青豆怎么做好吃 青大豆的做法大全家常菜

青黄豆怎么做好吃

将青黄豆洗净，胡萝卜洗净去皮切小块，姜蒜切片备用。将猪肉洗净切丁，放入碗中加入适量酱油、生粉和水腌制。在锅中放入适量清水烧开，下青黄豆和胡萝卜粒焯水后沥干待用。起锅后在锅中加入适量油，烧热后爆香姜蒜，倒入猪肉丁炒至变色。

雪菜炒青豆。雪菜又名雪里蕻，是腌菜的一种。将买来的雪菜洗净、切末，青豆洗净，沥干水分。将锅烧热，下入青豆，翻炒至八九分熟，先不必放盐，因为雪菜本身就含有很多盐分。加入雪菜炒匀，如果怕青豆不够软可以加一点点水焖至水分收干，如果喜欢有嚼劲的就不用放水了。

- 100克细砂糖 - 1000毫升水 - 适量水果或果酱（可选）做法： 将青黄豆浸泡在水中约4至6小时，直到豆子变软。 将浸泡好的青黄豆倒入搅拌机，加入约500毫升水，搅拌成浆状。 将豆浆倒入一锅中，加入剩余的500毫升水和细砂糖。煮开后，用小火煮约15分钟，不断搅拌，确保豆浆均匀。

- 适量辣椒（根据个人喜好调整辣度）- 适量盐 - 适量生抽 - 适量食用油 步骤： 将青黄豆泡水两小时，将浸泡的水倒掉。 锅中倒入适量食用油，加入葱、蒜、姜爆炒出香味。 加入泡好的青黄豆翻炒2分钟，然后加入适量盐和辣椒继续翻炒。 倒入适量生抽继续翻炒均匀，使豆子充分吸收调料。

材料：青黄豆，新鲜猪肉，青辣椒，红辣椒，蒜。青黄豆买新鲜剥出来的，猪肉剁成肉沫，用盐、生粉、生抽腌十分钟左右，青辣椒两三个切圈，红辣椒一个切碎，大蒜拍碎。

鸡蛋去壳 青黄豆用水洗干净沥干。鸡蛋去壳加1克盐搅打一下。倒蛋液 烧热锅放油，倒入蛋液。鸡蛋煎到表面凝固，用锅铲快速的把鸡蛋扒散成小块。倒青黄豆 趁着热锅，放油，转大火倒入青黄豆翻炒到变深色。加适量的水焖5分钟左右，放盐调味。

大青豆怎么做好吃

〖One〗、要做好吃的大青豆，可以尝试以下几种方法： 凉拌法：将煮熟的大青豆放入冷水中过凉，沥干水分。加入蒜末、盐、糖、味精、醋和麻油，拌匀即可。 炒法：将大青豆煮熟后沥干水分。加入葱姜蒜末炒香，再放入豆豉和一些盐、味精、酱油等调味料，炒匀即可。

〖Two〗、青豆炒鸡蛋：将青豆焯水煮熟，鸡蛋打散备用。热锅加油，将鸡蛋倒入慢慢煮熟，再加入青豆翻炒均匀，最后加入调料如盐、胡椒粉即可。 青豆炖排骨：将青豆洗净备用，排骨煮熟捞出备用。锅中加水，放入青豆和排骨，加入调料如盐、生姜，用小火炖煮1小时左右，直至青豆熟烂，汤汁浓郁。

〖Three〗、清炒青豆 这是最简单的一种做法，只需将青豆焯水后，用油、盐、蒜末快速炒熟即可。这种做法保留了青豆的原味和营养，适合追求健康饮食的人群。青豆炒肉 将青豆与猪肉或鸡肉丁一起炒，加入适量的调味料，如生抽、料酒、白糖等，可以使菜肴的味道更加丰富。

〖Four〗、青豆炒肉。主料：青豆50克，猪肉300克，红椒（青椒也可）2个。调料：盐少许，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少许。做法：青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。

〖Five〗、青豆洗干净控水，如果买的毛豆就先去壳，鸡蛋磕入碗中搅拌成鸡蛋液。将青豆码放在盘子中，均匀摊开，加入少量食盐充分拌匀。将鸡蛋液倒入到青豆当中，然后充分拌匀。

〖Six〗、准备食材：青皮豆、新鲜红椒、蒜、盐、生抽、植物油。剥青豆洗净。红椒切碎，取一瓣蒜切泥放入，轻轻撒一层盐，加生抽、油。放入蒸锅蒸25分钟。搅拌好的大青豆再滴入适量植物油就可以了。

青豆怎么做好吃下饭?

