自制披萨，自制披萨的简单做法！？

自制披萨家常做法

1、水果披萨怎么做：1把所有饼底原料加入面包桶里，进行和面。（饼底可以做两个披萨）2和好的面团盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大小就可以了。3取一半擀成比烤盘略大一点点的面片，放入不粘烤盘里，把多余的边缘向内稍微卷起，并用叉子在面片上叉出一些小洞，避免在烘烤的过程中，饼皮鼓起。

2、食材：准备牛肉馅，披萨饼胚，蒜蓉辣酱，糖，盐，蕃茄沙司，黑胡椒粉，洋葱，马苏里拉奶酪，番茄酱 把牛奶，黄油，酵母，盐，糖，面等混合在一起揉搓发酵，制作成饼胚。

3、主料：高筋面粉300克。辅料：酵母（干）1勺、奶粉12g、奶酪、香蕉。调料：食用盐1小勺、番茄酱适量、水190克、橄榄油20克、白砂糖15克。将面粉、酵母、糖、盐充分混合，加入水揉成光滑面团，再继续加入软化的黄油继续揉。发酵到变成2倍大。

4、家庭自制披萨的简单做法如下：工具/材料：中筋面粉120克、温水66克、发酵粉1克、糖3克、盐1克、鸡脯肉100克、芝士60克、胡萝卜20克、豌豆20克、玉米粒20克、烤肉料8克、番茄酱适量、食用油适量、保鲜膜、炒锅、烤箱、笊篱、烤盘、碗、盆。

5、将面粉，糖，盐，酵母，温水，倒在一起，用筷子搅拌成絮状，然后下手揉，放到面板上不断摔打揉捏，然后加入橄榄油，充分揉捏让面团把油吃进去，揉20分钟。揉成光滑的面团后敷上保鲜膜放温暖处发酵半小时。面团发酵时，开始准备食材，马苏里拉芝士切碎或刨丝。

在家自制披萨的简单做法

1、胡萝卜洗干净切成小丁，和豌豆玉米粒一起焯熟，控干水分备用。鸡脯肉洗干净切成片，加入烤肉料，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制1个小时以上。盆里倒温水，加入发酵粉、糖和盐混合均匀，加入中筋面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

2、【制作步骤】4个鸡蛋，磕入碗中，用筷子给它搅散，放一边备用。吐司先竖着切条，再横着切成小方块，切好放一边备用。青椒去籽后，先切成条，再切成丁备用。红椒去籽，先切成条，再切成丁备用。两根火腿切成片备用。不喜欢吃火腿的可以不加。

3、将面粉，糖，盐，酵母，温水，倒在一起，用筷子搅拌成絮状，然后下手揉，放到面板上不断摔打揉捏，然后加入橄榄油，充分揉捏让面团把油吃进去，揉20分钟。揉成光滑的面团后敷上保鲜膜放温暖处发酵半小时。面团发酵时，开始准备食材，马苏里拉芝士切碎或刨丝。

4、主料：高筋面粉300克。辅料：酵母（干）1勺、奶粉12g、奶酪、香蕉。调料：食用盐1小勺、番茄酱适量、水190克、橄榄油20克、白砂糖15克。将面粉、酵母、糖、盐充分混合，加入水揉成光滑面团，再继续加入软化的黄油继续揉。发酵到变成2倍大。

自制披萨需要哪些工具

烤箱：烤箱是制作披萨的关键工具。您可以选择传统的烤箱或者专业的披萨石烤箱。烤箱能够提供均匀的热量，使披萨饼底酥脆，奶酪融化。披萨石或烤盘：披萨石能够在烤箱中均匀地分散热量，使披萨底部更加酥脆。如果您没有披萨石，也可以使用烤盘，但要确保烤盘足够大以容纳您的披萨。

奶酪：马苏里拉奶酪是最常用的披萨奶酪，也可以加入帕尔马干酪、切达奶酪等其他奶酪。配料：根据个人口味选择，常见的有意大利香肠、火腿、培根、蘑菇、洋葱、青椒、黑橄榄、菠菜、罗勒叶等。调味料：盐、胡椒、橄榄油、干香草等。工具：烤箱：用于烘烤披萨，可以是传统烤箱或者带有披萨石的烤炉。

家庭自制披萨的简单做法如下：工具/材料：中筋面粉120克、温水66克、发酵粉1克、糖3克、盐1克、鸡脯肉100克、芝士60克、胡萝卜20克、豌豆20克、玉米粒20克、烤肉料8克、番茄酱适量、食用油适量、保鲜膜、炒锅、烤箱、笊篱、烤盘、碗、盆。

为了制作一款美味的自制披萨，您将需要以下工具和原料： 玉米肠 - 100克 西兰花 - 50克 虾仁 - 200克 芝士 - 50克 盐 - 适量 香菇酱 - 10克 披萨饼坯 - 1块 制作步骤如下： 准备一块披萨饼坯。 均匀涂抹10克香菇酱。 撒上碎芝士。

面粉加入酵母、油、盐和糖，用温开水和面，和到不沾手了，放在盆里用保鲜膜盖上，发酵几小时。等待的时候，把青红椒、洋葱洗净，切成如同的块和丝，和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分（一定要充分沥干，否则pizza会变得水很多），火腿切片。等到面发到变胖了，摸上去柔软了，就杆成面饼。

准备工具和材料：在开始制作披萨之前，请确保您已经准备好了所有所需的工具和材料。这包括披萨饼皮、番茄酱、奶酪、各种配料（如蔬菜、肉类、香料等）、烤箱、烤盘、擀面杖、刀、铲子等。预热烤箱：在开始制作披萨之前，请确保将烤箱预热至适当的温度。

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