清炖排骨汤的做法最简单做法 清炖排骨汤的家常做法

清做排骨汤的做法

食材：排骨500克，冬瓜800克，姜1块，香菜两棵，盐适量。将排骨洗净，冷水下锅。大火煮至水开，直到煮出血沫为止。将排骨捞出，冲净浮沫。将姜拍破，和排骨一起放到锅里。加入清水，炖煮。将冬瓜去皮去籽洗净切块或切片。

排骨洗净后切成块状，放入沸水中焯水煮熟，将其捞出沥干备用。 锅中加入适量的清水，放入排骨块和姜片，大火煮沸后加入料酒。 转小火慢炖煮约两小时，期间可以撇去表面的浮沫。 如果喜欢口感更嫩的汤，可以将汤汁和排骨一起放入慢炖锅中用小火炖煮4-5小时。

将猪排骨洗净，放入沸水中焯水，煮沸后捞出沥水备用。 取一锅加入足够的水，将煮沸后的排骨放入锅中。 加入姜片、料酒和适量的盐，煮沸后转小火炖煮1-两小时，直到排骨肉烂熟。 可根据个人口味加入适量的胡椒粉提味。

步骤： 排骨处理：将排骨洗净，剁成小块。可以选取将排骨焯水，这样可以去除血水和杂质。将排骨放入开水中焯水，捞出备用。 清炖：将焯过水的排骨放入炖盅中（或者使用普通锅也可以），加入适量清水。水的量可以根据自己的口味来决定，一般建议加入足够的水，以免汤变干。

清炖排骨汤的做法

主料；排骨500克；辅料；大料1个、料酒20克、盐10克、水1000毫升、葱10克、姜10克、蒜10克、白酒5毫升。排骨洗净，加冷水烧开两分钟后捞出，冲去浮沫。放人高压锅中加入所有的辅料。高压锅按肉排骨键即可，结束音响后，等待放完气，即可出锅，撒入香菜或香葱即可。

用料：排骨500克、盐10克、水适量。排骨洗净，泡净血水。烧开水淖排骨去腥，冲去浮沫，捞出控水。锅中坐水一次加够，将排骨码放好，开火炖。烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，转小火炖30分钟。炖好的排骨汤加盐调味即可。

将排骨冷水下锅，加入少量料酒，大火烧开后撇去血沫和杂质，捞出沥干水分备用。砂锅倒入适量的清水烧开，加入排骨、姜片搅拌片刻，盖上锅盖大火煮开后转小火慢炖一小时。一小时后掀开锅盖放入盐、鸡粉、白胡椒粉调味，关火。将煮好的排骨汤装入碗中，撒上香菜即可。

清炖玉米排骨汤。食材：排骨500克、葱段5段、姜3片、玉米1个、盐适量、鸡精适量。做法：把排骨冷水下锅，煮开后再煮两三分钟，捞出排骨过凉水后控干水份备用。把玉米斩成小段，葱切段，姜切片。排骨放入汤锅内添足够的水，把葱段和姜片投入锅中，盖上锅盖开大火煮开后转小火炖煮。

食材：腊排骨300克。调料：姜、葱、料酒、白糖。将腊排骨用热水浸泡10分钟，清洗一遍，再换一盆热水浸泡1小时。将腊排骨洗净捞至砂锅里，放入数片姜和葱结，淋入少许料酒，加入足量的清水，开盖大火烧开。用汤匙撇去浮沫，转小火炖煮50分钟。

【 1 】清炖排骨汤的做法食材用料 排骨 300克、葱 10克、料酒 10克、蒜 10克、姜 10克、盐 少许、香葱 适量。

清炖排骨汤的做法最正宗的做法

主料；排骨500克；辅料；大料1个、料酒20克、盐10克、水1000毫升、葱10克、姜10克、蒜10克、白酒5毫升。排骨洗净，加冷水烧开两分钟后捞出，冲去浮沫。放人高压锅中加入所有的辅料。高压锅按肉排骨键即可，结束音响后，等待放完气，即可出锅，撒入香菜或香葱即可。

用料：排骨500克、盐10克、水适量。排骨洗净，泡净血水。烧开水淖排骨去腥，冲去浮沫，捞出控水。锅中坐水一次加够，将排骨码放好，开火炖。烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，转小火炖30分钟。炖好的排骨汤加盐调味即可。

排骨处理：将排骨洗净，剁成小块。可以选取将排骨焯水，这样可以去除血水和杂质。将排骨放入开水中焯水，捞出备用。 清炖：将焯过水的排骨放入炖盅中（或者使用普通锅也可以），加入适量清水。水的量可以根据自己的口味来决定，一般建议加入足够的水，以免汤变干。

清洗排骨 首先将排骨清洗干净，然后再浸泡到清水中，浸泡出排骨中的血水，然后再沥干备用哦。悼水 然后再将排骨扔入锅内，放入适量的生姜丝和料酒，之后再将排骨捞出来清洗干净，并沥干水分哦。隔水炖 之后再将排骨放入隔水炖锅内，大概炖一个小时左右哦，所以要提前设置好时间哦。

清炖排骨汤是一道简单而美味的汤品。以下是一种常见的清炖排骨汤的做法：材料：- 排骨500克 - 生姜2片 - 料酒1汤匙 - 盐适量 - 水适量 - 葱花适量（用于装饰）步骤： 准备食材：将排骨切成小块，生姜切片备用。 锅中放水烧开，将排骨放入热水中焯水，焯水的目的是去除杂质。

孕妇食谱之清炖排骨汤的做法

做排骨汤使用的排骨一般是肋条，当然也有孕妇喜欢吃脊骨，所以这个随孕妇口味选取。排骨买回来之后用流动的水多次冲洗，并将上面残留的肥肉或者油脂清理干净。

排骨洗净，加入凉水，烧至水将要开时，会有很多浮沫，撇清浮沫，捞出排骨。请点击输入图片描述 2 焯水后的排骨再用热水冲洗一下，把剩余杂质冲洗干净，这样做出的汤才清亮。压力锅放水烧热后放入排骨，把调料中的姜、辣椒、当归和料酒直接加入汤中，其余调料用调料盒装好放入汤中。

第一款、红萝卜玉米排骨汤。材料：排骨500克，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐、料酒、味精各适量。做法：首先要将排骨切好并且飞水，玉米要却成段状备用，老姜拍开备用。

第一步：现将胡萝卜、土豆和排骨进行切块。第二步：现将排骨焯一下水，然后放入油锅里煎到变成金黄色即可。第三步：将胡萝卜和土豆等食材一起放入油锅里翻炒。第四步：将所有食材放入高压锅里面，按下煲汤的功能键就可以了。

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