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干煸豇豆的做法

豇豆去掉两头，洗净后用水焯烫1-2分钟，捞出沥干备用。 干辣椒切段，蒜蓉和生姜丝备好。 在锅中加热适量食用油，放入豇豆煸炒至表面稍微起皮，颜色呈金黄。 把炒好的豇豆捞出，锅中留少许底油，放入干辣椒段煸炒至出香味。 加入蒜蓉和生姜丝继续煸炒，使其香味散发出来。

豇豆摘除两头及筋， 洗净沥干待用；虾米泡软剁两下。锅中放入油，热后放入豇豆炸黄，再取出把油沥干。油加热后放入葱、 姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的豇豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。

将豆角去筋洗净，滤干水分掐段；蒜切成末；肉切小丁备用。锅置火上油烧热放入豆角翻炒至有虎皮状后关火放入盘内。锅中留底油，放入花椒、辣椒段略炒盛出备用；蒜末煸香；肉丁炒至变色盛出。锅入留少许底油，倒入豆瓣酱炒出红油，下入豆角加少许盐调味。

原料：豇豆、里脊肉、甜椒、洋葱、大蒜、油、蚝油、盐、五香粉。豇豆300克，里脊肉100克，甜椒半个，洋葱1块，大蒜半头。豇豆择洗干净，切段。肉切碎，洋葱甜椒切条，蒜切片。

- 食用盐 适量 - 辣椒粉 适量 - 大葱 适量 - 姜蒜末 适量 - 植物油 适量 做法步骤： 准备工作：将豇豆洗净备用，大葱切成细丝，姜蒜切成末备用。 处理豇豆：将豇豆切成小段并去掉两边的顶部和尾部，用刀背轻轻敲打豇豆，使其更易入味。

豇豆洗净切段，姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段。油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出待用。锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒，放入豇豆炒匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

怎样干煸豇豆好吃又简单

准备工作：将豇豆洗净备用，大葱切成细丝，姜蒜切成末备用。 处理豇豆：将豇豆切成小段并去掉两边的顶部和尾部，用刀背轻轻敲打豇豆，使其更易入味。 干煸豇豆：将一锅中火加热，加入适量的植物油，油热后加入豇豆，翻炒约2-3分钟，豇豆变软且略微变色即可。

选用新鲜的豇豆，去掉两头，洗净，切成长约4厘米的段，放入开水中焯水，捞出沥干备用。锅中热油，放入豇豆煸炒至变色，盛出备用。将锅中的油倒掉，留下底油，放入葱姜蒜末、干辣椒段、花椒粉煸炒出香味。放入炒好的豇豆，加入盐、糖、酱油、料酒等调味料，继续煸炒至豇豆表面酥脆。

制作食材：豇豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、姜末、蒜末、酱油各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、 油各50克。豇豆摘除两头及筋， 洗净沥干待用；虾米泡软剁两下。锅中放入油，热后放入豇豆炸黄，再取出把油沥干。

豇豆洗净切段，姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段。油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出待用。锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒，放入豇豆炒匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

干煸豆角怎么做好吃简单做法

制作食材：豇豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、姜末、蒜末、酱油各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、 油各50克。豇豆摘除两头及筋， 洗净沥干待用；虾米泡软剁两下。锅中放入油，热后放入豇豆炸黄，再取出把油沥干。

把豆角放在盐水中浸泡一会，大约二十分钟，然后把豆角取出沥干水分。把花椒和辣椒一起洗净后沥干水分。把豆角切成段，不要切的太长，一寸长即可。大蒜和姜清洗好后切成蒜粒和姜粒。把生抽、盐、料酒和白糖调和成酱汁。把豆角放入热水中焯一两分钟后捞出，沥干水分。

先将豆角洗干净，然后切断放入盘中，备用。然后将蒜、生姜切末，放入盘中备用（不喜欢生姜的可以不放）。再将备好的干辣椒切段放入碗中备用。最后拿出一个碗，碗中放入一小勺淀粉、老抽、生抽、一点点白糖、耗油、水搅拌好后放在一边备用。

