紫薯馒头的做法，紫薯馒头的做法花样视频教程！？

紫薯馒头怎么做才松软紫薯馒头做法

材料：中筋面粉200g、有机紫薯1条、150g酵母粉、水（酌量增减）80ml、黄砂糖10g、葵花油10ml。紫薯洗净切块入电锅蒸熟后，去皮并用叉子压成泥放凉备用。所有材料放入钢盆中混合搅拌均匀，移到桌面用手搓揉直到光滑面团。将面团放入大碗中，盖上保鲜膜静置松弛约10-15分钟。

紫薯馒头做法：紫薯用蒸锅蒸熟剥皮捏散；小麦面加酵母粉；把紫薯馅和到面里；发酵20分钟；2次发酵10分钟后揉出气泡；把紫薯面切成适量的大小；取一个切成5份然后赶成圆饼一次往上卷；从中间切开；放到蒸锅里大火蒸15分钟。

克紫薯去皮，洗净，切片，上锅蒸熟。趁热用勺子把紫薯碾成泥，待用。6克酵母用适量温水化开。600克面粉中加入紫薯泥，用酵母水和面，和成光滑的面团（如果太干加点温水。）。盖上湿龙布，盖盖，放在温暖的地方发酵。面团发至两倍大时就发酵好了。

奶香紫薯馒头，松松软软，紫薯自带微甜哦 紫薯50克，普通面粉200克，配方奶80克，酵母2克。 紫薯蒸熟加配方奶打成泥，紫薯泥面粉酵母倒入厨师机中，厨师机开和面模式揉成光滑的面团，分成两个搓成长条。

紫薯馒头的各种做法

紫薯馒头的做法：准备好紫薯泥、面粉、酵母、白糖、油和水。将面粉、酵母、白糖、油和水混合搅拌成面团，揉至光滑。将面团分成小块，每个小块加入适量的紫薯泥，揉匀。将揉好的面团搓成馒头形状，放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

步骤一 ：把紫薯削皮后洗净，然后切成薄片，平铺在蒸笼布上，蒸十至十五分钟左右，蒸好后盛出紫薯趁热用铲子压成泥，凉至三十五度左右，加入五克的酵母，三十克白糖搅拌至融化。 步骤二 ：往紫薯中加入五百克的中筋面粉，再加入适量的温水，把面粉搅拌成絮状后，下手揉成一个光滑的面团，放置一旁等待发酵。

紫薯、面粉、水、酵母。先将紫薯洗干净，上锅蒸熟。去皮，打成紫薯泥，并放凉。将面粉放到紫薯泥里，并用温水把酵母溶解后放到紫薯面粉里，揉面成面团放置1-2两个小时，等面粉发酵到原来的2倍左右大。将发好的紫薯面团揉匀，到不沾手为止。

紫薯粉做馒头的做法

材料：面粉230克+230克，紫薯面40克，清水110克+120克，酵母粉1克+1克，原料：面粉、紫薯粉、酵母粉。先制作白面团，将清水110克与酵母粉1克混合均匀，面粉230克倒入面包桶中，酵母水倒入面粉中，启动面包机的揉面程序，和成稍硬一点的白面团取出放入盆中。

先制作白面团，将清水110克与酵母粉1克混合均匀，面粉230克倒入面包桶中，酵母水倒入面粉中，启动面包机的揉面程序，和成稍硬一点的白面团取出放入盆中。来制作紫薯面团，将面粉230克、紫薯粉倒入面包桶中。

超少女又好吃的紫薯双色小雏菊馒头做法分享需要的食材：中筋面粉 200g、紫薯粉 10g、清水 100g、白糖 15g、酵母 2g需要的厨具：称、擀面杖、刀、烘培纸、小雏菊模型、吸管、烤箱/蒸锅做法步骤： 将白糖加入清水中，搅拌至融化。将酵母倒入水中溶解。 将中筋面粉加入水中，使用筷子搅拌成絮状。

【紫薯粉馒头的做法步骤】白面：250g、一般面粉250g、酵母4g、紫薯粉100g、红薯250g。红薯切片上锅蒸15分钟，压成泥。取一半掺入紫薯粉搅拌，再加入白面、酵母合成团。一半红薯泥加入白面、酵母合成团，放在暖和的地方醒发1小时。掰开见气泡。把白面分成两份。 紫薯面分成两等份。

蒸锅中加入凉水，放入馒头胚大中火烧开，蒸20分钟，焖5分钟就可以出锅。紫薯粉发酵好，揉成长条，压成饼，擀成皮。一张面皮卷起做花心，放入右侧，然后将其他面皮一起卷起，从中间切开，就是两个玫瑰花馒头胚。

紫薯粉做馒头的做法 主料 面粉 500克 牛奶 260克 辅料 紫薯粉 30克 酵母 8克 白糖 30克 面粉200g，紫薯粉30g，牛奶110g，酵母4g，白糖15g放入面包机启动面团程序。和成光滑面团取出。发酵两倍大备用。

紫薯小馒头的做法

紫薯、面粉、水、酵母。先将紫薯洗干净，上锅蒸熟。去皮，打成紫薯泥，并放凉。将面粉放到紫薯泥里，并用温水把酵母溶解后放到紫薯面粉里，揉面成面团放置1-2两个小时，等面粉发酵到原来的2倍左右大。将发好的紫薯面团揉匀，到不沾手为止。

紫薯奶香小馒头的做法 材料：紫薯泥 100克面粉 200克酵母 3克白糖 20克牛奶 100毫升水 50毫升油 20克步骤：将面粉、酵母、白糖、牛奶、水、油混合搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒发 30 分钟。将紫薯泥加入面团中，揉匀，盖上湿布醒发 20 分钟。

详细做法 面粉、酵母和配方奶混合，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。蒸熟的紫薯压成细腻的泥，装入裱花袋中。揉好的面团分两半，搓长条再擀扁，挤入紫薯泥捏紧收口。稍微揉搓整理面团，切成等份的小剂子。温暖处发酵至-5-2倍大，冷水上锅蒸12分钟焖3分钟。

紫薯小馒头 准备食材：中筋面粉200g、紫薯泥35g、酵母2g、配方奶100ml。制作方法面粉+酵母+配方奶搅拌成絮状后揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。

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