肉沫粉丝的做法家常 肉沫粉丝怎么做好吃

粉条炒肉末怎么做好吃

1、将粉条用温水泡软备用。胡萝卜切丝，青椒切丁，葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。加入猪肉末煸炒至变色。加入胡萝卜丝和青椒丁煸炒均匀。加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味。加入泡软的粉条煸炒均匀。出锅前加入适量生抽提鲜。

2、第一步：泡干粉丝 干粉丝凉水泡软。第二步：加入调料 锅中加入红辣椒油、姜、葱、蒜、豆豉末煸炒。第三步：加入肉馅 加入肉馅一起煸炒，直至将肉馅煸炒变色，加入高汤或水，再加入些生抽、食盐和胡椒粉等调味料。第四步：下入粉丝 烧开后下入泡软的粉丝一起翻炒，再加盖煮上1到2分钟。

3、步骤： 把干粉条泡在温水里，直到变软后捞出备用。 把肉末放进锅里煸炒均匀，加入一些料酒，继续翻炒直到肉末变色。 把姜蒜切碎，青葱切成段放进肉末中翻炒。 在炒肉的过程中，取一个小碗，加入一些生抽、盐、糖、辣椒油和香油，搅拌均匀成调料汁。

肉末炒粉丝的家常做法窍门

1、将粉条用温水泡软备用。胡萝卜切丝，青椒切丁，葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。加入猪肉末煸炒至变色。加入胡萝卜丝和青椒丁煸炒均匀。加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味。加入泡软的粉条煸炒均匀。出锅前加入适量生抽提鲜。

2、准备好所需食材。红薯粉丝、肉末、青蒜、嫩笋和干香菇（其他品种的粉丝也可以，嫩笋是冬笋的尖头部分）？。（2）粉丝和干香菇用水泡软（最好用冷水泡，赶时间可以用热水）。（3）泡软的粉丝洗净后剪成小段（泡之前剪更容易些）。（4）青蒜的蒜白和叶子分别切成末。

3、食材准备：粉丝、胡萝卜丝、包菜丝、肉末或肉丝、洋葱丝、姜、料酒、盐、糖、酱油、味精、香油各适量。

4、粉丝和干香菇用水泡软。（最好用冷水泡，赶时间可以用热水。）泡软的粉丝洗净后剪成小段。

5、蚂蚁上树（肉末炒粉丝）超下饭十分钟搞定的做法 红薯粉丝剪成段，用温水浸泡20分钟泡软备用。泡软后的粉丝沥干水分。葱切成末，姜切片。锅内倒入少许油，烧热后倒入葱末姜片爆香，加1勺豆瓣酱翻炒均匀后下猪肉糜（肉末）炒散。

6、肉末粉丝的做法：将风扇浸泡在温水中。将葱和姜切碎。将油加热，加入肉末、葱花和姜末翻炒。等水会干了，煮酱油，把清汤、粉条、精盐、味精一起放进锅里。等粉丝烧透，汤变浓。食用价值：粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、镁、铁、钾、磷、钠等营养成分。

肉末粉丝家常做法你知道吗?

准备好肉末、粉丝、葱姜蒜等食材。 将粉丝用温水泡软备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 加入肉末煸炒至变色。 加入适量的水，煮开后加入泡软的粉丝。 加入盐、鸡精等调味料，煮至粉丝熟透即可。 装盘，撒上葱花即可。

主料：粉条100克，猪肉末75克。调料：植物油750，（实耗鸡50克），葱5克，姜、蒜瓣各3克，豆瓣酱13克，辣椒粉1克，酱油20克，料酒13克，味精3克，汤150克。用旺火把炒勺内的油烧到6～7成热，下入粉条，炸至发泡时捞出。葱、姜、蒜均切末。

第准备适量红薯粉丝，用清水泡半个小时，也可以用开水泡一下，十分钟左右就可以泡软了。第准备适量五花肉，洗净后切成碎末儿，尽量切得碎一些，这样可以更容易和粉丝粘连在一起。

加入肉馅一起煸炒，直至将肉馅煸炒变色，加入高汤或水，再加入些生抽、食盐和胡椒粉等调味料。第四步：下入粉丝 烧开后下入泡软的粉丝一起翻炒，再加盖煮上1到2分钟。第五步：撒上香葱末 揭开盖后翻炒并大火收汁，出锅后撒上些香葱末即可。

肉末粉丝是一道非常受欢迎的家常菜，它结合了肉末的鲜美和粉丝的爽滑，口感丰富，营养均衡。下面我将详细介绍几种不同的制作肉末粉丝的方法。

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