茭白怎么做好吃，茭白怎么做好吃又简单！？

茭白片怎么做好吃

1、准备食材，将茭白去皮，洗净，切成片，备用。热锅中倒油， 放一勺猪油进去，再将茭白片倒入，翻炒均匀。加一点水，盖上锅盖焖，大火烧。3分钟左右，放盐等调料，翻炒均匀，加一点水，淋上生抽等调料，继续翻炒几下，大火收汁收汁后即可出锅。

2、清炒：将茭白切成块或片，热锅冷油，将茭白放入翻炒，加入葱姜蒜爆炒片刻后加入适量的盐和鸡精调味，炒至茭白变软熟即可。 炖汤：将茭白切成块，加入适量的清汤或鸡汤，再加入适量的配料如鲜竹笋、香菇等，炖煮约20-30分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。

3、清炒茭白：将茭白切成片状，锅中放入适量的植物油，加入蒜末炒香，然后放入茭白片翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味，炒熟即可。

新鲜茭白怎么做好吃

将新鲜茭白去皮，切成薄片； 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入茭白煸炒； 加入盐、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

茭白是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜。要做好吃的茭白，可以尝试以下几种方法： 清炒：将茭白切成块或片，热锅冷油，将茭白放入翻炒，加入葱姜蒜爆炒片刻后加入适量的盐和鸡精调味，炒至茭白变软熟即可。

茭白，以其清脆可口的特性，深受人们喜爱。要使其味道更佳，首先将新鲜的茭白切成均匀的段，然后放入开水中焯水，这一步骤有助于去除茭白的土腥味。焯水后，需让茭白自然冷却，滤去多余水分，以备后续烹饪。在热锅中加入适量的油，放入切好的蒜末和生姜，炒出香味后，将处理好的茭白倒入锅中。

清炒茭白 茭白清炒能保留其原汁原味，口感鲜嫩。做法： 准备食材：茭白、葱、姜、蒜。 茭白去皮，洗净后切成丝或片。 锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香。 加入茭白翻炒，炒至茭白变软。 加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。茭白肉丝 茭白与肉丝搭配，口感丰富，鲜美可口。

茭白的处理：将新鲜的茭白去掉外皮，切成薄片，放入盐水中浸泡片刻，使其去掉苦味。 其他配菜的准备：将青辣椒切成细条，蒜切成末，姜切成丝。小葱切成葱花，香菜切成细碎末备用。 烹饪过程：热锅凉油，放入蒜末、姜丝炒香。 加入青辣椒继续翻炒，让其散发出辣味的香气。

茭白怎么做好吃又简单

1、将新鲜茭白去皮，切成薄片； 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入茭白煸炒； 加入盐、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

2、茭白是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜。要做好吃的茭白，可以尝试以下几种方法： 清炒：将茭白切成块或片，热锅冷油，将茭白放入翻炒，加入葱姜蒜爆炒片刻后加入适量的盐和鸡精调味，炒至茭白变软熟即可。

3、根茭白去掉尾部叶片，削去根部老皮，洗净切片。3个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅散。锅中放底油，倒入鸡蛋液，用筷子顺一个方向搅动，再用铲子翻动，鸡蛋成型后盛出备用。

4、将茭白去除外皮，切成块状。 锅中加入适量的水，将茭白块放入水中煮沸，焯水煮熟，然后捞出备用。 另取一锅，加入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜炒香。 将煮熟的茭白放入锅中，翻炒均匀。 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调味。 继续翻炒均匀，保持茭白的鲜嫩。

5、油焖茭白：首先将茭白去皮后洗净，然后切成滚刀块待用；油锅烧热将茭白加入翻炒，然后焖煮半个小时左右；焖煮后继续翻炒直至茭白表皮起皱为止；然后依次加入适量的食盐、生抽、白糖、老抽等翻炒均匀后便可出锅食用。

6、茭白清洗干净，削去老皮，切成滚刀块。木耳用温水提前泡发至膨大，洗净泥沙控水，腊肠洗净表面浮土，斜着切成马耳片。锅内加水、盐和适量食用油，烧开后倒入茭白块和木耳焯水至断生捞出。茭白含草酸焯水可去除。热锅凉油倒入葱、蒜碎炒出香味，倒入腊肠炒至发干发脆，焦香。

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