蚝油生菜的做法步骤，蚝油生菜的做法步骤图

蚝油生菜的最简单做法

1、蚝油生菜的做法：首先我们购买的生菜就一定要嫩，太老的生菜做出来的口感自然就要更差。先把生菜的根部切去1小段，这样就很容易将生菜一片一片地分开，然后用清水多清洗几遍，把生菜彻底清洗干净，如果不喜欢太大片的可以用手撕成小片或者揪成2段都可以。

2、原料：生菜500g、大蒜1只、食用油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、白糖少许、淀粉适量。生菜择去黄叶，一片片掰开，清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉，加适量清水拌匀待用。

3、将新鲜生菜顺着叶片纹路撕开，清洗干净沥干水分备用。取大蒜剁成蒜末备用。取锅加水，烧开后，将生菜下入，再加适量的盐和食用油（让生菜保持翠绿），焯一下水，一般控制在20秒左右至断生即可。取一个精致的盘子，把焯过水的生菜顺着同一方向摆盘。

4、蚝油生菜正宗做法如下：一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。生菜过一遍热水断生，焯水时锅中加少量食用油和盐有助于保持青菜的翠绿。焯好的生菜装盘备用。

蚝油生菜怎么烧

1、锅内刷洗干净，放入一勺清水（注意这时候不需要放油，同时水也不需要太多，够均匀浇在生菜上面就行），然后放入准备好的调料（蚝油、酱油、鸡精味精等）。

2、步骤1 准备食材：生菜200克、蚝油2茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、小葱1根。步骤2 生菜洗净。步骤3 小米椒切圈。步骤4 蒜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 锅中烧热水放入生菜，焯水1分钟捞出备用。

3、食材：生菜、大蒜、蚝油、水淀粉、小米辣。做法步骤：（1）锅中水烧开后淋入少许食用油，再放入一勺食盐增加底味，放入洗干净的生菜，烫十秒钟左右就可以捞出来了，再把烫好的生菜放入盘中.（2）热锅倒油，放入蒜末、小米辣一起爆香，再放入凉水。

4、制作蚝油生菜只需要准备蚝油适量，生菜四百克，另外食用油和食用盐各少许就可以。把生菜去掉老叶和黄叶后，洗好，在锅中放入清水，加入食用盐和食用油，烧开以后把生菜放入煮一下，然后取出挤掉水分放在盘子中，再把蚝油直接倒入调匀即可食用。

5、蚝油生菜正宗做法如下：一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。生菜过一遍热水断生，焯水时锅中加少量食用油和盐有助于保持青菜的翠绿。焯好的生菜装盘备用。

蚝油生菜的做法

步骤1 准备食材：生菜200克、蚝油2茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、小葱1根。步骤2 生菜洗净。步骤3 小米椒切圈。步骤4 蒜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 锅中烧热水放入生菜，焯水1分钟捞出备用。

蚝油生菜的做法：首先我们购买的生菜就一定要嫩，太老的生菜做出来的口感自然就要更差。先把生菜的根部切去1小段，这样就很容易将生菜一片一片地分开，然后用清水多清洗几遍，把生菜彻底清洗干净，如果不喜欢太大片的可以用手撕成小片或者揪成2段都可以。

蚝油生菜正宗做法如下：一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。生菜过一遍热水断生，焯水时锅中加少量食用油和盐有助于保持青菜的翠绿。焯好的生菜装盘备用。

蚝油生菜的做法如下：先将生菜掰成小块，洗净，锅中添水，水开后放入一点点盐，几滴油。然后放入洗净的生菜汆烫几秒钟即可。最好用个大锅，水量多一点，把菜分两次下锅，因为一次放太多生菜，受热不均，会导致有的烂了，有的还没有熟，影响口感。

我们需要准备好以下材料：生菜、蚝油、蒜末、盐、糖、鸡精和清水。生菜是蚝油生菜的主要食材，所以我们要选择新鲜嫩绿的生菜。蚝油是蚝油生菜的调味料，一般可以在超市或者食品店购买到。一步，将生菜洗净，切成适合食用的大小。

蚝油生菜(蚝油生菜的家常做法步骤)

一步，将生菜洗净，切成适合食用的大小。然后将锅烧热，加入适量的清水，待水开后，将生菜放入锅中焯水，焯水的目的是为了去除生菜的涩味，并保持生菜的鲜绿色。焯水的时间一般为30秒至1分钟，具体时间可以根据个人口味来决定，如果喜欢吃软糯的生菜，可以焯水时间稍长一些。

准备食材：生菜200克、蚝油2茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、小葱1根。步骤2 生菜洗净。步骤3 小米椒切圈。步骤4 蒜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 锅中烧热水放入生菜，焯水1分钟捞出备用。步骤7 起锅倒油，油热加入蚝油、小米辣、生抽、蒜、盐，加入少量清水熬成蚝油汁。

准备食材 蚝油生菜的主要食材是生菜和蚝油，此外还需要一些调料，如盐、鸡精、蒜末、生姜末、葱花等。生菜要选择新鲜的，叶子要干净无损，蚝油的品质也要好。处理食材 首先将生菜洗净，切成小段备用。然后将蒜末、生姜末、葱花备好。将调料备好后，开始烹饪。

以下是蚝油生菜的家常做法步骤： 准备生菜2棵、蚝油15克、蒜米2瓣、辣椒1个、白糖3克、玉米淀粉3克、水30克、橄榄油适量、盐适量。 将生菜剥下叶子，逐一清洗干净，用盐水浸泡5分钟，以去除残余的农药。 将辣椒切成小段，蒜米去皮切成小颗粒。若使用压蒜蓉的小工具，效果更佳。

蚝油生菜的做法步骤是什么

锅中烧热水放入生菜，焯水1分钟捞出备用。步骤7 起锅倒油，油热加入蚝油、小米辣、生抽、蒜、盐，加入少量清水熬成蚝油汁。步骤8 然后将蚝油汁淋入生菜上，搅拌均匀。步骤9 最后撒上葱花即可。

制作蚝油生菜只需要准备蚝油适量，生菜四百克，另外食用油和食用盐各少许就可以。把生菜去掉老叶和黄叶后，洗好，在锅中放入清水，加入食用盐和食用油，烧开以后把生菜放入煮一下，然后取出挤掉水分放在盘子中，再把蚝油直接倒入调匀即可食用。

蚝油生菜正宗做法如下：一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。生菜过一遍热水断生，焯水时锅中加少量食用油和盐有助于保持青菜的翠绿。焯好的生菜装盘备用。