猪肚子，猪肚子和什么一起炖治胃病！？

猪肚子的功效与作用

补亏虚，猪小肚温性，补亏虚特别是在针对脾胃虚寒、容易拉肚子的人有非常好的清补实际效果。健脾养胃，猪小肚味儿甘爽，是一种性温的食材，对脾、胃有功效与作用，能够补亏虚，健脾养胃，用以虚损孱弱、泻泄、下痢、解渴、小解频数、小儿疳积等症。

猪肚的营养价值非常丰富，主要含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙、钾、钠、镁、铁等元素，具有补虚损、益气养胃的功效，可以改善胃部不适的情况，但治疗胃病是一个慢慢调理的过程，不能完全靠吃猪肚来治疗。

《别录》记载：猪肚子对人有补中益气，止渴利的功效。《日华子本草》记载：猪肚子对人补虚损，杀劳 虫，止痢。酿黄糯米蒸捣为丸，甚治劳气，井小儿疳蛔黄瘦病。《本草经疏》记载：猪肚子为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，利自止矣。

猪肚子的功效与作用 开胃健脾 猪肚可以开胃健脾，帮助增强人们的胃口，以及改善消化不良的现象。补中益气 根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。增强体质 吃猪肚有利于调理身体，改善虚弱的现象，增强体质。

猪肚子的功效与作用：可以开胃健脾，帮助增强人们的胃口以及改善消化不良的现象；有利于调理身体，改善虚弱的现象从而增强体质；可以防止尿频尿急的症状，适合小便频繁的人使用；可以防治男子遗精以及女子带下的症状；可以补中益气有止咳的功效，可以改善泄泻和下痢的情况。

猪肚简介 猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱、泄泻、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

为什么猪的胃叫猪肚子?牛的胃叫牛百叶?

〖One〗、牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。

〖Two〗、猪肚子是胃，是储存待消化食物的地方，也有少部分食物在胃里消化。食物经过小肠消化，小肠比较长。消化完后送到大肠，成了便便了。。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四人胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。

〖Three〗、肚丝是猪身上的。人们通常将动物的胃叫作肚，牛的胃叫百叶，也叫毛肚，肚丝通常指的是猪的胃。肚丝可用来做野山椒牛百叶，凉拌猪肚，爆炒肚丝，肚丝炒韭花，川菜爆炒猪条，油焖笋拌肚丝等等。

猪肚子的营养价值

猪肚的营养价值非常丰富，主要含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙、钾、钠、镁、铁等元素，具有补虚损、益气养胃的功效，可以改善胃部不适的情况，但治疗胃病是一个慢慢调理的过程，不能完全靠吃猪肚来治疗。

猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。适用人群 一般人均可食用。适宜虚劳瘦弱者食用。

从猪胃窦部可制取胃泌素，胃泌素的主要作用是刺激胃壁细胞分泌盐酸，胃泌素对胃肠道粘膜和胰腺均有营养作用，能促进这些组织的蛋白质、RNA和 DNA的合成，从而促进其增生。胃泌素促进胃酸分泌和粘膜生长的作用最显著。可见，猪肚具有益气养胃的功效。

增加机体抵抗力 猪小肚中含有的大量蛋白质，能增加机体抵抗力，构成和修补身体组织、构成生理活性物质、调节渗透压、供给能量，并且其中特殊的蛋白质还有清除自由基，有抗衰老、美容养颜的功用。

猪肚的营养价值 猪肚为猪科动物猪的胃，含有丰富的钙、钾、钠、镁、铁等元素以及维生素A、维生素E、蛋白质和脂肪等营养成分。猪肚具有治虚劳羸弱、泄泻、下痢、消渴等功效，是气血双补的佳品。猪肚美食推荐 香辣肚丝 食材：猪肚500克，红辣椒、青辣椒各1个，大葱1根，生姜适量。

猪肚子怎么念啊?

猪肚子的读音：zhū dǔ zi，肚是三声。肚的读音：dù，dǔ 汉字释义：[ dù ]腹部，胸下腿上的部分，亦指人的肠胃部分：～子。～胁。～皮。牵肠挂～（挂念，不放心）。器物下面的中心部分：炉～儿。圆而凸起像肚子的：腿～子。手指头～儿。

猪肚：[zhū dǔ ]解释：为猪科动物猪的胃，能烹调出各种美食。肚的基本解释 肚[dù]腹部，胸下腿上的部分，亦指人的肠胃部分 ：肚子。牵肠挂肚（挂念，不放心）。器物下面的中心部分 ：炉肚儿。圆而凸起像肚子的 ：腿肚子。肚[dǔ]供食用的动物的胃 ：猪肚子。羊肚儿。

猪胃叫“猪肚子”，猪胰腺叫“叶铁”“横利”，猪舌叫“猪利”，猪血叫“猪红”，猪肠叫“肥肠”。猪脚叫“猪蹄”等很多。如果上述这些，都按一般医学或学术叫法。大家以后，去餐厅点个“凉拌猪胃”“暴炒猪胃”只会倒自己的“胃”。

大肚子[dà dù zi]怀孕（或胎）的；体内怀有未出生的幼仔的。小肚子[xiǎo dù zi]小腹。腿肚子[tuǐ dù zi]小腿后面隆起的部分，是由腓肠肌等形成的。小肚鸡肠[xiǎo dù jī cháng]比喻气量狭小，只考虑小事，不顾大局。香肚[xiāng dǔ]用猪的膀胱装上碎肉和作料等制成的食品。

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