鸡蛋饼早餐_鸡蛋饼早餐鸡蛋饼：

早餐鸡蛋饼,不用一滴水,手不沾面就能做,营养健康!

『One』，早餐鸡蛋饼可不用一滴水、手不沾面制作，且营养健康。其以鸡蛋为核心原料，搭配面粉等食材，通过搅拌面糊、煎制成型即可完成，富含蛋白质、维生素及矿物质，适合作为早餐食用。

『Two』，如果使用大翻勺技巧，直接将翻面后的鸡蛋饼溜到盘子里即可。如果使用慢火炒匀的方法，可以将盘子扣到炒勺上，一只手按住盘子，另一只手翻勺，使鸡蛋饼落入盘中。注意：香椿芽不仅美味，还具有一定的营养价值，如清热解毒、健胃理气等，但食用时也需注意适量。

『Three』，将鸡蛋打入碗中，加入切好的香椿芽末和适量的盐，搅拌均匀。煎制蛋饼：锅中倒入适量的油，烧到大约四成热时，倒入调好的蛋液，轻轻转动锅子，使蛋液均匀铺开成一个圆形。如果你是厨艺新手，不会大翻勺，可以用慢火炒匀，用手勺慢慢将蛋液按成圆形，煎至底部凝固。

『Four』，然后用铲子和筷子配合翻面，水饼会熟的非常快，只需要翻一次面即可。厨艺好的人，可以直接上下颠锅进行翻面。两面做熟，变成金灿灿的黄色就可以出锅了。这样做出来的鸡蛋水饼柔软又不失劲道，配上一杯牛奶，元气满满的早餐就搞定了。非常的快手，十分钟就能做出让全家人都爱吃的美食哦。

『Five』，往西葫芦里面加入一大勺的精盐，用筷子给它搅匀腌制出里面的水分。放置一旁给他静置五分钟备用。大约五分钟过后，我们再用手攥干里面的水分。然后往里面打入两个新鲜的母鸡蛋，用筷子给它搅拌均匀就可以了。小葱两根切成葱花直接给它扔进去。用筷子给它搅匀。

『Six』，早餐一：面包鸡蛋饼 这是个创新吃法，简单方便人人喜欢，两个面包3个鸡蛋，一家人的早餐就搞定了。没有面包用馒头也可以做。材料：材料：2个小餐包、3个鸡蛋、一根火腿肠、两棵小白菜、一根酸黄瓜、切达奶酪3片、食用油、盐、椒盐。做法：面包切成小块，小白菜、酸黄瓜、火腿肠都切碎备用。

早餐鸡蛋饼怎么做?

『One』，这里所说的鸡蛋饼，是将鸡蛋的蛋液跟面粉和混在一起形成的鸡蛋面糊，然后将它放入锅中进行摊饼。加入鸡蛋后的面粉的口感上会更香更细腻，而且所呈现出的颜色是偏黄色的，也非常好吃富有营养。 主要食材： 面粉200克，母鸡蛋3个，小葱一把，食用盐一勺，食用油二勺。

『Two』，核心材料：鸡蛋3个、面粉1勺、小葱1把（切碎备用）。调味料：盐适量、清水适量。工具：平底锅、搅拌碗、刷子（或厨房纸）。调制面糊 将3个鸡蛋打入碗中，加盐后充分打散至蛋液均匀。加入1勺面粉，搅拌至无颗粒状。倒入切碎的小葱花，继续搅拌混合。

『Three』，鸡蛋3个普通面粉100克清水150毫升（调整面糊稠度）盐1克葱花/胡萝卜丝/菠菜碎（任选一种蔬菜，约50克）食用油少许步骤：调面糊：鸡蛋打入碗中，加盐搅散。倒入面粉，分次加入清水，搅拌至无颗粒的流动面糊（类似酸奶稠度）。加入切碎的蔬菜（如葱花、胡萝卜丝或焯水后的菠菜碎），混合均匀。

