炒饼怎么做好吃又简单?
1、食材:烙饼两张、绿豆芽一把、胡萝卜一根、大葱、大蒜、陈醋、老抽、盐、鸡精。首先把胡萝卜洗净去皮切成细丝备用,把绿豆芽清洗干净控干水分备用。接下来把烙饼切成细丝备用。把大葱切成葱花,大蒜用刀背拍散后剁成蒜末、加入少许陈醋搅拌均匀成蒜醋汁备用。
2、饼切丝,圆白菜切丝,里脊肉切丝,蒜切沫。肉丝用少许酱油、白糖、鸡精和嫩肉粉拌匀。锅内倒油,下肉丝煸炒断生后,下饼丝,稍炒后加入圆白菜。
3、准备配料:将青菜洗净切碎,胡萝卜切成细丝,葱切成小段,蒜切成末。炒饼:将烙好的饼切成条状或小块备用。锅中加油,油热后先放入蒜末爆香,再加入胡萝卜丝翻炒至软。加入青菜:待胡萝卜丝炒至半熟时,加入青菜,快速翻炒至青菜变软。
炒饼怎么炒炒饼的做法
1、食材:烙饼两张、绿豆芽一把、胡萝卜一根、大葱、大蒜、陈醋、老抽、盐、鸡精。首先把胡萝卜洗净去皮切成细丝备用,把绿豆芽清洗干净控干水分备用。接下来把烙饼切成细丝备用。把大葱切成葱花,大蒜用刀背拍散后剁成蒜末、加入少许陈醋搅拌均匀成蒜醋汁备用。
2、用料: 家常饼(切丝)200克、包菜(切丝)100克、豆芽50克、五花肉(切片)50克、胡萝卜(切丝)30克、清水20克、花生油10克、生抽10克、蚝油10克、蒜末10克、白胡椒粉一点点、砂糖0.5克、料酒5克、香醋两三滴。
3、炒饼的做法:材料:面粉、水、盐、油、花椒粉、葱花、豆瓣酱、鸡蛋、香菜。步骤:将面粉和水混合搅拌成面糊,加入适量的盐和油,继续搅拌至面糊变得光滑。将热锅烧热,加入适量的油,将面糊倒入锅中,用铲子将面糊铺平,煎至两面金黄。
4、准备食材:炒饼一份、白菜适量、蚝油适量、香油适量、青辣椒适量、红辣椒适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、海鲜酱适量、生抽适量。起锅热油,爆香葱、姜、干红辣椒。倒入白菜,炒至出水。倒入炒饼、一勺海鲜酱,炒至将白菜水吸干。倒入青红椒,加生抽、蚝油调味,翻炒均匀。
家常炒饼的家常做法
1、用料: 家常饼(切丝)200克、包菜(切丝)100克、豆芽50克、五花肉(切片)50克、胡萝卜(切丝)30克、清水20克、花生油10克、生抽10克、蚝油10克、蒜末10克、白胡椒粉一点点、砂糖0.5克、料酒5克、香醋两三滴。
2、烙饼准备好。圆白菜清洗干净,只用半个就够了。大蒜和姜片准备好。大蒜剁碎,姜切末。烙饼切成细细的丝。圆白菜切成细细的丝。锅中倒少许油,倒入圆白菜丝,翻炒片刻后,加入少许盐。再倒入一点生抽调味。翻炒均匀后,倒入饼丝翻炒。
3、将红薯蒸熟后,去皮,与面粉和成面团,将面团切成小份,擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火150度烤8分钟。将饼、青椒,切尽量和豆芽长短一致的细丝。锅内放油,油七成热时,放葱、干红椒爆香。放入饼、青椒,豆芽,翻炒。再放少许醋、海鲜酱油 、糖 、盐 、鸡精。
4、主料食材:烙饼300克、圆白菜300克、里脊肉200克、红辣椒1根、大葱半根。调料食材:料酒1汤匙(15ml)淀粉1汤匙(15克)酱油1汤匙(15ml)米醋1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)。烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去蒂斜着成片。
炒饼的做法家常做法
将红薯蒸熟后,去皮,与面粉和成面团,将面团切成小份,擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火150度烤8分钟。将饼、青椒,切尽量和豆芽长短一致的细丝。锅内放油,油七成热时,放葱、干红椒爆香。放入饼、青椒,豆芽,翻炒。再放少许醋、海鲜酱油 、糖 、盐 、鸡精。
烙饼准备好。圆白菜清洗干净,只用半个就够了。大蒜和姜片准备好。大蒜剁碎,姜切末。烙饼切成细细的丝。圆白菜切成细细的丝。锅中倒少许油,倒入圆白菜丝,翻炒片刻后,加入少许盐。再倒入一点生抽调味。翻炒均匀后,倒入饼丝翻炒。
用料:家常饼(切丝)200克、包菜(切丝)100克、豆芽50克、五花肉(切片)50克、胡萝卜(切丝)30克、清水20克、花生油10克、生抽10克、蚝油10克、蒜末10克、白胡椒粉一点点、砂糖0.5克、料酒5克、香醋两三滴。
炒饼的做法
1、准备食材:炒饼一份、白菜适量、蚝油适量、香油适量、青辣椒适量、红辣椒适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、海鲜酱适量、生抽适量。起锅热油,爆香葱、姜、干红辣椒。倒入白菜,炒至出水。倒入炒饼、一勺海鲜酱,炒至将白菜水吸干。倒入青红椒,加生抽、蚝油调味,翻炒均匀。
2、将红薯蒸熟后,去皮,与面粉和成面团,将面团切成小份,擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火150度烤8分钟。将饼、青椒,切尽量和豆芽长短一致的细丝。锅内放油,油七成热时,放葱、干红椒爆香。放入饼、青椒,豆芽,翻炒。再放少许醋、海鲜酱油 、糖 、盐 、鸡精。
3、烙饼准备好。圆白菜清洗干净,只用半个就够了。大蒜和姜片准备好。大蒜剁碎,姜切末。烙饼切成细细的丝。圆白菜切成细细的丝。锅中倒少许油,倒入圆白菜丝,翻炒片刻后,加入少许盐。再倒入一点生抽调味。翻炒均匀后,倒入饼丝翻炒。
4、用料:家常饼(切丝)200克、包菜(切丝)100克、豆芽50克、五花肉(切片)50克、胡萝卜(切丝)30克、清水20克、花生油10克、生抽10克、蚝油10克、蒜末10克、白胡椒粉一点点、砂糖0.5克、料酒5克、香醋两三滴。
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