西红柿炒鸡蛋图片西红柿炒鸡蛋的制作步骤——

番茄炒蛋的做法步骤

1、食材准备：- 西红柿 200克 - 鸡蛋 2个 - 料酒 3毫升 - 植物油 5毫升 - 食盐 3克 - 葱花 适量 制作步骤： 将西红柿洗净，切成小块。 鸡蛋打入碗中，准备进行下一步。 在鸡蛋中加入少许料酒、清水和盐，然后顺一个方向搅拌均匀，这样炒出的鸡蛋更加松软。

2、步骤一：西红柿洗净，切成块状。 步骤二：鸡蛋磕在碗里，打散。 步骤三：起锅倒入花生油，均匀铺满锅底，防止粘锅。 步骤四：先倒入鸡蛋液，迅速用锅铲翻散。 步骤五：倒入西红柿块，继续翻炒。

3、食材：番茄1个、鸡蛋2个、盐小半勺、玉米油两大勺、小葱适量、水小半碗。首先准备好两个鸡蛋和一个大点的番茄。取一个碗，把鸡蛋打散备用。然后把番茄洗干净，先切两半去掉蒂把，再把番茄切厚片。把炒锅烧热，放油，下鸡蛋炒散，盛起备用。

4、番茄炒蛋的最好吃做法如下：材料准备 主要材料：新鲜的西红柿、鸡蛋。辅助材料：葱（适量，用于提香）、盐（适量，用于调味）、火麻油（适量，作为烹饪油，增添风味）、味精（可选，少量用于提鲜）。制作步骤 西红柿处理：将西红柿洗净后，切成大小适中的块状，以便烹饪时更容易入味。

5、主料。西红柿3个、鸡蛋3个。辅料。色拉油50克、精盐3克、葱末3克、姜末3克。做法步骤。（1）将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。（2）热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。（3）将鸡蛋炒熟，盛出，装入碗中待用。（4）热锅放油烧热，爆香葱姜末。

6、番茄洗净切小块，放入碗中备用，蒜切片剁成末，备用。热油锅后，倒入鸡蛋液，煎熟后用锅铲铲散，盛出备用。热油锅放入蒜末爆香，放入番茄翻炒出汁，加入白糖翻炒均匀，放入鸡蛋翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可，这道番茄炒蛋就算完成。

西红柿炒鸡蛋这样做更好吃快学起来

食材准备：选用新鲜食材：确保西红柿和鸡蛋都是新鲜的，这样炒出来的菜品口感更佳。西红柿去皮：西红柿表皮划十字，用开水烫一下撕掉表皮，这样可以使西红柿更容易炒出汁，口感更细腻。调味技巧：适量调味：在炒制过程中，加入适量的食用盐、白砂糖、生抽和十三香，可以提升菜品的鲜味和口感。

如下：首先将番茄切成块，放入盘中。接着将鸡蛋轻轻地敲了一下，透明的蛋清包着圆圆的蛋黄一下子流到了碗里。拿着筷子，手不停地翻转着，均匀的搅拌着。先倒入适量的油，等油烧开了，再把蛋花轻轻地倒入锅中，没过多久，蛋花就成了固体状。就下来就轮到番茄了。

精选食材 西红柿：选择新鲜、成熟、色泽鲜红的西红柿，这样的西红柿汁水多，味道甜。 鸡蛋：选用新鲜鸡蛋，打散时加入少许盐，可以使炒出的鸡蛋更加松软可口。 细致处理食材 西红柿去皮切丁：西红柿表皮划十字，用开水烫一下撕掉表皮，切成小丁，这样西红柿更容易炒出汁，味道更浓郁。

鸡蛋炒西红柿正确方法图片

1、将鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精。用筷子或打蛋器充分打散，备用。葱花准备：将小葱洗净后，切成葱花备用。炒鸡蛋：炒锅内倒入少许油，烧至微热。倒入打散的鸡蛋，快速划散，待鸡蛋凝固后盛出备用。炒西红柿：炒锅内重新倒入少许油，烧至7成热。倒入切好的西红柿，大火煸炒。

2、【1】：番茄洗净在尾部切十字花刀，然后放入锅中，用开水对番茄烫两分钟。【2】：接着从尾部十字切口处撕掉外皮。【3】：番茄去皮后改刀切块放盘子里备用。【4】：6个鸡蛋打入碗中加入：食盐5克，鸡精5克，土豆淀粉一勺子，搅拌均匀成蛋液。【5】：锅中下入食用油，然后倒入蛋液。

3、如下：首先将番茄切成块，放入盘中。接着将鸡蛋轻轻地敲了一下，透明的蛋清包着圆圆的蛋黄一下子流到了碗里。拿着筷子，手不停地翻转着，均匀的搅拌着。先倒入适量的油，等油烧开了，再把蛋花轻轻地倒入锅中，没过多久，蛋花就成了固体状。就下来就轮到番茄了。

4、制作方法：西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。

5、手把手教你做好吃的西红柿炒鸡蛋。 原料：新鲜西红柿两个，鲜鸡蛋两个，食用油6毫升，生抽3克、盐3克。 西红柿炒鸡蛋的做法 西红柿清洗干净。 西红柿切块，备用。 鸡蛋打散，搅匀备用。 起锅热油，六成油温放入鸡蛋液，翻炒至金黄，盛出备用。 利用锅底余油，放入切好的西红柿块翻炒。

6、【西红柿炒鸡蛋】【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。【制作步骤】：鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。

酒店怎么做西红柿炒鸡蛋

1、准备食材 主料：西红柿2个，鸡蛋3个。辅料：盐适量，白糖少许（可选），葱花少许，食用油适量。处理食材 西红柿：洗净后去蒂，切成小块或片状，以便烹饪时更容易出汁。鸡蛋：打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀，直至蛋液表面有一层细腻的小泡沫。

2、炒鸡蛋：热锅凉油，倒入适量食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液。用中火快速翻炒，待鸡蛋凝固成块后盛出备用（不要炒得太老，保持嫩滑）。炒西红柿：锅中再加少许油，油热后放入切好的西红柿块，中火翻炒。炒至西红柿变软出汁，可以加入少许糖（可选，用来中和西红柿的酸味）。

3、炒鸡蛋：热锅凉油（油稍多些，约2汤匙），大火烧至油微微冒烟，倒入蛋液。 蛋液底部凝固时，用筷子快速划散，炒至嫩滑蓬松（约8成熟）盛出备用。注意不要炒老！炒西红柿：锅中补少许油，爆香葱白，转中火倒入西红柿块。 加半茶匙盐，边炒边压西红柿，让其出汁更快。喜欢酸甜口的可加半茶匙糖。

4、西红柿炒鸡蛋是一种很简单的菜肴接下来就用一些热水去烫西红柿，然后把西红柿的皮给扒下来。接下来就可以切成一小块，然后去放在锅里面炒。其实我认为制作西红柿炒鸡蛋的时候最主要的还是西红柿跟鸡蛋分开炒，我们首先要把鸡蛋炒熟之后盛出来。然后在西红柿处理完毕之后，再把西红柿放进去炒。

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