虫草花怎么做好吃又简单，虫草花的正确吃法和功效

虫草花怎么炒好吃

1、虫草花炒肉粒：先将购买的新鲜虫草花的根部去除，然后将它放入清水中清洗干净，拿出沥干备用。将洗净的猪肉切成肉粒，加入适量的盐、嫩肉粉、酱油和食用油腌制10分钟左右，等锅烧热之后倒油，然后倒入腌制好的肉粒，翻炒几下之后放入虫草花和清水，焖煮几分钟就可以了。

2、材料：鲜虫草花150克、五花肉一小块、蒜2粒、青椒一只、老抽2滴、盐少许、油少许。新鲜虫草花洗干净，沥干水备用。切好五花肉小片，青椒丝，蒜片备用。锅里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已经变得比较干的时候，倒入两滴老抽上色。

3、准备材料：虫草花、葱姜蒜、适量的盐和鸡精、适量的食用油。 虫草花的处理：将虫草花用清水淘洗干净，去掉杂质和残留的泥沙。 香料的准备：将葱姜蒜切成末备用。 炒制虫草花：锅中倒入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末翻炒出香味。

4、虫草花炒肉的操作方法： 将虫草花和木耳洗净，用水泡10-20分钟，沥干水份，木耳切开； 将肉洗净切成肉条。 瘦肉条里加上1/4小匙盐，1大勺食用油拌匀，腌制几分钟。 热炒锅，倒入适量的油，将蒜拍碎放进锅内爆香，瘦肉条倒进锅内快速翻炒至变色后盛出备用。

怎样做凉拌新鲜虫草花好吃

味精5克，醋10毫升，香油十毫升，盐、小米辣椒、香葱、蒜各十克，水300ml，虫草花250克。虫草花去根，浸泡十分钟，小米椒切小圈，将香油，盐，醋，辣椒，味精，蒜搅拌均匀，调成料汁。锅中加水烧开，放入虫草花焯水，捞出沥干，放入盘中，将料汁倒入虫草花中，撒入葱花即可。

怎样做凉拌新鲜虫草花好吃材料：虫草花、金针菇、胡萝卜、黄瓜一小段、凉拌汁、麻油。新鲜虫草花洗净，焯一下即可捞出放在凉水中，沥干水分备用。金针菇洗净焯水，捞出凉白水过凉。沥干水份。黄瓜洗净切丝，放盐腌渍。胡萝卜刨皮切丝，热锅热油关火倒入胡萝卜煸过。

准备虫草花：将新鲜虫草花用清水冲洗干净，去除根部的杂质和沙土。如果是干品，需要提前用温水泡发，直到软化。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将清洗干净的虫草花放入开水中焯一下，时间不宜过长，以保持脆爽口感。焯水的时间根据虫草花的厚薄和个人口感喜好调整，一般1-2分钟即可。

材料准备：新鲜虫草花适量（或者干虫草花提前泡发）大蒜几瓣 小葱一根 生抽酱油适量 香醋适量 白糖少许 辣椒油或者红油豆瓣酱（根据个人口味）花椒油或者麻油适量 盐适量 芝麻适量 香菜适量（可选）步骤：虫草花处理：如果是新鲜虫草花，需要将其清洗干净，去掉根部的杂质。

【材料】虫草花：适量（一般50-100克）大蒜：2-3瓣 小米辣（或其他辣椒）：适量 香菜：适量 黄瓜：半根 花生油或香油：适量 盐：适量 白糖：少许 酱油：适量 醋：适量 芝麻：适量（可选）【步骤】准备虫草花：将虫草花提前用清水浸泡约30分钟，让其充分吸水膨胀。

将胡萝卜丝放入沸水中焯一下。取出后放入冷水中。说明混合艾草花的做法33。将艾草花焯水后捞出，放入冷水中。插图的做法，混合凉爽的艾草花。4两人都洗了澡，吸了水备用。加入黄瓜丝，然后倒入酱油、醋、香油、盐的汁，搅拌均匀。说明混合虫草花的做法55。清新爽口，开胃健脾。度假的好选择。

