姜枣膏的做法，姜枣膏的做法

姜枣膏怎么做如何做好吃

1、步骤1：红枣用淡盐水侵泡30分钟洗干净、生姜洗干净就好，不用去皮。

2、红糖姜枣膏的做法 老姜洗净切片 红枣洗净去籽 姜片加水用料理机打成泥 将打好的姜泥，红糖，红枣一起放入锅中，大火开小火熬 熬到水份全部收干，成膏状，装瓶，最好是用玻璃瓶。小贴士 熬的时候要不停的翻炒，全程大约3个小时。

3、枸杞桂圆红糖姜枣膏的做法步骤 1 准备好食材。给小黄姜去皮，切碎泡水，臻家特级灰枣稍微泡水切碎。2 切碎的小黄姜泡水比例是500克小黄姜，1000克水，10分钟后用纱布分离出姜汤 3 姜末大家可以留着泡脚，不要浪费 4 姜汤煮沸腾。

4、红枣洗净去核、生姜切片备用。锅入加两碗水和生姜、红枣一起大火煮开，转小火煮至剩一碗水量。加入红糖煮至溶化即可。

正宗的姜枣膏怎么熬制

1、将打好的姜泥和红枣泥倒入平底锅中，最好使用不粘锅，以防姜枣泥粘锅。 加入800克红糖和清洗干净的枸杞，大火煮沸后转小火慢慢熬制，期间需要不断搅拌，以免糊锅。这个过程可能需要一些时间，请保持耐心。 当红糖姜枣膏熬制至水分蒸发，呈现出膏状时，就可以关火。

2、把准备好的800g红糖一起倒进去，再把清洗干净沥干水分的枸杞倒入锅中，然后调大火边搅动边煮开，煮开后调成小火，慢慢熬制，一直搅拌。红糖姜枣膏熬至水干，用勺子提起来不分流下就差不多了，一定要熬成膏状，熬好后放一边稍微放凉。

3、准备材料：云南元宝红糖，新疆大枣，宁夏特级枸杞，老姜各适量。红糖用料理机打碎，枸杞也打碎。老姜加少许清水用料理机打成泥，再过滤，去渣取汁（如果怕辣，可以用嫩一点的生姜）。蒸熟去核后的红枣放入姜汁中，打成泥状。枸杞粉也可以放入姜汁中再过一遍料理机，这样做出的膏才够细腻。

秘制姜枣膏的做法步骤图,秘制姜枣膏怎么做

1、蒸熟去核后的红枣放入姜汁中，打成泥状。枸杞粉也可以放入姜汁中再过一遍料理机，这样做出的膏才够细腻。5 这是全部打好的姜汁红枣枸杞泥。6 倒入不沾平底锅中。7 大火烧开，转130度，炒制10分钟后再放入红糖粉，再继续炒20分钟，变成粘稠糊状就可以出锅。冷却后还会变粘稠一些。

2、做法：生姜清洗后切成小块。红枣去掉内核。将生姜榨成汁，用生姜汁。（姜渣不用）红枣不容易磨碎，加入生姜汁就方便许多了，用料理机磨碎。磨好的红枣姜泥。然后加所有材料（姜汁、红枣，红糖）倒入大锅中。用小火慢慢地煮，煮至粘稠。喝时用开水冲一杯即可。

3、姜枣膏的做法步骤 中等个头的红枣洗净 中间切一刀，然后手工去核。家里人怕无核的不卫生就自己动手了！ 完工 生姜洗净去皮。生姜和红枣切碎，还可以更碎的！ 加水没过材料即可，开火加热，待煮开时加入红糖，要搅拌，一直熬到粘稠 到这程度关火，放凉。 装瓶进冰箱保存。

怎样自已制作姜糖膏

1、准备好生姜 称量好原料 姜洗净去皮切小块 先用破壁机把红枣干打成粉取出备用。直接在把姜块放入破壁机，加入水，用酱料功能打成糊状。这样里面残留的枣粉也容易姜糊中，一点不浪费。

2、－ 步骤 － 姜去皮洗净切碎末，我是料理机打的。红枣去核，桂圆干取肉，第一遍水略洗倒掉和泡茶一样，放料理机粉碎。把食材放入锅中，中小火熬制。糖融化后小火熬，不停搅动防止粘锅，注意糖溅出来烫伤。熬煮至颜色发深，膏体浓稠有挂铲的现象，关火起锅。

3、做法：把老姜洗干净切碎，姜皮为凉性，所以把皮刨掉了。锅里加水烧开，然后把红糖加进去慢慢搅拌，让红糖融化，先开大火熬，等红糖水出现泡沫就倒入切碎的生姜，换小火。熬到这个样子的时候就差不多了，熬制的过程中要不停的搅拌，特别是出现泡沫之后，以防粘锅烧焦了，当糖水开始粘乎就好了。

4、怀姜糖膏的主要功效是可以去掉身体中的湿气，起到补中养肝，解酒止吐的效果，同时也能对保护肝脏，调理体质起到很好的帮助，但是要注意三岁以下的儿童，患有糖尿病的患者，正在高血压期间的人们，和怀孕期，哺乳期的女性，都应该注意不能使用怀姜糖膏，并且在使用之前需要注意，最好是自己做根据剂量使用。

5、制作姜糖膏时要准备古方红糖和蜂蜜，还要准备晒干以后的大枣，另外要准备适量的新鲜生姜，在准备这些材料时，还要注意各种食材之间的比例，正常情况下每斤生姜可以搭配半斤古方红糖，100克蜂蜜，200克大枣。

红糖姜枣膏的做法

1、先准备好材料：云南元宝红糖，新疆大枣，宁夏特级枸杞，老姜各适量。红糖用料理机打碎，枸杞也打碎。老姜加少许清水用料理机打成泥，再过滤，去渣取汁。（如果怕辣，可以用嫩一点的生姜。我用的是老姜，冲水喝会有些辣味，不过能接受）蒸熟去核后的红枣放入姜汁中，打成泥状。

2、食材：红糖100g、姜200g、大枣200g、水1500ml。姜洗净，不用去皮，切碎放料理机里打成泥状。红枣洗净去核，切小块蛋花料理机中搅打。把搅打好的姜和大枣、红糖放入锅里。放入适量的水，水煮开后转小火，煮制汤汁粘稠即可。关火，煮大概两个小时。

3、食材：红糖 250克，红枣 500克，姜 3-4块。提前把生姜与红枣清洗一下，特别是姜上的泥与红枣上的一些保存剂。这里 在挑选红枣时尽量挑选颗粒大的，肉质多一些的，这样对后续膏的口感好。