面条做法大全——一混锅面条做法大全。

面条怎么做好吃家常做法大全

面条的简单好吃做法有很多，下面介绍几种家常又美味的做法： 葱油拌面材料：面条、小葱、生抽、老抽、白糖、食用油步骤：小葱切段，锅中倒油，小火炸葱至焦黄，捞出葱段。关火后，趁热加入2勺生抽、1勺老抽、半勺白糖，搅拌均匀成葱油酱。面条煮熟后过凉水，沥干后拌入葱油酱即可。

青椒肉丝炒面材料：青椒、猪肉、面条。做法：肉丝用淀粉、酱油腌制后炒熟，加青椒丝翻炒。 另煮面条，捞出后与肉丝拌匀。特点：家常快手，酱香浓郁。创意面食 虾仁两面黄材料：虾仁、韭菜苔、面条。做法：面条煮后炸成金黄面饼，虾仁和配菜炒成浇头淋上。特点：外脆里软，苏式风味。

炝锅面是一道家常面食，讲究汤鲜面滑、香气扑鼻。

好的，我来详细教你做一碗好吃的朝鲜面条（冷面）。

食材准备 细面：选择机器压制的细细圆面条，提前蒸熟或煮熟，并沥干水分。蔬菜：包菜（莲花白）、扁豆角、豇豆、西红柿、青椒等蔬菜，洗净切丝或切段备用。干香菇需提前泡发好并切丝。肉类：鸡肉、猪肉或牛肉均可，切丝后加入盐、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉腌制20分钟。

要做出好吃的面条，可以尝试以下几种做法：麻辣牛肉面 准备材料：面条、瘦肉、大蒜、八角、香叶、花椒、洋葱、豆瓣酱、酱油、糖、番茄等。 制作步骤： 将瘦肉切丝，葱白切段，洋葱和生姜切片；肉丝煮沸去浮沫后捞出。 热锅凉油，放入大蒜、八角、香叶和花椒炒香，加入洋葱煸炒。

朝面条怎么做好吃

1、炒面条做好吃不干的方法主要包括以下几点：面条处理：煮熟过凉水：将面条在开水中煮熟后，迅速放入准备好的凉水中过一遍，再沥干水分。这一步能使面条更加劲道，防止炒制时粘连，同时降低面条的温度，避免炒制过程中过快变干。加油拌匀：将沥干的面条中加入一两勺食用油，用筷子拌匀。

2、将面条放入开水中煮熟。准备一碗凉水，煮好的面条捞出后立即放入凉水中过一遍，这样可以使面条更加劲道，防止炒制时粘连。将过凉后的面条沥干水分。用油拌面：在沥干水分的面条中加入一两勺食用油。用筷子将面条与油拌匀，这样面条上沾了油可以起到润滑作用，防止炒制时粘锅或粘连。

3、以下是几种简单又好吃的炒面条做法：家常肉丝炒面 食材准备 面条：可以选择细的挂面或者鲜面条，如果是挂面，先将面条煮熟。煮面条时，在水中加一点盐，可以让面条更有劲道。煮熟后过凉水，捞出沥干水分，这样面条就不会粘连在一起。一般来说，一人份的面条用量大约是100 - 150克。

4、干面条做炒面条的做法如下：材料：干面条（推荐使用鸡蛋面或宽面）蔬菜（如卷心菜、胡萝卜、豆芽等）肉类（可选，如鸡肉、猪肉或虾仁）蒜末、葱花 生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉 食用油步骤：煮面条：锅中加水烧开，放入干面条煮至8分熟（比包装建议时间少1-2分钟）。

5、炒面条做好吃不干的小妙招如下：煮面后过凉水：将面条在开水中煮熟后，迅速放入准备好的凉水中过一遍，然后沥干水分。这一步可以使面条更加劲道，防止在炒制过程中变得过于软烂或粘在一起。用油拌面条：在沥干水分的面条中加入一两勺食用油，用筷子充分拌匀。

6、炒面条制作步骤 **准备材料**：选择干燥的挂面作为主材料，还需要尖椒、鸡蛋、胡萝卜和洋葱等蔬菜。 **煮面**：在锅中加入足量水烧开，然后将挂面放入煮至软化，捞出后迅速过凉水，并控干水分。加入少量食用油拌匀，以防止面条粘连。