虫草花怎么做好吃

凉拌虫草花：虫草花除了可以用来煲汤和煎炒之外，它还能用来凉拌，而且味道也是非常的开胃可口。将新鲜的虫草花摘除根部，然后用清水洗净，将它放入煮沸的开水中戳水，然后捞出沥干。将小米椒切成小圈，蒜剁成碎末，加入其它调料，然后将调制好的作料加入虫草花中，撒上葱花就可以吃了。

味精5克，醋10毫升，香油十毫升，盐、小米辣椒、香葱、蒜各十克，水300ml，虫草花250克。虫草花去根，浸泡十分钟，小米椒切小圈，将香油，盐，醋，辣椒，味精，蒜搅拌均匀，调成料汁。锅中加水烧开，放入虫草花焯水，捞出沥干，放入盘中，将料汁倒入虫草花中，撒入葱花即可。

直接食用，就是晒干后不做任何的处理，直接食用即可，这种吃法虽然可以，但是不利于有效成分的吸收。将干虫草花碾成末儿，在自己吃馒头的时候，将虫草花儿的末儿洒在馒头上，这样也是一种吃法，这种吃法比直接吃易吸收。

材料：鲜虫草花150克、五花肉一小块、蒜2粒、青椒一只、老抽2滴、盐少许、油少许。新鲜虫草花洗干净，沥干水备用。切好五花肉小片，青椒丝，蒜片备用。锅里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已经变得比较干的时候，倒入两滴老抽上色。

步骤 各式原材料准备。虫草花，用厨房剪刀清除根部，用淡盐水浸泡30分钟。解冻好的鸡胸肉，改刀切片，加入料酒1勺，生粉1勺，盐1/2勺，食用油少许，拌匀腌制15分钟。青椒，小米椒，生姜切丝，蒜头切片。浸泡好的虫草花，洗净沥水备用。

美味新鲜虫草花炒鸡胸肉怎么做好吃又简单

各式原材料准备。虫草花，用厨房剪刀清除根部，用淡盐水浸泡30分钟。解冻好的鸡胸肉，改刀切片，加入料酒1勺，生粉1勺，盐1/2勺，食用油少许，拌匀腌制15分钟。青椒，小米椒，生姜切丝，蒜头切片。浸泡好的虫草花，洗净沥水备用。锅中注入食用油，5成热时下腌好的肉片，滑炒到变色捞出。

新鲜虫草花炒鸡胸肉的做法 各式原材料准备。虫草花，用厨房剪刀清除根部，用淡盐水浸泡30分钟。解冻好的鸡胸肉，改刀切片，加入料酒1勺，生粉1勺，盐1/2勺，食用油少许，拌匀腌制15分钟。青椒，小米椒，生姜切丝，蒜头切片。浸泡好的虫草花，洗净沥水备用。

烹饪鸡胸肉：将腌制好的鸡胸肉放入沸水中，用中火煮至熟透，捞出沥干水分。也可以选择蒸、炖等方式烹饪鸡胸肉，以保持其嫩滑口感。烹饪虫草花：将处理好的虫草花放入沸水中焯水，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。也可以选择炒、炖等方式烹饪虫草花，使其更加入味。

准备材料：鸡胸肉洗净，切成薄片或丝；虫草花提前用温水泡发，去掉根部，切成适当长度；小黄瓜和红椒洗净，切成丝或小段；蒜和姜剁成末备用。水煮鸡胸肉：在锅中加入足够的水，放入姜片和料酒，大火烧开后放入鸡胸肉片，用中火煮至鸡肉变白且熟透，约3-5分钟。

虫草烧鸡块 （1）鸡胸肉一块，冬虫夏草5-6根，生姜少许，蒜泥少许，料酒少许，盐少许，鸡精少许。（2）鸡肉洗净切块，放入少许料酒和盐拌匀腌制约5分钟备用。（3）冬虫夏草加适量水提前用温水浸泡好备用。（4）油锅烧热放入姜末和蒜泥爆香。