猪排的做法，爆浆猪排的做法！？

猪排有什么家常做法分享?

1、做法一：香煎猪大排 前期准备：洗净猪大排，用纸巾吸干水分。调料准备：盐、胡椒粉、橄榄油。 烹饪步骤：锅中加入橄榄油，油热后放入猪大排。中火煎至两面金黄，期间可加入少许盐、胡椒粉调味。根据喜好，可以搭配蔬菜一同煎炒，增加口感。

2、做法：排骨洗净，用刀背拍松。姜洗净切末。将酱油、盐、姜、酒、牛奶、糖、淀粉、水拌匀，放入猪排腌至入味。锅内放油，烧至七成热，将猪排炸至金黄，捞起剁块即可。做法三。材料：猪排400克，胡椒粉、面粉、鸡蛋、面包渣、土豆条。

3、猪排炖豆：将猪排与土豆、胡萝卜、豆类等一起炖煮，形成一道浓郁的乡村风味菜肴。这种吃法简单易做，食材容易获取，适合家庭聚餐。猪排烧烤：将猪排用特制的烧烤酱料腌制，然后在炭火上烧烤至熟透。烧烤猪排香气扑鼻，适合户外野餐或夏日聚会。

4、红烧猪排：将猪排切块，用料酒、生抽、老抽、糖、姜片和葱段等调料腌制一段时间，然后放入锅中翻炒至表面微焦，加入适量的水，小火慢炖至猪排熟透，汤汁浓稠即可。这种红烧猪排色泽红亮，味道鲜美，是家常菜中的常见做法。

猪排有哪些家常做法可以推荐?

1、猪排炖豆：将猪排与土豆、胡萝卜、豆类等一起炖煮，形成一道浓郁的乡村风味菜肴。这种吃法简单易做，食材容易获取，适合家庭聚餐。猪排烧烤：将猪排用特制的烧烤酱料腌制，然后在炭火上烧烤至熟透。烧烤猪排香气扑鼻，适合户外野餐或夏日聚会。

2、红烧猪排：将猪排切成块状，用酱油、糖、姜片、葱段等调料炖煮，直到猪排变得酥烂入味。这道菜色泽红亮，味道鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜。蜜汁猪排：将猪排切成薄片，用蜂蜜、生抽、老抽、料酒等调料腌制一段时间，然后放入烤箱烤制。

3、收汁后，即可出锅享用。做法三：家常炖猪大排 前期准备：猪大排切块，焯水去血水。准备蔬菜如土豆、胡萝卜等，切块。调料准备：盐、生抽、八角、桂皮等。 烹饪步骤：锅中加入水，放入猪大排和蔬菜，大火烧开。加入调料，转小火慢炖至蔬菜熟透，猪排入味。出锅前可加入少许鸡精提鲜。

红烧猪排的家常做法

准备食材：猪排、葱、姜、盐、八角、料酒、生抽、老抽、淀粉、糖。将猪排洗净沥干备用。用刀背将大排锤松，加入适量黄酒，撒一点点盐，撒上葱、姜抓匀，腌制半小时。腌制好后在大排两面拍上干淀粉。起热锅烧油，烧至8成热，下入排骨，炸至两面微黄盛出来。

红烧大排的做法家庭做法： 准备食材：猪排、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水。 猪排洗净切块，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪排煸炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水，烧开后转小火慢慢炖煮30分钟左右，直到猪排变得软烂入味即可。

猪排怎么烧 红烧猪排的做法 材料：猪大排三块、姜少许、生抽适量、料酒适量、红烧汁适量、白糖少许。猪排洗净拭干水分，用刀背或擀面杖敲段肉质纤维。加适量的生抽、料酒、红烧汁、白糖和姜丝抓匀。再将每一块猪排表面洒上玉米淀粉抓匀，冷藏1－2小时。

红烧大排的做法窍门： 准备食材：猪排、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。 猪排洗净，切成小块，用开水焯水去血水，捞出沥干水分备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪排煸炒至变色。

猪排的吃法大全

猪排炖豆：将猪排与土豆、胡萝卜、豆类等一起炖煮，形成一道浓郁的乡村风味菜肴。这种吃法简单易做，食材容易获取，适合家庭聚餐。猪排烧烤：将猪排用特制的烧烤酱料腌制，然后在炭火上烧烤至熟透。烧烤猪排香气扑鼻，适合户外野餐或夏日聚会。

砂锅注油烧至六成熟，下排骨炸至淡黄色捞出；油温加之八成，在下锅炸至金黄色捞出。砂锅留少许油烧热，下入葱花，姜末爆香，加入适量清水，酱油，醋，白糖，料酒，倒入排骨，烧开后用慢火煨之汤汁浓，排骨熟，淋上熟油，出锅即可。

煎猪排：这是最简单的吃法之一。将猪排用盐、胡椒和其他调料腌制后，放入热油中煎至两面金黄。这种方法简单快捷，能够保持猪排的原汁原味。烤猪排：将猪排用你喜欢的调料腌制一段时间，然后放入预热的烤箱中烤制。烤猪排外皮酥脆，内部肉质鲜嫩多汁。

猪排汤：将猪排切块，与玉米、胡萝卜、白萝卜等蔬菜一起煮汤。猪排的鲜味能很好地渗透到汤中，营养丰富，适合冬季食用。猪排炒菜：将猪排切片或切条，与青椒、洋葱、蘑菇等蔬菜一起快速翻炒。这种做法简单快捷，保留了猪排的原味，同时蔬菜的清脆口感也非常开胃。

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