用吉利丁片做的美食
1、芒果布丁 材料:芒果肉 300g(榨汁)牛奶 200ml 淡奶油 100ml 糖 40g 吉利丁片 10g(2片)做法: 吉利丁片冰水泡软,挤干水分备用。 芒果榨泥,与牛奶、淡奶油、糖混合加热至50℃(不沸腾)。 加入泡软的吉利丁搅拌至完全融化,过筛倒入模具。 冷藏4小时以上,脱模后加芒果粒装饰。
2、吉利丁片可以用于制作多种美食,包括但不限于布丁、果冻、慕斯、奶冻、芝士蛋糕等。布丁:吉利丁片可以使布丁凝固成滑嫩的口感,提升食用体验。果冻:将果汁或茶饮与吉利丁片混合后冷藏,可以得到口感Q弹的果冻,为饮品增添趣味。
3、吉利丁片可以用于制作以下美食:制作慕斯和蛋糕:吉利丁片是制作慕斯和蛋糕的重要原料之一,可以使蛋糕更加湿润,口感更加丰富。制作糖果和软糖:吉利丁片能够使糖果具有独特的弹性和口感,尤其适用于制作棉花糖、牛轧糖等软糖,使软糖更加柔软、有嚼劲。
吉利丁片可以做什么美食
芒果布丁 材料:芒果肉 300g(榨汁)牛奶 200ml 淡奶油 100ml 糖 40g 吉利丁片 10g(2片)做法: 吉利丁片冰水泡软,挤干水分备用。 芒果榨泥,与牛奶、淡奶油、糖混合加热至50℃(不沸腾)。 加入泡软的吉利丁搅拌至完全融化,过筛倒入模具。 冷藏4小时以上,脱模后加芒果粒装饰。
吉利丁片可以用于制作多种美食,包括但不限于布丁、果冻、慕斯、奶冻、芝士蛋糕等。布丁:吉利丁片可以使布丁凝固成滑嫩的口感,提升食用体验。果冻:将果汁或茶饮与吉利丁片混合后冷藏,可以得到口感Q弹的果冻,为饮品增添趣味。
吉利丁片可以用于制作以下美食:制作慕斯和蛋糕:吉利丁片是制作慕斯和蛋糕的重要原料之一,可以使蛋糕更加湿润,口感更加丰富。制作糖果和软糖:吉利丁片能够使糖果具有独特的弹性和口感,尤其适用于制作棉花糖、牛轧糖等软糖,使软糖更加柔软、有嚼劲。
吉利丁片可以做什么甜品
1、吉利丁片可以做的甜品有:芒果布丁、草莓果冻、柠檬慕斯、巧克力布丁、奶油果冻。芒果布丁:将吉利丁片按照包装上的指示溶解,与煮沸的牛奶混合,加入适量的糖和芒果肉搅拌均匀,倒入布丁模具中冷却,放入冰箱冷藏凝固即可。
2、吉利丁片可以用来制作多种甜品,如巧克力慕斯、抹茶蜜豆慕斯、酸奶冻芝士蛋糕、抹茶奶冻卷、香草芒果布丁、抹茶布丁等。
3、芒果布丁 材料:芒果肉 300g(榨汁)牛奶 200ml 淡奶油 100ml 糖 40g 吉利丁片 10g(2片)做法: 吉利丁片冰水泡软,挤干水分备用。 芒果榨泥,与牛奶、淡奶油、糖混合加热至50℃(不沸腾)。 加入泡软的吉利丁搅拌至完全融化,过筛倒入模具。
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