西红柿炒鸡蛋怎么炒才好吃，西红柿炒鸡蛋怎么炒才好吃,汤还多。

西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃?

1、鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用。锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。待鸡蛋稍稍凝固后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀均。往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。

2、鸡蛋炒制：鸡蛋打散后，放入少许盐搅拌均匀，然后热油下锅，凝固后翻炒成块，盛出备用。这样炒出来的鸡蛋口感鲜嫩，不易变老。西红柿炒制：锅中倒油，倒入番茄丁翻炒出汁，再加入调味料。这一步是使西红柿炒鸡蛋味道浓郁的关键。

3、做西红柿炒鸡蛋，想要做得最好吃，可以试试以下方法哦：准备好食材：要三个鸡蛋和两个中等大小的西红柿，盐放1克、糖放2克，再准备点食用油。处理食材：把鸡蛋打散，西红柿切成可爱的小块块备用。炒鸡蛋：锅里倒点油，等油热了，就把蛋液倒进去。看着鸡蛋慢慢凝固，感觉就像在变魔术一样。

4、将鸡蛋去皮后打散备用。西红柿洗净后切小块，以便烹饪时更快出汁。炒鸡蛋：锅中倒入适量食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液。待鸡蛋稍稍凝固后，用铲子轻轻推动，避免糊底，同时让鸡蛋受热均匀。加入西红柿：当鸡蛋炒至七八分熟时，将其推到锅边，留出空位放入切好的西红柿块。

西红柿炒蛋怎么做才好吃?

1、西红柿处理：将西红柿洗净后，用热水烫两分钟以便去皮。去皮后的西红柿口感更佳，也更容易炒出汁水。鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，并加入适量的盐进行打散，备用。炒鸡蛋：锅中倒入适量的油，加热至油温适中。倒入打散的鸡蛋液，用锅铲迅速翻炒，直至鸡蛋凝固成块。将炒好的鸡蛋盛入碗中，备用。

2、给西红柿去个皮：先把西红柿洗干净，再用热水给它泡个两分钟的小澡，然后轻轻地把皮去掉。

3、西红柿处理：将西红柿洗净后，用热水烫两分钟以去除外皮，这样可以使西红柿在炒制时更易出汁，口感更佳。鸡蛋处理：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子充分打散备用。炒鸡蛋：锅中倒入适量油，加热至油温适中。倒入打散的鸡蛋液，用铲子快速翻炒，使鸡蛋凝固成块。鸡蛋炒好后，盛入碗中备用。

4、准备材料：将西红柿洗干净后，用热水烫两分钟以去皮，这样可以使西红柿更易炒烂，味道更浓郁。鸡蛋打入碗中，加入适量的盐打散后备用。炒鸡蛋：锅中倒入适量的油加热。油热后，倒入打散的鸡蛋液，翻炒至鸡蛋凝固后盛入碗里备用。注意炒鸡蛋时火不要太大，以免鸡蛋炒焦。

炒蛋怎么炒才好吃

1、首先我们准备5个鸡蛋打入碗中加入料酒，没有料酒可以白酒或啤酒代替，加入料酒目的去除鸡蛋里面的腥味，而且能让炒出的鸡蛋滑嫩蓬松。 第二个技巧就是打蛋了，打蛋打的越久越好，一般用打蛋器最好了，没有打蛋器用筷子顺时针方向一直打，直到鸡蛋打出泡泡就差不多了，打得越久越蓬松。

2、炒鸡蛋要炒得好吃，可以按照以下步骤进行： 鸡蛋液的调制：选材：选择新鲜的鸡蛋，通常两到三个为宜，根据人数可适当增减。调味：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐以调味，再加入少量白胡椒粉（胡椒粉的量一般为盐的五分之一），这样可以增加风味，但切记不要过量，以免掩盖鸡蛋本身的鲜味。

3、准备食材：选料关键：选择熟透的西红柿，这样的西红柿炒出来口感更好，味道更浓。鸡蛋则选择新鲜的，打散后放入1克盐提味，并加入少许白醋去腥。 炒鸡蛋：油量要多：锅中多放点油，待油加热至冒烟后，迅速放入鸡蛋液，用铲子轻轻推动，炒至鸡蛋定型。这样炒出来的鸡蛋蓬松且口感鲜嫩。

西红柿炒蛋怎么做?

1、西红柿炒蛋的制作步骤如下：准备食材 主料：西红柿2个，鸡蛋3个。辅料：盐适量，白糖少许（可选），葱花少许，食用油适量。处理食材 西红柿：洗净后去蒂，切成小块或片状，以便烹饪时更容易出汁。鸡蛋：打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀，直至蛋液表面有一层细腻的小泡沫。

2、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器搅拌均匀。将西红柿洗净，切成小块备用。炒鸡蛋：在热锅中倒入适量食用油，待油热后倒入鸡蛋液。用锅铲迅速翻炒，使鸡蛋均匀受热，炒至七成熟时盛出备用。注意火候要适中，避免炒得太老或太嫩。

3、【番茄炒蛋】【主配料】：鸡蛋6个，番茄2个大概有1斤。【蛋液辅料】：食盐5克，鸡精5克，土豆淀粉一勺子。【炒制辅料】：食盐5克，生姜1坨剁碎，葱5根切葱花、大蒜1小把剁碎。【收汁辅料】：土豆淀粉半汤勺兑清水成一汤勺水淀粉。

怎样做炒番茄炒蛋

1、【1】：番茄洗净在尾部切十字花刀，然后放入锅中，用开水对番茄烫两分钟。【2】：接着从尾部十字切口处撕掉外皮。【3】：番茄去皮后改刀切块放盘子里备用。【4】：6个鸡蛋打入碗中加入：食盐5克，鸡精5克，土豆淀粉一勺子，搅拌均匀成蛋液。【5】：锅中下入食用油，然后倒入蛋液。

2、番茄切块备用。鸡蛋三个打散。锅内热油倒鸡蛋进去炒。炒好的鸡蛋装好备用。锅内再倒少许油，放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。加适量盐到番茄内。再加点糖。把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。撒上葱花即可。番茄炒蛋做法二 鸡蛋加少许盐打散。

3、准备材料：将番茄洗净，切成小块或者片状；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。炒蛋：在锅中加入适量植物油，油热后倒入蛋液。待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使蛋液均匀受热，炒至蛋呈金黄色，成型后盛出备用。

4、做好番茄炒蛋的方法如下： 准备材料： 鸡蛋 西红柿 葱花 盐 食用油 番茄酱 味精 处理食材： 将西红柿洗净切块。 鸡蛋打散备用。 炒制西红柿： 开油锅，放入少许油。 放入西红柿翻炒，直到西红柿出水、出香味。 加入两勺番茄酱继续翻炒，然后取出备用。 炒鸡蛋： 重新下适量的油。

5、步骤：番茄切成块，大葱斜切菱形段，鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖（这样鸡蛋炒出来更蓬松），打匀，怕味重的就不放盐。锅内放入适量的油，要多放点，因为鸡蛋比较费油，油要热一点，看着油冒烟为好，后把鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速打散，直到鸡蛋凝固，然后盛出来。

6、第二步：处理食材。将番茄洗净，切成小块，放入盘中备用。鸡蛋打入碗中，加入适量的食盐，用筷子搅拌均匀，打散成蛋液。第三步：炒蛋。在锅中加入适量的食用油，油热后，倒入蛋液，用铲子快速翻炒，使蛋液均匀受热，炒至蛋液凝固，呈现出金黄色，然后盛出备用。第四步：炒番茄。

标签： 西红柿炒鸡蛋怎么炒才好吃