尖椒豆皮，尖椒豆皮炒肉的家常做法

尖椒炒豆皮的家常做法

主料：尖椒200克、干豆皮适量。调料：酱油10克、糖5克、盐2克、豆豉适量、葱姜适量。尖椒洗净切条，豆皮切条，葱姜切末备用。锅内放少许油烧热，下葱姜和豆豉爆香。将尖椒放进去大火炒一分钟左右。将豆皮放进去，放酱油，糖，盐炒匀就可以了。

食材：豆腐皮 适量、尖椒 适量、葱姜蒜小料 适量、盐 适量、味精 适量、鸡精 适量、酱油 适量、蒜苗 一根。现将豆腐皮用水泡10分钟左右，然后切成菱形。把尖椒洗干净，然后切成三角片。准备好葱姜蒜小料，再切一根蒜苗备用。把切好的豆腐皮用开水焯一下，捞出来备用。

青椒炒豆皮的做法步骤 步骤 1准备材料。步骤 2豆皮切丝，青椒切丝。步骤 3锅热后加入适量油，加入葱姜末。步骤 4倒入豆皮丝。步骤 5翻炒均匀。步骤 6加入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。步骤 7翻炒均匀。步骤 8加入适量清水煮5分钟进味。步骤 9加入青椒丝。步骤 10加入适量盐翻炒均匀。

好吃到流泪的尖椒炒豆皮

1、豆皮洗干净切丝，开水烫一分钟捞出沥干，尖椒切丝，葱切段，蒜切片备用；热锅热油，放入花椒粒，蒜片，放入一勺豆瓣酱葱段爆香；放入豆皮，一分钟后放入尖椒，加入蚝油一勺，酱油一勺，鸡精少许翻炒，起锅前加入少许盐调味，翻炒均匀就可出锅了。

2、将上好的面粉揉成饼状，然后用火烘烤至两面酥脆，将面饼切开一个口，塞入超级多的肉臊子，再配上一些卤料，咸度适中，皮薄松脆，内里绵软，十分美味。而陕西比较出名的肉夹馍有以腊汁肉为内陷的白吉馍；在肉臊子中加了食醋的宝鸡肉臊子夹馍；外表十分酥脆的潼关肉夹馍等。

3、生炒也叫火边炒，以不挂糊、不飞水、不滑油的质料为主，先将主料放入热油锅中炒至五六童稚，再放入配料（配料易熟的可迟放，不易熟的与主料共同放入），然后调味，急迅颠翻几下，断生即可。

怎么炒豆皮好吃

第一步：备好豆皮及豆豉一份； 第二步：热锅加油，将豆豉下锅，小火炒至出味； 第三步：再将豆皮泡洗好控好水下锅； 第四步：炒至出香后，再淋入少许酱油； 第五步：焖至豆皮汁即可出锅。

准备豆腐皮：将豆腐皮剪成适当大小的块状，然后用热水泡软。 配料选择：可以根据个人口味选择各种蔬菜、菇类或者肉类，例如洋葱、胡萝卜、蘑菇、鸡肉等。 热锅加油：在炒锅中加入适量油，烧热后放入切好的配料炒熟。

麻婆豆腐炒豆皮：需要备好豆腐皮、牛肉、蒜苔、豆瓣酱、花椒粉、酱油、盐和鸡精，将豆皮切条，用开水焯一下，捞出备用，牛肉切末，备好麻婆豆腐酱汁，热油下锅，放入牛肉煸炒至熟，放入蒜苔和豆皮，加适量豆瓣酱，放入酱油、花椒粉和盐翻炒均匀，最后放入鸡精搅拌即可出锅。