茴香馅饺子的做法 茴香肉包子馅的做法和配方？

茴香饺子馅的做法

1、- 将小茴香倒入，倒入适量植物油拌一下，包水饺前加盐拌匀。- 将醒好的面团揉光滑，切成大小均匀的剂子，擀成薄薄的饺子皮，包饺子。- 煮水饺，下水饺前水里当少许食盐，煮出来的水饺利落，不粘、不滑。 猪肉茴香馅水饺的做法：- 跟茴香鸡蛋水饺做法基本步骤是一样的，区别就在馅儿的调制上。

2、步骤1 准备食材：面粉250克、水130克左右、茴香350克、猪肉馅320克、盐6克、老抽10克、鸡蛋1个、糖10克、鸡精4克、蚝油20克、淀粉10克。步骤2 茴香洗净切碎。步骤3 将所有馅材料倒入盆中。步骤4 搅拌均匀备用。步骤5 倒入面粉，水，和成面团。步骤6 分成小剂子。步骤7 擀成饺子皮。

3、茴香饺子家庭做法，调馅时加上它，做出的饺子鲜嫩可口，颜色漂亮 首先我们来洗茴香，其实洗茴香特别的简单，只要把它放在淡盐水中来回的多洗几遍，再用清水冲冲就行，如果有黄叶子和老根扔掉就可以，洗干净的茴香先控控水备用。

4、材料准备：主料猪肉馅400克、茴香400克、大葱30克、鲜姜15g、生抽适量、料酒适量、花椒粉适量、家乐浓汤宝一块、食盐适量、黄豆酱20g、食用油20g。首先需先将葱、姜切碎（需要切成碎末）。接着将炒锅加热，待炒锅预热后，加入食用油，再放入葱姜末炒香，最后才放入黄豆酱煸炒。

猪肉茴香馅饺子的做法

材料准备：主料猪肉馅400克、茴香400克、大葱30克、鲜姜15g、生抽适量、料酒适量、花椒粉适量、家乐浓汤宝一块、食盐适量、黄豆酱20g、食用油20g。首先需先将葱、姜切碎（需要切成碎末）。接着将炒锅加热，待炒锅预热后，加入食用油，再放入葱姜末炒香，最后才放入黄豆酱煸炒。

原料：猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。白面里面加少许盐，加水。和成面团，面稍微软点，太硬的面不好捏口，醒半个小时。醒面的这个时间来盘馅，把肉洗净。先把肉切成长条，再切成丁，再切里葱，姜，成末。

茴香猪肉饺子馅的做法 材料：猪肉馅500克茴香末适量姜末适量葱末适量盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量香油适量步骤：将猪肉馅放入碗中，加入茴香末、姜末、葱末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀。将拌好的馅料放入冰箱冷藏30分钟，让馅料更加入味。将馅料包入饺子皮中，煮熟即可。

茴香馅的饺子怎么做?

1、- 将小茴香倒入，倒入适量植物油拌一下，包水饺前加盐拌匀。- 将醒好的面团揉光滑，切成大小均匀的剂子，擀成薄薄的饺子皮，包饺子。- 煮水饺，下水饺前水里当少许食盐，煮出来的水饺利落，不粘、不滑。 猪肉茴香馅水饺的做法：- 跟茴香鸡蛋水饺做法基本步骤是一样的，区别就在馅儿的调制上。

2、首先，准备所需的食材，包括茴香和猪肉馅。这是制作饺子馅的基础。接下来，准备调味品。盐、十三香和香油是不可或缺的，它们为饺子馅增添了丰富的味道。此外，根据个人口味，可以适量添加老抽等其它调料，以进一步提升口感。然后，将葱姜切末备用。

3、茴香切末：先把茴香洗干净，去掉蒂部，然后切成细末，放在一旁备用。肉馅调味：现成的五花肉馅加入五香粉、料酒、生抽和盐，用筷子或者勺子充分搅拌均匀，让肉馅充分吸收这些调料的香味。

4、面粉放入盆中，磕入鸡蛋，加入少许食盐和温水和面。和成光滑的面团后，用保鲜膜盖好醒发20分钟。猪肉洗净，沥干水分剁成肉泥；生姜洗净，切成末；茴香洗净切细末备用。将猪肉馅、生姜、茴香搅拌均匀，加入食油、老抽、食盐、生抽、鸡精拌匀备用。

猪肉茴香饺子馅的做法

1、材料准备：主料猪肉馅400克、茴香400克、大葱30克、鲜姜15g、生抽适量、料酒适量、花椒粉适量、家乐浓汤宝一块、食盐适量、黄豆酱20g、食用油20g。首先需先将葱、姜切碎（需要切成碎末）。接着将炒锅加热，待炒锅预热后，加入食用油，再放入葱姜末炒香，最后才放入黄豆酱煸炒。

2、要准备茴香和猪肉馅。调味品：盐、十三香和香油是最基础的，喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加。葱姜切末备用。将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。把洗干净的茴香去根切碎。葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐。加入十三香。

3、以下是茴香猪肉饺子馅的调法：准备食材 猪肉（建议选择肥瘦比例为3：7或者2：8的五花肉，口感更好）：500克 茴香：1把（约500克）葱姜蒜适量（一般可准备大葱1根、生姜1块、大蒜3瓣）生抽、老抽、料酒、盐、白糖、鸡精、白胡椒粉、香油、食用油适量。

小茴香饺子馅的做法

食材：小茴香800g，鸡蛋4个，韭菜300g，虾皮两把，果子1根半，香油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量。小茴香洗净，建议活水清洗，虽有点废水但能洗的很干净！切碎放盆中备用，如果材料买的多，记得用大点的盆，后面好拌匀。

首先我们来洗茴香，其实洗茴香特别的简单，只要把它放在淡盐水中来回的多洗几遍，再用清水冲冲就行，如果有黄叶子和老根扔掉就可以，洗干净的茴香先控控水备用。

想要小茴香饺子馅好吃，可以按照下面步骤来哦！茴香切末：先把茴香洗干净，去掉蒂部，然后切成细末，放在一旁备用。肉馅调味：现成的五花肉馅加入五香粉、料酒、生抽和盐，用筷子或者勺子充分搅拌均匀，让肉馅充分吸收这些调料的香味。

- 饺子皮 步骤： 将猪肉馅放入一个大碗中。 茴香叶、韭菜和香菇切碎，加入碗中的猪肉馅中。 加入鸡蛋、生抽、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀，直至成为一个均匀的馅料。 取一个饺子皮，将馅料放在中间。 用手指沾水，沿着饺子皮的边缘涂抹一圈水，然后将两边对折，封口用力捏紧。

小茴香饺子馅好吃的做法如下：主料：茴香、五花肉 辅料：姜末、精盐、五香粉、鸡精、一品鲜、蚝油、香油、葱花 五花肉剁成肉馅，因为茴香比较馋油。放入盆中，加入姜末，精盐，五香粉，鸡精，一品鲜，蚝油，香油，慢慢加入一点清水搅拌，再分次加入清水，一边加水一边搅拌，直到肉馅粘稠。

小茴香包肉饺子的做法如下：准备材料 主料：小茴香1000克，肉馅600克，饺子皮适量。辅料：大葱2根，姜1小块，鸡精、酱油、味精、料酒、十三香各适量，鸡蛋1个。制作步骤 清洗与切配：将小茴香、大葱和姜洗净，控干水分。

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