素炒西兰花的家常做法，素炒西兰花的家常做法视频教程

素炒西兰花的家常做法

1、素炒西兰花 食材：西兰花、胡萝卜、 木耳、 大蒜步骤：西兰花一朵朵掰开，洗净备用，胡萝卜切片备用，木耳洗净备用。 锅里烧水，将西兰花，木耳，胡萝卜焯水备用。 起锅热油爆香蒜，加入胡萝卜，西兰花炒两下，加入木耳翻炒两下，加入一勺耗油，加入一勺盐，翻炒两下搞定，开吃咯。

2、鸡蛋 4个 西兰花 1朵 胡萝卜 1根 黑木耳 未泡发的干木耳一把 酱油 蚝油 盐 黑胡椒粉（可选） 西兰花素炒的做法 木耳泡发，洗净备用。

3、炒西兰花的家常做法如下：西兰花用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会。胡萝卜去皮切好备用，青椒、红椒、香菇切好备用。锅中加入清水，大火烧开，加入两滴油，一小勺盐，放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干水分。

4、炒西兰花最家常的做法大致分为两种，一种是西兰花炒肉，另一种是西兰花炒虾仁，您最喜欢哪种吃法呢？炒西兰花需要准备的食材：西兰花、五花肉、大蒜、味极鲜、料酒 具体做法：第一步：把西兰花的花苞手撕成小朵，花茎不要扔掉，切成薄片就比较容易炒熟了，口感和花苞一样清脆。

5、主要食材：西兰花一小颗，胡萝卜两根；辅料：蒜两瓣；调料：食用油、盐、生抽、鸡精。做法：西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养，绝对是养生佳品哦。

6、素炒西兰花的家常做法如下：主料：西兰花250克，蘑菇（鲜蘑）100克。辅料：胡萝卜50克，大蒜（白皮）5克。调料：盐2克，味精1克，植物油20克。做法：西兰花切小朵。大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末。胡萝卜去皮洗净，切片。西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出。5。

素炒西兰花胡萝卜的家常做法窍门

主料：西兰花适量、胡萝卜半根。辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、轻盐酱油少许。买回来的西兰花用手掰成小朵，然后在淡盐水中浸泡半小时左右，尽量地将其上面附着的尘土等清洗干净，淡盐水也能起到杀虫的作用，然后反复清洗捞出。

主要食材：西兰花一小颗，胡萝卜两根；辅料：蒜两瓣；调料：食用油、盐、生抽、鸡精。做法：西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养，绝对是养生佳品哦。

胡萝卜和西兰花是一个比较不错的搭配，不但颜色好看，而且营养特别的丰富。可以做成蒜泥西兰花，当然也可以将它们拌成凉菜吃，都是特别不错的搭配组合，可以选择尝试着做一下。

木耳提前泡发好。胡萝卜切成片，用模具压出花形。西兰花摘成小朵洗净，大蒜切末备用。锅中加入少许盐烧开水，先加入西兰花焯水30秒，然后加入胡萝卜。木耳一起焯烫至断生，取出沥水备用。起锅热油，下蒜末炒香，再加入焯好的蔬菜，加入盐、鸡粉、少许清水。

西兰花炒胡萝卜的做法 准备食材：西兰花、胡萝卜、蒜末等。将胡萝卜切片，之后在进行对半切开。将准备好的西兰花切成块状。起锅烧水，将准备好的西兰花放在水中焯煮，3-5分钟，差不多三分钟就好了。再将准备好的胡萝卜放在水中焯煮。起锅烧油，将准备好的蒜末放在锅中，爆香。

清炒西兰花 材料 西兰花，胡萝卜 做法 步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片 步骤2：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。

素炒西兰花怎么炒好吃简单

1、素炒西兰花 食材：西兰花、胡萝卜、 木耳、 大蒜步骤：西兰花一朵朵掰开，洗净备用，胡萝卜切片备用，木耳洗净备用。 锅里烧水，将西兰花，木耳，胡萝卜焯水备用。 起锅热油爆香蒜，加入胡萝卜，西兰花炒两下，加入木耳翻炒两下，加入一勺耗油，加入一勺盐，翻炒两下搞定，开吃咯。

