面粉的做法大全，生黄豆面粉的做法大全？

面粉的做法大全

制法：将高筋面粉，低筋面粉，糖粉，泡打粉，盐，色拉油，热开水混合拌匀，晾凉揉成面团，再加入蔬菜即可。 做法：将面团搓成长条下50克一个面剂，按扁用擀面棍擀成圆形饼坯即成，放入平锅中烙至成熟即可。 特点：美观大方，香软适口，咸香味美。

酵母用30度左右的温水稀释，静置3分钟；在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖，混合后用筷子搅匀。将面粉加入盆中，一边添加，一边搅拌，直至全部搅拌成絮状面块。然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处饧发。等到面团饧发至两倍大小的时候取出，反复揉匀到没有气泡。

把奶油室温放软，与糖打发，加入蛋黄，继续打至均匀。2）筛入低筋面粉，加入泡打粉，拌匀成面团。3）分成小面团，分别加入不同颜色的食用色素，搓成小球后轻轻按扁。4）烤箱预热180度，中层烤15分钟左右，出炉待凉即可。

将面粉放入盆中。将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉（按个人口味而定）。

面粉最简单的做法大全

1、做法：将平锅烧热淋入油，摆入南瓜饼，以中火煎至两面金黄色即熟。特点：外香里软，甜糯可口。1菊花酥 面粉150克，酥油50克，糖20克，水70克，豆沙馅300克。制法：将面粉扒个环形面窝，将酥油，糖粉，水充分乳化，放入面窝中揉制成面团饧10分钟。

2、第一种：包子 温水里放入酵母、面粉搅拌均匀，揉至面团，饧面两次。猪肉，葱白，生姜泥，盐，五香粉，花椒粉，鸡蛋清，香油，搅拌均匀。揉面，搓成柱形，分成若干等份，拿出一小份面，擀至圆形，将准备好的陷包入面里，饧面，中火蒸即可。

3、面粉可以做煎饼、葱花饼、土豆饼、鸡蛋饼、红糖饼等好吃又简单的美食。

低筋面粉的做法大全

1、蛋糕：蛋糕是低筋面粉的经典应用之一。通过将低筋面粉、糖、蛋和其他原料混合，然后烘烤，可以制作出松软细腻的蛋糕。例如，制作戚风蛋糕时，将蛋黄与糖、油、水混合，再筛入低筋面粉，轻轻搅拌至无颗粒。蛋白另打至硬性发泡后，与蛋黄糊混合，放入模具中烘烤即可。

2、低筋面粉蛋糕：首先，将低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油混合在一起，搅拌均匀。然后，将混合物倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘烤。最后，取出蛋糕，待其冷却后即可享用。 低筋面粉饼干：将低筋面粉、糖、黄油、鸡蛋和香草精混合在一起，搅拌均匀。

3、蛋糕 戚风蛋糕 一般蛋糕都会选用底筋面粉制作，将鸡蛋清、泡打粉、淀粉等佐料均匀搅拌后加入白糖，加入油、牛奶再搅拌成浓稠状，慢慢加入低筋面粉并搅拌，再取蛋清加入柠檬汁，用打蛋器打出泡后加入蛋黄倒入蛋糕模型中，用烤箱烤制40分钟即可。

4、低筋面粉最简单的做法有：牛奶蛋糕、饼干、酥皮糕点、千层蛋糕、烤蛋挞 牛奶蛋糕。准备食材：低筋面粉30克、油15克、鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶15克。把细砂糖加入蛋清里冷藏备用。把牛奶、油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉翻拌至顺滑无颗粒。把冷藏好的蛋清，用电动打蛋器打发至发泡。

5、低筋面粉通常用来做蛋糕、面包、小西饼点心、酥皮类点心等，也可以用来制作葱油饼和炸鱼。葱油花卷的做法如下：主料：低筋面粉100克。辅料：香葱1根、干酵母3克、牛奶56毫升、白砂糖5克。碗中放干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。

面食的做法花样大全

制法：将面粉倒在面板上，开成环形面窝，用开水将盐水将溶化，倒入面窝中，汤成雪花状晾凉揉至成面团（稍饧）。 做法：将面团搓成长条形下50克3个面剂，按扁擀成圆皮再刷上色拉油另取一片重叠在上面，再刷色拉油，再重叠一片这样可入4-5片即成，然后在用面仗擀成盘口大小的圆型饼坯用平锅或电饼锅烙至成熟即可。

先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。（绿面团）将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来 切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。

做法如下：食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片（用圆形模具或圆瓶盖均可）图上模具直径3厘米。

