鸡翅根怎么做好吃又简单的做法，鸡翅根的做法?？

鸡翅根有哪些简单美味的做法?

将鸡翅根略腌渍。（2）将腌渍好的鸡翅根加鸡蛋、面粉拌均匀成挂糊。（3）将挂糊的鸡翅根入油锅炸成金黄色。（4）将糖醋调好口味，翻炒即可。口味特点：酸甜适口，色泽红亮。

糖醋鸡翅根 材料：鸡翅根500克、醋50毫升、糖50克、生姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量。做法：1）将鸡翅根洗净，加入盐、料酒、生姜和葱腌制15分钟。2）将醋、糖、生抽和适量的水放入锅中煮开，放入鸡翅根煮熟。3）将淀粉加入适量的水中调成糊状，倒入锅中翻炒均匀。

酱烧鸡翅根 材料：鸡翅根、豆瓣酱、生抽、糖、料酒、五香粉、蒜末、姜末。步骤：鸡翅根洗净，用厨房纸吸干水分。锅中放油，加入蒜末和姜末爆香。放入豆瓣酱炒出红油。加入鸡翅根翻炒至表面变色。加入料酒、生抽、糖和五香粉，加水没过鸡翅根。大火烧开后转小火炖煮，直至汤汁收紧，鸡翅根熟透即可。

家常炖鸡翅根做法

1、原料：鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中，3-4片生姜切粒，3-4瓣蒜切粒，放入鸡翅碗中，再倒入适量料酒和生抽。

2、将胡萝卜切成滚刀块，香菇对半切。鸡翅根清洗干净，放在冷水锅中焯水。水开，再开两分钟，将水倒掉，鸡翅根再次清洗干净。鸡翅根放在无油煎锅，煎黄。放入大葱白和生姜，翻炒，加入适当的老抽和盐，加水漫过鸡。加一片柠檬，一可增加香味，二可帮助鸡肉软嫩。

3、炖鸡翅根的做法 准备食材，部分姜和葱切碎。请点击输入图片描述 鸡翅根用开水烫一下，去腥味又去油，出锅备用。请点击输入图片描述 锅中放油，待油热下部分花椒粒、八角，再放葱和姜丝煸炒出香味。请点击输入图片描述 再放入鸡肉，倒入老抽，洒盐，煸炒出颜色。

4、准备食材：鸡翅根、大葱、生姜、八角、桂皮。调味：生抽、老抽、料酒。准备适量的鸡翅根，在上面划几刀，浸泡一晚上，排净血污和脏东西。锅中加水，鸡翅根冷水下锅，加入葱结、姜片和料酒，等水沸腾后，撇除上面的浮沫，这一步一定要做。

5、材料：鸡翅根500g、葱姜、盐、酱油、料酒和水。鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色，一定要用小火，千万别糊了。等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

鸡翅根的做法大全家常

1、在锅中烧开水，将鸡翅根放在锅中焯下捞出。将捞出的鸡翅根控干水分后放在盆中。切好腌鸡翅根的姜，蒜，葱段，茴香叶，把切好的材料加上，大料、花椒放在鸡翅盆中，洒上白胡椒粉，加入1勺老抽，适量的盐，搅拌均匀。

2、做法：先将鸡翅根洗净，用开水焯水去血沫。锅中放油，加入糖炒至糖色变深，放入鸡翅根翻炒至上色，加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角和桂皮，加水没过鸡翅根，大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠，鸡翅根熟透即可。蜜汁烤鸡翅根 材料：鸡翅根、蜂蜜、生抽、蒜末、五香粉、辣椒粉等。

3、原料：鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中，3-4片生姜切粒，3-4瓣蒜切粒，放入鸡翅碗中，再倒入适量料酒和生抽。

4、做法：将鸡翅根加入锅内焯水，捞出待用；热锅凉油爆香葱姜蒜和辣椒，放入焯好的鸡翅翅根煸炒至表面微黄；加入生抽、老抽、盐、糖、料酒和适量清水，再加盖改小火慢炖20分钟即可。 干煸翅根 材料：鸡翅翅根400克，青红辣椒各适量，葱姜蒜适量，盐、糖、生抽、醋适量。

5、食材：鸡翅根8只、生抽适量、面粉适量、蚝油适量、料酒适量、糖适量、盐适量。鸡翅根洗净。控干水分划开。加入姜丝、葱丝、料酒、蚝油、生抽、盐、糖、淀粉。腌制1-2小时。起锅烧油，待油热逐块放入鸡翅根。小火炸12至15分钟。表面成金黄色即可出锅。

怎么做鸡翅根更好吃

准备材料：鸡翅根、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉等。处理鸡翅根：将鸡翅根洗净，剪去多余的皮和脂肪，用刀在鸡翅根表面划几刀，这样能更好地入味。腌制鸡翅根：将鸡翅根放入碗中，加入料酒、生抽、葱姜蒜末，搅拌均匀，腌制15-20分钟，使其入味。

