豇豆的做法，豆芽的做法

豇豆做法大全(多种美味豇豆菜谱分享)

1、豇豆去掉两头，用水冲洗干净，放入开水中焯水1-2分钟，捞出放入冷水中过凉水。将豇豆切成小段，葱姜蒜切成末，辣椒切成细丝。在碗中加入一勺醋、少量盐、适量糖和香油，搅拌均匀。将切好的豇豆放入碗中，加入葱姜蒜和辣椒丝，搅拌均匀即可。

2、清炒豇豆 这是最简单的做法之一，保留了豇豆的原味。将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。锅中放油烧热，下入豇豆快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，炒至豇豆变色即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日子里快速准备一道菜。豇豆炒肉 这道菜色香味俱佳，营养丰富。

3、首先豇豆焯水变软捞出，过一遍凉水。 虾去壳留尾巴部分，洗干净沥干水分。 把豇豆缠到虾上，用竹签定型，撒上黑胡椒和盐，入烤箱180度10至15分钟，中间翻一下，烤熟即可，趁热吃口感超好。豇豆的推荐食谱 凉拌豇豆 材料：豇豆一把，蒜头、盐、黑胡椒、椒盐、辣椒、椰子油适量。

4、以下是关于长豇豆的五种最好吃的做法： 清炒长豇豆：将长豇豆焯水后，与胡萝卜、蒜末一起炒制，口感鲜嫩爽口。 凉拌长豇豆：将长豇豆焯水后加入蒜末、生抽、香醋等调料拌匀，清爽开胃。 长豇豆炒肉丝：将猪肉丝与长豇豆一起炒制，加入适量的调料，口感丰富。

5、第一步：将豇豆两端捏好后，清洗干净，切成段。把猪肉切成丝。第二步：将豇豆切好，放入盐，拌匀，然后腌制五分钟。这样可以去除生豆的生腥味，另一个就是炒的时候让它们变绿。第三步：将青红椒切丝。第四步：肉丝里放一勺酱油，抓适量料酒拌匀，然后少加点水淀粉抓成稀糊状备用。

豇豆的家常做法

1、清炒豇豆 这是最简单也是最常见的做法。首先，将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。然后，热锅凉油，油热后放入豇豆快速翻炒，加入适量的盐和少许糖（糖可以提鲜）继续翻炒均匀。炒至豇豆变色，出现焦黄斑点时，即可出锅。这种做法保留了豇豆的原味和脆嫩口感。蒜蓉豇豆 这种做法味道更加浓郁。

2、凉拌豇豆。原料：豇豆250克，蒜末、醋、香油、盐、味精适量。

3、清炒豇豆 清炒豇豆是最简单的做法之一，保留了豇豆的原味和脆嫩口感。将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。热锅凉油，油温热后放入豇豆快速翻炒。加入适量的盐和其他调味料（如蒜末、姜末）。炒至豇豆变色，出锅前可以加入少量鸡精或味精提鲜。蒜蓉豇豆 蒜蓉豇豆突出了蒜香和豇豆的鲜嫩。

豇豆有哪些家常做法推荐?

清炒豇豆 这是最简单也是最常见的做法。首先，将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。然后，热锅凉油，油热后放入豇豆快速翻炒，加入适量的盐和少许糖（糖可以提鲜）继续翻炒均匀。炒至豇豆变色，出现焦黄斑点时，即可出锅。这种做法保留了豇豆的原味和脆嫩口感。蒜蓉豇豆 这种做法味道更加浓郁。

豇豆炖肉 将豇豆洗净切段，五花肉切片或丁，先将肉煸炒出油，再加入豇豆一起炒，加入适量的酱油、糖、料酒和水，转小火慢炖至肉烂豆熟，汤汁浓稠即可。这种做法豇豆吸收了肉的香味，鲜香可口。豇豆炒蛋 将豇豆洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中放油，先将鸡蛋液倒入炒至半熟，盛出备用。

将豇豆焯水后切成小段，加入蒜末、辣椒、香菜等调料，淋上适量的醋、酱油、香油等拌匀即可。这种做法清爽开胃，适合夏天食用。豇豆炖土豆 将豇豆和土豆切成块状，先将土豆炒至表面微黄，再加入豇豆一起炒，加入水和适量的调料，盖上锅盖焖煮至土豆熟透。

清炒豇豆 清炒豇豆是最简单的做法之一，保留了豇豆的原味和营养。将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。热锅凉油，下入豇豆快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，炒至豇豆变色即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的工作日。豇豆炒肉 豇豆炒肉是一道色香味俱全的家常菜，可以选用猪肉或者牛肉。