【第一款：奶香小馒头】这款牛奶小馒头深受小朋友喜爱，个头小巧，三口两口就能吃完，让孩子成就感满满。用牛奶代替清水和面，蒸出的馒头散发着淡淡的奶香，松软洁白，既好吃又营养，是非常不错的入门款馒头。

花样面食合集︱香甜松软的馒头们 宝宝葱油花卷 步骤： 200g面粉，105g，清水2g，酵母5g铺食油混合。 揉成非常光滑的的面团。 不用发酵搓成条切小段。 按扁擀成长方形薄片。 刷核桃油撒葱花胡萝卜。 从下往上卷起来，从中间切开，不要切断。 两条扭起来。 从尾端开始卷起。

花样面点的品种太多了，我就分享几样花样面点的做法，简单还好吃。红枣开花馒头：面粉500 红糖80克 酵母5克 红枣20克 色拉油20克。水250克 小苏打5克 步骤1：盆里放入500克普通面粉，酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团，放在温暖处醒发到两倍大。

面粉的做法大全家常

将面粉放入盆中。将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉（按个人口味而定）。

把奶油室温放软，与糖打发，加入蛋黄，继续打至均匀。2）筛入低筋面粉，加入泡打粉，拌匀成面团。3）分成小面团，分别加入不同颜色的食用色素，搓成小球后轻轻按扁。4）烤箱预热180度，中层烤15分钟左右，出炉待凉即可。

家里弄面粉的家常做法有很多种，包括制作馒头、饺子、面条和煎饼等。这些做法简单易学，是家庭日常烹饪的常用方法。面粉是家庭烹饪中常用的食材之一，它可以制作出各种美味可口的面食。以下是几种常见的面粉家常做法： 制作馒头：馒头是中国北方的主食之一，也是家庭常见的面食。

煮类面食：a、加工面条：面粉可以加工成各类挂面，方便面等；这类食品便于贮存，食用方面。b、手工面条：西北人一般少食挂面，一般家庭都是手工制作。面条的种类很多，吃面条一般捞面、汤面两大类。捞面有：拉条子、手擀面等。

家常面食主食做法大全 家常早餐鸡蛋饼 材料：葱花、火腿丁、鸡蛋、盐、味精 制作步骤：准备葱花末、火腿丁。鸡蛋加盐，少量味精打散。将葱花末、火腿丁加入蛋液里。将蛋液加入面粉搅拌成糊状（不要太干）。锅热加点油倒入蛋糊摊圆。中途翻次面。面全熟后盛出装盘。

猪蹄卷：（肉馅越细越好，也可用鸡肉。）花卷：全部完成，来个集体照吧，稍醒一会就可以，然后上锅蒸10到15分钟就好了，关火后不要马上开锅盖，那样面会回缩的，等两分钟再开盖，再配碗蛤蜊冬瓜汤，美味。家常饼 原料：面粉1000克，花生油150克，盐10克，温水350克。

家常面食的做法大全

玫瑰花馒头：（有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层） 猪蹄卷：（肉馅越细越好，也可用鸡肉。） 花卷： 全部完成，来个集体照吧，稍醒一会就可以，然后上锅蒸10到15分钟就好了，关火后不要马上开锅盖，那样面会回缩的，等两分钟再开盖，再配碗蛤蜊冬瓜汤，美味。

先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。（绿面团）将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来 切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。

【做法】：煮过牛肉的汤撇去浮沫，加入白萝卜片和牛油煮沸，待用。香菜、蒜苗切末，熟牛肉切丁，待用。将面粉加碱揉好，手工拉成面条（有一定难度，也可以用压面机压好），煮熟后捞出。中国面条中舀入清汤（淹没面条），抓香菜、蒜苗末、牛肉粒，浇上油泼辣椒即可食用。

面条做起来简单快手，又很好消化，以下几款家常面食做法，每一款都经典好吃。蒜苔肉末酱拌面：材料：面条1把，猪肉一小块，蒜苔1小把，玉米淀粉1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，水半碗，植物油1大勺，香葱1根。

家常面食主食做法大全 家常早餐鸡蛋饼 材料：葱花、火腿丁、鸡蛋、盐、味精 制作步骤：准备葱花末、火腿丁。鸡蛋加盐，少量味精打散。将葱花末、火腿丁加入蛋液里。将蛋液加入面粉搅拌成糊状（不要太干）。锅热加点油倒入蛋糊摊圆。中途翻次面。面全熟后盛出装盘。

豆角焖面做法 豆角焖面是一道色香味俱佳的家常面食。所需的食材包括豆角、五花肉、面条以及一些调料。首先，将五花肉片用料酒腌制10分钟去腥。豆角洗净后掰成等长的段，放入微波炉内高火加热8分钟，使其半熟。接着，热锅凉油，放入泡椒、葱花和五花肉炒至肉片变色。