清炖排骨汤的做法最简单做法

清炖排骨汤的做法最简单做法清炖排骨汤的做法最简单做法窍门？

清炖排骨最正确方法浸泡去血水排骨切块后，用清水浸泡30分钟，中途换水1-2次，去除血水和杂质（减少腥味，避免焯水时浮沫过多）。冷水焯排骨排骨冷水下锅，加料酒、姜片，大火煮开后撇净浮沫（浮沫是腥...

清做排骨汤的做法食材：排骨500克，冬瓜800克，姜1块，香菜两棵，盐适量。将排骨洗净，冷水下锅。大火煮至水开，直到煮出血沫为止。将排骨捞出，冲净浮沫。将姜拍破，和排骨一起放到锅里。加入清水，炖煮。...