干煸豆角做法

1、豆角洗净切成细条，蒜瓣切末，葱段切小段。2） 锅中烧热油，加入蒜末和葱段炒香。3） 加入豆角煸炒至变软，加入盐、生抽、料酒、辣椒粉和花椒粉调味，继续翻炒均匀。4） 最后加入辣椒油翻炒均匀即可。 酱煸干煸豆角：材料：豆角、葱姜蒜、酱油、盐、糖、料酒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻。

2、主料：猪肉100g、四季豆300g。配料：大蒜2瓣、干红辣椒2个。调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙。将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅。锅中放入适量油，烧热后放入四季豆。小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油。

3、主料：豆角400克。调料：食盐2分之1茶匙，味精少许，姜2片，蒜1头，花椒30粒，干辣椒5个，植物油2汤匙，虾籽酱油2茶匙。豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分钟，换水清洗干净，然后再摘6至7厘米同样大小的小段。锅里倒入比平时炒菜多一些的油，丢入花椒粒爆香。

4、先将豆角洗干净，然后切断放入盘中，备用。然后将蒜、生姜切末，放入盘中备用（不喜欢生姜的可以不放）。再将备好的干辣椒切段放入碗中备用。最后拿出一个碗，碗中放入一小勺淀粉、老抽、生抽、一点点白糖、耗油、水搅拌好后放在一边备用。

5、豆角清洗干净，切成长度约为3-5厘米的段。 锅中加水烧开，放入豆角焯水，焯水时间掌握在1-2分钟，使豆角熟软后捞出备用。 将干辣椒、姜片和蒜瓣准备好。步骤二：干煸豆角 在锅中加入适量的食用油，油热后放入豆角段炒煸至豆角出现金黄色小泡。

6、主料：豆角400克、大葱1段、生姜1小块、大蒜2瓣、花椒少量、十三香1小勺、食盐适量、鸡精少许。豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。掰成长段备用。炒锅放油，油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入，开中火。煸至豆角发皱，表面呈黄色捞出。

干煸长豆角的家常做法

原料：豇豆、里脊肉、甜椒、洋葱、大蒜、油、蚝油、盐、五香粉。豇豆300克，里脊肉100克，甜椒半个，洋葱1块，大蒜半头。豇豆择洗干净，切段。肉切碎，洋葱甜椒切条，蒜切片。

清炒干煸豆角：材料：豆角、红辣椒、蒜瓣、生姜、葱段、盐、生抽、料酒、糖。步骤：1） 豆角洗净切成细条，蒜瓣和姜切末，红辣椒切段。2） 锅中烧热油，加入蒜末和姜末炒香，再加入红辣椒段煸炒出香味。3） 加入豆角煸炒至变软，加入盐、生抽、料酒和糖调味，继续翻炒均匀。

做法：猪肉切丝。豆角洗净摘好。水放少许盐烧开放入豆角焯5分钟。拿出过凉水2遍。热锅热油爆香姜丝.放肉丝炒至变色。放入料酒生抽炒至上色。放入蚝油炒香。盛出备用。油锅里放入豆角红椒炒2分钟。放入蒜泥继续炒2分钟。放入肉丝翻炒片刻。尝咸淡加盐。再继续炒2分钟出锅即可。

将长豆角去掉两头，洗净切段，放入沸水中烫熟，捞出过冷水备用。 热锅冷油，加入切段的长豆角翻炒至出香味。 加入适量的糖和盐继续翻炒均匀，使糖融化。 加入适量的醋，翻炒均匀，约炒5分钟即可出锅。

干煸豆角是一道非常常见的家常菜，下面是一种简单的做法：材料：- 豆角 250克 - 干辣椒 适量 - 大葱 适量 - 生姜 适量 - 蒜瓣 适量 - 料酒 适量 - 食用盐 适量 - 生抽 适量 - 白糖 适量 - 食用油 适量 步骤： 豆角洗净，去掉两头，切成约3-4厘米长的段。

用料：豆角 400克、肉末 150克、干辣椒 4个 、老抽 一大勺、酸菜 一大勺、花椒 5g、盐 5g、味精 5g、蒜粒 10g。具体做法：首先把豆角两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。起锅锅中加少量油，七成热放入豆角煸炒。煸炒至豆角表皮焦黄，盛盘备用。