2、热锅快炒：炒素花菜需要用大火快炒，这样可以锁住水分和营养，同时保持脆嫩。热锅后，加入适量的食用油，待油温升高后，加入蒜末或者其他喜欢的调味料爆香。快速翻炒：将焯好水的素花菜倒入锅中，快速翻炒，使每一朵花菜都能均匀受热。炒的过程中可以加入适量的盐、糖（提鲜）、酱油或者其他调味料。

3、热油爆香：将锅烧热，加入适量的食用油，油热后加入蒜末，小火炒出香味。清炒西兰花：将处理好的西兰花倒入锅中，迅速翻炒均匀，加入适量的盐调味。出锅前调味：根据个人口味，可以加入少许鸡精或味精提鲜，如果喜欢，也可以撒上一些胡椒粉增加风味。

4、素炒西兰花的家常做法如下：西兰花切好盐水泡30分钟。开水焯一分钟捞出来备用。大蒜，干辣椒切好备用。入锅油爆香大约半分钟，大蒜微黄即可。倒入西兰花，蚝油，盐，适量，炒一分钟。装盘即可。

西兰花素炒做法

1、材料：胡萝卜半个、葱1块、姜1块、盐少许、生抽半勺、花生油少许。西兰花一朵，洗净。把西兰花掰切成小块，胡萝卜切片，葱姜切片。锅里放入花生油，放葱姜爆香。下入胡萝卜煸炒。下入西兰花翻炒，加盐，一小勺生抽炒匀出锅。

2、西兰花素炒做法1 西兰花素炒 从木须肉的做法引申来的一个菜。做家常菜和宴客菜都妥妥的，色彩鲜艳，好看又好吃，屡试不爽。

3、清水煮沸，倒入西兰花，焯水30秒捞出。倒入食用油，放蒜末，大火爆香。倒入西兰花，翻炒均匀。加蚝油和盐，翻炒均匀。倒入适量辣椒，翻炒均匀。西蓝花维生素C含量比辣椒高。

4、西兰花素炒可以通过以下步骤进行烹饪，使其变得美味可口：准备好西兰花，将其切成小朵后，放入盐水中焯水，以去除异味和保持颜色翠绿。准备一些干辣椒和蒜瓣，将其切碎备用。锅中倒入适量油，烧热后加入干辣椒和蒜瓣爆香。放入焯水后的西兰花，翻炒至其变软。

炒菜西兰花怎么炒好吃

蒜炒西兰花：将西兰花切成小朵，用沸水焯水后捞出备用。热锅加入油，放入蒜末炒香，再加入西兰花翻炒均匀，调入少许盐和鸡精即可。 干贝炒西兰花：热锅加入油，放入干贝炒香，再加入西兰花翻炒均匀，调入适量盐、鸡精和料酒，加入少许水翻炒均匀后即可。

准备材料：西兰花、大蒜、姜片、葱、辣椒等根据个人喜好添加的调味品，调味料如盐、酱油、胡椒粉等。 清洗西兰花：将西兰花分成小朵，并将其浸泡在盐水中10分钟，然后用清水冲洗干净。 热锅炒菜：在锅中加入适量的油，加热至中高温。将大蒜、姜片和葱爆炒出香味。

用手将西兰花掰成多个小块后置入凉水中，并在水中加入适量盐，10-20分钟后，将西兰花捞出，蒜切片。在锅中加入适量的水，待水烧开后，倒入洗好的西兰花。待到西兰花断生后，将西兰花捞出并用凉水冲洗一下。冲洗后，再将西兰花沥干水分备用。倒掉锅中的水后，在锅中倒入适量的油。

快速爆炒：热锅凉油，油温升至五成热时，下入西兰花快速翻炒。炒菜时火候要大，动作要快，这样可以锁住西兰花的营养和水分，使其更加爽脆可口。调味简约：清炒西兰花的调味应该尽量简单，以突出西兰花本身的清香。通常只需加入适量的盐和一点点鸡精或味精即可。