教你做土豆泥拌面,做法简单,绵密入味

用筷子或铲子使劲搅拌，使每根面条都裹满土豆泥和调料。小贴士 土豆切块时不宜过大，以便更快煮烂。炒调料时火不宜过大，以免炒糊。加水时务必使用开水，以缩短土豆煮制时间。土豆碾碎后可根据个人喜好调整细腻程度。面条煮制时可加入少许盐，增加风味。按照以上步骤制作的土豆泥拌面，口感绵密入味，营养丰富，是一道适合家庭聚餐或日常食用的美味佳肴。

制作土豆泥：将煮熟的土豆块捞出，沥干水分，放入碗中，加入适量的牛奶或奶油和黄油，用土豆压泥器或叉子将其压成泥状。根据个人口味，可以适量加入盐、黑胡椒粉调味，如果喜欢，也可以加入一些芝士粉增加风味。煮面条：在另一个锅中加水煮沸，加入适量的盐，然后放入面条煮至熟透。

处理土豆 土豆去皮切块，蒸或煮至软烂（筷子能轻松插入）。压成细腻的土豆泥，加少许盐和黑胡椒调味（可加少量牛奶或黄油更香滑）。 煮面条 水开下面条，煮熟后过凉水（更筋道），沥干备用。 调制酱汁 小碗中混合：生抽+香醋+蒜末+辣椒油+香油，搅匀。

装盘和装饰：将拌好的土豆泥面条盛入盘中，撒上炒好的洋葱和其他配料。最后撒上一些葱花或香菜作为装饰，增加色彩和香气。享用与保存 享用 土豆泥拌面最好趁热享用，这样可以充分感受到土豆泥的绵密和面条的弹牙。搭配一杯清汤或饮料，就是一顿简单而满足的餐食。

面条的简单好吃做法

1、西红柿酸汤面条是一道开胃又家常的面食，做法简单，味道酸香浓郁。以下是详细的做法：材料准备：主料：面条（手擀面或挂面均可）200克、西红柿2个（熟透的更好）。配菜：小青菜几根、鸡蛋1个（可选）、葱花少许。调料：生抽1勺、陈醋2勺（或白醋）、盐适量、糖少许、香油几滴、白胡椒粉少许、食用油适量。

2、最简单好吃的面条做法可以做酱拌面，具体做法如下：所需食材： 面条100克 牛肉酱2勺 青菜50克 醋1勺 芝麻油1勺 鸡精少许 制作步骤： 准备食材：购买一瓶牛肉酱或其它自己喜欢的酱料；面条最好选择用面粉刚做出的新鲜面条，若没有可用干面条代替；准备一些新鲜蔬菜，如青菜，洗净备用。

3、简单又好吃的面条做法是葱油面。具体做法如下：所需食材： 小葱3根 白砂糖20克 食用油适量 生抽2勺 老抽5勺 挂面80克 制作步骤： 准备食材：将所有需要的食材准备好。 调制酱料：将生抽、老抽和糖混合拌匀，备用。

家常面条的做法

葱油拌面材料：面条、小葱、生抽、老抽、白糖、食用油步骤：小葱切段，锅中倒油，小火炸葱至焦黄，捞出葱段。关火后，趁热加入2勺生抽、1勺老抽、半勺白糖，搅拌均匀成葱油酱。面条煮熟后过凉水，沥干后拌入葱油酱即可。

冷拌面条的家常做法大全经典酸辣凉拌面食材：细面200g、黄瓜1根、胡萝卜半根、蒜2瓣、辣椒油、酱油1大勺、香醋1大勺、白糖1小勺、盐、香菜、熟芝麻步骤：煮面：水开后下面条，煮5-7分钟至熟透，捞出过凉水沥干。配菜：黄瓜、胡萝卜切细丝，蒜切末，香菜切段。

青椒肉丝炒面材料：青椒、猪肉、面条。做法：肉丝用淀粉、酱油腌制后炒熟，加青椒丝翻炒。 另煮面条，捞出后与肉丝拌匀。特点：家常快手，酱香浓郁。创意面食 虾仁两面黄材料：虾仁、韭菜苔、面条。做法：面条煮后炸成金黄面饼，虾仁和配菜炒成浇头淋上。特点：外脆里软，苏式风味。

标签： 面条做法大全