食材：冷冻鸡翅根1斤、生姜几片、料酒一勺、色拉油适量、干辣椒若干。对鸡翅根解冻，烧热水。把翅根放进去自动化开。买新鲜翅根，请焯水。把冷冻水倒掉。重新倒水，加入盐巴和料酒，加点生姜也行，把鸡翅根煮熟，9分熟。晾干，可以用吹风机或者吸水纸，给鸡翅根开口子。

- 生粉用于腌制鸡翅根，使其更加入味。- 食用油用于煎炸。 清洗鸡翅根：将鸡翅根放入冷水中，用手揉搓几次，以去除血水和杂质。 腌制鸡翅根：将洗净的鸡翅根放入一个大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和蒜粉，用手搅拌均匀。然后加入约1-2勺生粉，继续搅拌均匀，使鸡翅根均匀裹上腌料。

鸡翅根怎么做最好吃

1、在锅中烧开水，将鸡翅根放在锅中焯下捞出。将捞出的鸡翅根控干水分后放在盆中。切好腌鸡翅根的姜，蒜，葱段，茴香叶，把切好的材料加上，大料、花椒放在鸡翅盆中，洒上白胡椒粉，加入1勺老抽，适量的盐，搅拌均匀。

2、先将鸡翅根洗净用姜、盐、料酒腌制10分钟；坐锅点火倒入油，把鸡翅根煸炒2-3分钟后倒入草菇老抽、啤酒和白糖，大火烧开后用小火熬，待汁快收干的时候再倒入适量澄汁，再焖5分钟，出锅前再点入适量的橙汁，淋上香油、葱花即可。贴士：汤汁要浓一些，注意收汁；橙汁提鲜。

3、青椒炒鸡翅根 准备好鸡翅根、红椒、青椒、大蒜、盐、酱油和柠檬。将鸡翅根切小块，青红椒切片，大蒜剁碎备用。在热锅中用中火将鸡翅根炒至微黄，加入大蒜粒、酱油、盐和适量的水，放入柠檬片，盖上锅盖，用中火烧煮约10分钟左右。

4、主料：鸡翅根500g。辅料：老抽适量、盐适量、蜂蜜适量、白胡椒粉适量、熟白芝麻适量、花椒适量、大料1个、茴香叶适量、大葱1根、蒜适量、姜适量。锅内烧开水，把鸡翅根下锅焯下捞出。捞出的鸡翅根控干水分后放盆里。切好腌鸡翅根的姜，蒜，葱段，茴香叶。

5、食材：冷冻鸡翅根1斤、生姜几片、料酒一勺、色拉油适量、干辣椒若干。对鸡翅根解冻，烧热水。把翅根放进去自动化开。买新鲜翅根，请焯水。把冷冻水倒掉。重新倒水，加入盐巴和料酒，加点生姜也行，把鸡翅根煮熟，9分熟。晾干，可以用吹风机或者吸水纸，给鸡翅根开口子。

6、用料：翅根500g，冰糖20g，料酒1汤匙，姜1小块，生抽2汤匙，老抽1汤匙，八角2个，干辣椒2个。在清水中加入1汤匙料酒，一小块姜，煮沸后，加入鸡翅。水开后，煮3分钟，捞出过冷水后晾干备用。热锅中倒入油，5成热时，加入冰糖，熬成糖浆时，加入鸡翅翻炒，让鸡翅四周均匀沾上糖浆。

鸡翅根做法简单好吃

先将鸡翅根洗净用姜、盐、料酒腌制10分钟；坐锅点火倒入油，把鸡翅根煸炒2-3分钟后倒入草菇老抽、啤酒和白糖，大火烧开后用小火熬，待汁快收干的时候再倒入适量澄汁，再焖5分钟，出锅前再点入适量的橙汁，淋上香油、葱花即可。贴士：汤汁要浓一些，注意收汁；橙汁提鲜。

在锅中烧开水，将鸡翅根放在锅中焯下捞出。将捞出的鸡翅根控干水分后放在盆中。切好腌鸡翅根的姜，蒜，葱段，茴香叶，把切好的材料加上，大料、花椒放在鸡翅盆中，洒上白胡椒粉，加入1勺老抽，适量的盐，搅拌均匀。

青椒炒鸡翅根 准备好鸡翅根、红椒、青椒、大蒜、盐、酱油和柠檬。将鸡翅根切小块，青红椒切片，大蒜剁碎备用。在热锅中用中火将鸡翅根炒至微黄，加入大蒜粒、酱油、盐和适量的水，放入柠檬片，盖上锅盖，用中火烧煮约10分钟左右。

红烧是中式烹饪中的经典做法，适用于鸡翅根。首先将鸡翅根洗净，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入热油锅中煎至两面金黄。接着加入适量的老抽、生抽、糖和水，盖上锅盖，用中小火慢炖至汤汁浓稠，鸡翅根入味即可。烤鸡翅根 烤制是一种简单又美味的方式。

蜜汁烤鸡翅根 材料：鸡翅根、蜂蜜、生抽、蒜末、五香粉、辣椒粉等。做法：将鸡翅根洗净，用叉子在鸡翅根上扎几个小孔。准备腌料，将蜂蜜、生抽、蒜末、五香粉、辣椒粉混合均匀，把鸡翅根放入腌料中腌制至少1小时。