芹菜叶的做法，凉拌芹菜叶的做法

芹菜叶的做法大全

1、做法：芹菜叶洗净切末，鸡蛋打散，火腿切丁，枸杞洗净待用；热锅凉油，将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可。香干拌芹菜叶 主料：芹菜叶500克，香干100克。调料：盐6克，白砂糖3克，香油10克，酱油10克，味精2克。

2、做法一：芹菜叶、海带丝、胡萝卜、橄榄油、麻酱、盐各适量。将芹菜叶和海带丝、胡萝卜丝用开水焯熟后过一下冷开水备用；麻酱瓶中取些麻酱，用盐、橄榄油、冷开水调和均匀作为调料汁备用；将原料混合在一起，放入调料汁拌之均匀即可。

3、做法：芹菜叶用沸水抄一下捞出，加调料即可。炝芹菜叶 材料：芹菜叶200g，辣椒，油，盐，白糖，酱油，陈醋。做法：芹菜叶洗净，上锅烧水，将芹菜叶放到水中焯一下，放适量盐。捞出放到凉水中。攥净。将芹菜叶用筷子分开，再放入酱油、陈醋、白糖、辣椒油搅拌均匀。

4、芹菜叶蘑菇汤：材料：芹菜叶、蘑菇、鸡肉、姜片、盐、胡椒粉。做法：将芹菜叶洗净切成小段，蘑菇切片。将鸡肉切小块，用开水烫一下去腥。锅中加入适量水烧开，加入鸡肉、蘑菇、姜片和芹菜叶煮开。调入盐和胡椒粉调味即可。 芹菜叶豆腐汤：材料：芹菜叶、豆腐、虾皮、榨菜丝、盐、鸡精。

5、芹菜叶子做法一，凉拌芹菜叶 材料 芹菜叶，红菜椒，生花生，蒜沫，醋，盐，生抽，味精，香油，糖少许 做法 芹菜叶洗净用开水烫一下，挤干水分，切成细小的段。红菜椒也用开水烫一下，切成细丁。

芹菜叶有什么家常做法推荐?

1、蒸芹菜叶 材料：白面适量、芹菜叶200克、盐、食用油、作料粉、香油。

2、清炒芹菜叶 这是最简单的做法之一。首先将芹菜叶洗净，沥干水分。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后加入芹菜叶快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至芹菜叶变软即可出锅。这种做法简单快捷，保留了芹菜叶的原味和营养。芹菜叶拌豆腐 将芹菜叶洗净后切成小段，豆腐切成小块用开水焯一下去腥。

3、凉拌芹菜叶 材料：芹菜叶、姜蓉、蒜蓉、辣椒、糖、醋、盐、生抽、鸡精、香油 做法：芹菜叶用沸水抄一下捞出，加调料即可。炝芹菜叶 材料：芹菜叶200g，辣椒，油，盐，白糖，酱油，陈醋。做法：芹菜叶洗净，上锅烧水，将芹菜叶放到水中焯一下，放适量盐。捞出放到凉水中。攥净。

4、芹菜叶煎饼：把芹菜叶切碎后和面粉、鸡蛋、水混合成面糊，加入适量的盐和五香粉调味。在平底锅中倒入适量的油，将面糊倒入摊平，两面煎至金黄酥脆即可。这样做出的煎饼既有芹菜叶的清香，又有面食的饱腹感。芹菜叶炒鸡蛋：先将鸡蛋打散，加盐调味。芹菜叶洗净切碎。

芹菜叶的10种家常吃法

1、芹菜叶炒豆腐 主料：芹菜叶适量，豆腐适量。配料：胡萝卜适量。辅料：盐适量 糖适量 蚝油适量 香油适量。做法：豆腐切小丁，胡萝卜切细丁。芹菜叶洗净后用盐抓腌5－10分钟。腌好的芹菜叶用清水洗一下再抓干水份，切碎。锅内油热后，下豆腐和胡萝卜丁煎炒至豆腐表面有点焦黄。

2、芹菜叶的10种家常吃法如下：香干芹菜叶做法：芹菜叶去黄叶，挣洗干净，香干切小丁备用。烧锅开水，把芹菜叶放入焯水后捞出迅速过凉水，拧干水分后，切末。锅里下油，下香干翻炒，放少许酱油调色。待香干炒好后，放入芹菜末翻匀，加盐，鸡精调味，淋少许麻油起锅。

3、鸡蛋打在碗中后加料酒解腥，加盐调味，搅拌打泡，芹菜叶洗净剁碎。炒锅加油烧热后，倒入芹菜叶翻炒，为了让芹菜少出水，打圈倒入鸡蛋液，搅拌不仅能使鸡蛋和芹菜叶充分混合，还能使鸡蛋迅速凝固。晃动煎锅，煎至到底面鸡蛋凝固，再让鸡蛋饼翻面，煎熟另一面，煎到两面出现焦黄色就可以了。

4、芹菜叶煎饼：把芹菜叶切碎后和面粉、鸡蛋、水混合成面糊，加入适量的盐和五香粉调味。在平底锅中倒入适量的油，将面糊倒入摊平，两面煎至金黄酥脆即可。这样做出的煎饼既有芹菜叶的清香，又有面食的饱腹感。芹菜叶炒鸡蛋：先将鸡蛋打散，加盐调味。芹菜叶洗净切碎。

5、芹菜叶拌豆腐 将芹菜叶洗净后切成小段，豆腐切成小块用开水焯一下去腥。然后将芹菜叶和豆腐放入碗中，加入适量的盐、醋、香油、蒜末和辣椒油拌匀即可。这道菜清爽可口，适合夏天食用。芹菜叶炖鸡蛋 先将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。芹菜叶洗净切段。