如何制作早餐鸡蛋饼

我们可以把鸡蛋放在打散之后，用鸡蛋液倒入面粉当中进行揉，然后制作成鸡蛋手擀面来吃，这样的手擀面呢会比普通的手擀面味道更好，更加筋道一些，而且它的营养也更加丰富。 鸡蛋面做法： 准备食材：面条半斤，鸡蛋一个，小香葱1把，醋一勺，胡椒粉5克，食用盐一勺，食用油一勺，蒜1根、姜半块，生抽一勺，红辣椒一勺，黄豆酱一勺。

宝宝葱香鸡蛋饼 松软早餐饼，好吃又营养100%！ 准备食材：中筋面粉80g，牛奶160ml，葱花适量，胡萝卜25g，鸡蛋2个。 碗中加入鸡蛋和牛奶打散，加入面粉，搅拌至无干粉过筛一遍，加入葱花和胡萝卜碎搅拌均匀。 锅内刷一层薄油，倒入适量面糊，轻转锅具，将面糊均匀摊开，面糊凝固翻面，盖上锅盖，焖30分钟左右盛出。

制作早餐鸡蛋饼的步骤如下：食材准备鸡蛋：100g（约2个中等大小鸡蛋）其他配料：面粉、葱花、火腿丁、盐、五香粉、清水（具体用量可根据口味调整）制作步骤调制面糊 将面粉、鸡蛋、葱花、火腿丁、盐、五香粉依次放入碗中，分次加入清水搅拌至均匀无颗粒。面糊状态以能流动但不过稀为宜（类似酸奶稠度）。

早餐鸡蛋饼配什么主食好吃

『One』，杂粮粥/小米粥温热的小米粥或南瓜粥能中和鸡蛋饼的油腻感，杂粮的膳食纤维也帮助消化。推荐搭配玉米碴粥或紫薯粥，增加饱腹感。烤馒头片/花卷酥脆的烤馒头片与软嫩的鸡蛋饼形成口感对比，花卷的葱香或椒盐味能提味。可蘸少许腐乳或酱豆腐增添风味。蔬菜沙拉用生菜、黄瓜、小番茄拌成清爽沙拉，淋油醋汁。

『Two』，特点：微甜细腻，南瓜的天然甜味能平衡鸡蛋饼的咸香，尤其适合早餐或喜欢甜咸搭配的人。小米粥 特点：温和养胃，小米的谷物香气与鸡蛋饼的酥软口感形成对比，营养又饱腹。紫菜蛋花粥 特点：鲜香清爽，紫菜的海洋风味和蛋花的柔滑，与鸡蛋饼搭配起来更有层次感。

『Three』，经典蛋料理水煮蛋/溏心蛋：提前煮好冷藏，早餐直接吃或切片配面包。溏心蛋用酱油、味淋浸泡隔夜更入味。炒蛋/欧姆蛋：加牛奶或奶油让口感更嫩，搭配芝士、蘑菇、火腿等配料。 快手主食鸡蛋饼：面粉+鸡蛋+水调成糊，摊薄煎熟，卷香肠或蔬菜。可加葱花、芝麻增香。

早餐鸡蛋饼的做法,看了你就学会了!

『One』，食材准备 主料：面粉、鸡蛋辅料：食用油、盐、五香粉工具：电饼铛或平底锅 制作步骤 和面与擀制 将面粉加水揉成光滑面团，分成小剂子后擀成薄片。关键点：面团需软硬适中，擀制时尽量均匀，避免过厚影响口感。调味与卷制 在面片表面均匀涂抹食用油，撒上盐和五香粉，从一端卷起成长条状。

『Two』，加入温水，一定要用温热的水来做面糊，这样做出的鸡蛋饼才可以劲道，不会破不会裂，如果使用冷水它的成品会硬，也容易开裂。葱花不是必须的，如果孩子不爱吃可以不加，但是加一些更香。锅中刷一点油，别太多了，太油腻也不健康。我建议使用橄榄油，如果给小宝宝做辅食也可以使用核桃油等。

