竹荪汤，竹荪汤怎么做好吃

新鲜竹荪煲汤的做法大全

1、竹荪银耳汤配料：竹荪、红枣、银耳、水、蜂蜜。练习：先将红枣洗净，竹荪、银耳用水浸泡；锅中加入适量清水，放入竹荪、红枣、银耳，大火烧开，转小火继续煮40分钟。最后冷却后，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可享用。

2、练习：排骨先飞。加入到放有姜片和葱段的清水中，炖40分钟。然后加入香菇、绿萝、竹荪炖半小时。最后放点盐和一点黑胡椒。竹荪莲子汤材料：竹荪干25克，莲子50克，竹笋50克，丝瓜500克，盐3克，味精1克。

3、竹荪银耳汤 首先把红枣洗净，竹荪、银耳分别用清水泡发干净。锅内加入适量的清水，放入竹荪、红枣、银耳，大火煮开，转小火继续煮40分钟时间。最后温凉下来以后，放入适量的蜂蜜搅拌均匀即可享用。竹荪白菜园子汤 首先把竹荪用清水泡发一下，切段；黄瓜、胡萝卜、青笋去皮洗净，切成大片。

竹荪炖鸡汤做法

1、柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上。 锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出清洗干净。 砂锅中放焯好的鸡块，姜片，葱，大火煮开后，转小火煲一小时左右至鸡块软烂。

2、竹荪炖鸡汤的做法：用料：鸡半只、料酒1勺、浓汤宝1盒、姜3片。步骤：备好食材。鸡切大块。竹荪用冷水泡发五分钟。鸡肉姜片放入砂锅。加水。烧开去血沬加料酒。加浓汤宝。炖四十分钟。炖出香味即可。装碗。

3、柴鸡洗净斩块备用。 干的竹荪用清水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用。 锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火，将浮沫撇去。将姜和枸杞放入锅中，中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂。

竹荪鸡汤——补气养阴润肺止咳

竹荪除了炖汤，还有一种很新鲜的做法：竹荪酿肉。来一口，竹荪鲜美又爽滑，连里面的肉馅也是满满的鲜味。有益气补脑、补气养阴，润肺止咳，清热利湿等功效。竹荪香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，营养特别丰富。

竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，而且常吃还可以补气养阴，润肺止咳，清热利湿；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。

竹荪鸡汤怎么炖好喝 材料 柴鸡一只、竹荪适量、枸杞10粒、姜3片、胡椒粉1/4汤勺、盐适量。做法 柴鸡洗净斩块备用。干的竹荪用清水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用。锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火，将浮沫撇去。

竹荪煲鸡汤做法和步骤 1 将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。2 将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水，放入大葱，姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。

短裙竹荪炖鸡汤营养价值非常高：竹荪具有补气养阴；润肺止咳；清热利湿的功效。

可以做竹荪乌鸡汤。竹荪是一种名贵的食用菌，具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿的功能。具体做法如下：准备材料：土鸡 半只 ，竹荪 5根 ，枸杞 15颗 ，盐，料酒，姜。