做法：首先将青豆粒焯水煮熟备用。然后锅中放入适量的油，加入葱姜和胡萝卜炒香。接着加入青豆粒炒匀。然后加入煮熟的米饭，用铲子拆散，使米饭与青豆粒充分混合。最后打散鸡蛋液，倒入锅中炒匀。最后加入盐和生抽调味，撒入适量的料酒提香即可。

将青豆洗净，去掉两端的筋和顶部的花瓣。热锅凉油，放入青豆煸炒。加入适量的盐和味精，翻炒均匀即可。蒜蓉炒青豆 蒜蓉炒青豆是一道非常下饭的菜肴，它的做法也非常简单，只需要几个常见的食材就能制作出美味可口的蒜蓉炒青豆。

青豆土豆泥：将土豆去皮切块，青豆去壳洗净。将土豆和青豆一起蒸熟或煮熟，用勺子压成泥状，加入黄油、牛奶、盐、黑胡椒等调味料拌匀即可。这道菜口感细腻，适合搭配主食食用。

青豆怎么做好吃又营养?

〖One〗、青豆是一种非常营养的食物，下面是几种做法可以让青豆更好吃： 清炒：将青豆放入热锅中，加入少量油和盐，翻炒几分钟即可。清炒保留了青豆的原汁原味，口感清脆。 蒜蓉豆豉青豆：将青豆焯水至熟烂后捞出沥干水分。锅中加入油，爆香蒜蓉和豆豉，然后加入青豆翻炒均匀即可。

〖Two〗、做法：青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。锅内热油，加葱姜煸炒，放肉炒至八成熟，加青豆，红椒炒至肉熟即可出锅。特色：青豆清甜可口，与高蛋白的肉类相搭配，便可做成一道美味而有营养的菜肴。

〖Three〗、加适量水焖煮，加盐调味，收汁后即可出锅。青豆炖排骨 排骨与青豆炖煮，汤汁鲜美，营养丰富。做法： 准备食材：青豆、排骨、姜片、盐、料酒。 排骨焯水去血水，青豆洗净。 锅中加水和姜片，放入排骨炖煮。 加入青豆，继续炖煮至排骨熟透。 加盐、料酒调味，出锅即可。

〖Four〗、青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分；热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出；倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用；另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可。

青豆怎么做好吃呢

做法：冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好。打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。

清炒青豆 青豆清炒，保持原汁原味，口感鲜嫩。做法： 准备食材：青豆、盐、食用油。 将青豆洗净，沥干水分。 锅中加入食用油，油热后加入青豆翻炒。 加适量水，盖上锅盖焖煮。 煮至青豆熟透，加盐调味，翻炒均匀即可。

青豆是一种非常营养的食物，下面是几种做法可以让青豆更好吃： 清炒：将青豆放入热锅中，加入少量油和盐，翻炒几分钟即可。清炒保留了青豆的原汁原味，口感清脆。 蒜蓉豆豉青豆：将青豆焯水至熟烂后捞出沥干水分。锅中加入油，爆香蒜蓉和豆豉，然后加入青豆翻炒均匀即可。

要做好吃的大青豆，可以尝试以下几种方法： 凉拌法：将煮熟的大青豆放入冷水中过凉，沥干水分。加入蒜末、盐、糖、味精、醋和麻油，拌匀即可。 炒法：将大青豆煮熟后沥干水分。加入葱姜蒜末炒香，再放入豆豉和一些盐、味精、酱油等调味料，炒匀即可。

青豆怎么做好吃青豆的五种好吃做法

青豆炒肉 用料：主料：新鲜青豆，猪肉，红椒（青椒也可）。调料：盐少许，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少许。做法：青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。

青豆是一种非常营养的食物，下面是几种做法可以让青豆更好吃： 清炒：将青豆放入热锅中，加入少量油和盐，翻炒几分钟即可。清炒保留了青豆的原汁原味，口感清脆。 蒜蓉豆豉青豆：将青豆焯水至熟烂后捞出沥干水分。锅中加入油，爆香蒜蓉和豆豉，然后加入青豆翻炒均匀即可。

方法1：盐煽青豆 食材：青豆250克，盐少许，白糖适量，蚝油少许，鸡精少许，葱花少许，食用油适量。做法：青豆清洗干净，沥干水分。锅中倒入适量的油，油温六成热时倒入青豆，煸炒至青豆表面有微微的酥皮。加入盐、白糖、蚝油，继续翻炒均匀。

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