『Three』，食材准备面粉：300克韭菜：150克土鸡蛋：4个盐：适量虾皮：适量油：适量制作步骤和面：将面粉倒入盆中，逐渐加入适量水，搅拌并揉成面团。面团揉好后，盖上湿布或保鲜膜，醒发10分钟。分割面团：将醒好的面团揉光滑，平均切成4段（4段可制作2个饼，若只需1个饼，食材减半）。

『Four』，分钟快速早餐——鸡蛋饼的做法如下：准备食材 鸡蛋1个 面粉半碗 火腿肠1根 辣酱1勺 芝麻酱半勺 孜然粉半勺 盐小半勺 制作面糊半碗面粉加水搅拌成可流动的面糊，水需控制用量，避免过稀。最佳状态为筷子提起后能拉丝。加热锅具并摊面糊电饼铛或平底锅加热后，倒入面糊并摊平。

『Five』，面粉一定不要太多，多了饼会发硬，就不好吃，但是却是健康营养的，比吃外卖干净卫生。如果不喜欢添加面粉，可以只要鸡蛋和蔬菜，掌握好比例，一样做出好吃的饼，这样的饼同样适合减脂期的早餐，吃得营养还低脂健康！我是荷妈，一个爱美食、爱分享、爱生活的两宝妈妈。

『Six』，先把小葱摘洗净。鸡蛋磕到碗里。搅拌均匀。把小葱切成碎末。放入鸡蛋液里。放入面粉拌匀。放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。饧10分钟。锅里放少量油，倒入鸡蛋糊。一面上色翻过来再煎另一面。1煎到两面金黄色即可。1出锅稍晾一下，叠好摆盘即可。

早餐鸡蛋饼的做法大全

『One』，我们可以把鸡蛋放在打散之后，用鸡蛋液倒入面粉当中进行揉，然后制作成鸡蛋手擀面来吃，这样的手擀面呢会比普通的手擀面味道更好，更加筋道一些，而且它的营养也更加丰富。 鸡蛋面做法： 准备食材：面条半斤，鸡蛋一个，小香葱1把，醋一勺，胡椒粉5克，食用盐一勺，食用油一勺，蒜1根、姜半块，生抽一勺，红辣椒一勺，黄豆酱一勺。

『Two』，做法；胡萝卜洗净去皮擦丝，绿豆芽洗净，饺子皮擀薄，大葱切成葱花备用。 热锅中打入一枚鸡蛋，两面煎至定型后盛出切条状备用。 锅底留油下入胡萝卜和绿豆芽翻炒至软，放入鸡蛋条，生抽、蚝油、食盐、白砂糖、胡椒粉、辣椒粉、葱花翻炒均匀。 取一张饺子皮包入炒好的馅料收口捏紧包好，依次放入热锅。

『Three』，食材准备面粉：300克韭菜：150克土鸡蛋：4个盐：适量虾皮：适量油：适量制作步骤和面：将面粉倒入盆中，逐渐加入适量水，搅拌并揉成面团。面团揉好后，盖上湿布或保鲜膜，醒发10分钟。分割面团：将醒好的面团揉光滑，平均切成4段（4段可制作2个饼，若只需1个饼，食材减半）。

『Four』，早餐鸡蛋饼做法如下，兼顾营养多元与好消化，适合学生早餐：鸡蛋饼以鸡蛋、面粉为主料，搭配蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物及维生素，且面食易消化，符合学生早餐需求。

『Five』，黄瓜鸡蛋饼，食材：黄瓜1根、鸡蛋3颗、面粉250克、食盐一勺。做法：把一根完整的黄瓜放在洗菜盆里，倒入清水，放入一小勺食盐浸泡10分钟，可以很好的去除农药残留，然后拿出来冲洗干净后切丝（用刮丝器最省事）、鸡蛋打入碗里打散。

『Six』，早餐鸡蛋饼的做法如下：食材准备 水 210克面粉 150克盐 一勺（根据口味调整）鸡蛋 4个小葱 10克（个人口味酌情增减）鸡精 一勺（可选）芝麻、黄豆酱/辣酱、生菜、火腿（可选，用于搭配）制作步骤 调制面糊将1个鸡蛋打入面粉中，加入一勺盐和一勺鸡精（可选）。