凉拌卷心菜的家常做法 最简单的凉拌包菜：

凉拌卷心菜做法

凉拌卷心菜（包菜）的做法如下：准备食材 主要食材：新鲜卷心菜（包菜）一颗。调味料：精盐适量、白糖适量、米醋适量、红油（辣椒油）适量、香油适量。根据个人口味，还可以准备鸡精等调味料。处理卷心菜 撕块：将卷心菜用手撕成大小适中的块状，这样处理能让卷心菜更易入味，口感也更好。

凉拌包菜是一道清爽开胃的凉菜，做法简单但口感脆嫩，关键在于包菜的处理和调味的搭配。

卷心菜切细丝，加盐拌匀静置10分钟，挤掉多余水分。 加入蒜末、生抽、醋、糖、香油、辣椒油拌匀即可。酸甜辣拌卷心菜（韩式风味）材料：卷心菜 300克 胡萝卜 1/4根（切丝）韩式辣酱 1勺 苹果醋/白醋 1勺 蜂蜜/白糖 1勺 白芝麻 适量 做法： 卷心菜和胡萝卜丝用盐腌软后挤干水分。

卷心菜洗净后切成细丝，放入沸水中焯水30秒至1分钟，捞出过冷水，沥干水分。在一个小碗中，加入苹果醋、蜂蜜、柠檬汁、盐和黑胡椒碎，搅拌均匀成为调味汁。将焯好水的卷心菜放入大碗中，倒入调好的酸甜调味汁，充分拌匀。淋上少许橄榄油增加光泽和香气，拌匀后装盘即可。

凉拌卷心菜的做法如下： 准备食材 将包菜撕成块状，以确保凉拌时口感更佳。 焯烫包菜 将撕好的包菜放入开水中焯烫一下，时间不宜过长，以保持包菜的爽脆口感。 焯烫好后，迅速将包菜捞出放入冷水中，以防止其继续加热变软。 沥干水分并调味 将过水后的包菜攥干水分，以便更好地吸收调料。

卷心菜凉拌最简单方法

1、将卷心菜洗净后，切成细丝。放入沸水中烫35分钟，直至卷心菜变软但仍有脆感。用凉开水过凉，控干水分后，放入盆中。调味拌匀：向盆中加入适量酱油、芝麻油、食醋、精盐。根据个人口味可加入少量白糖提鲜。撒上葱花和生姜丝。如需，可加入少量味精增加风味。用筷子或手将所有材料充分拌匀，确保每一根卷心菜丝都裹上调料。注意事项： 烫卷心菜的时间不宜过长，以免失去脆感。

2、卷心菜切细丝，加盐拌匀静置10分钟，挤掉多余水分。 加入蒜末、生抽、醋、糖、香油、辣椒油拌匀即可。酸甜辣拌卷心菜（韩式风味）材料：卷心菜 300克 胡萝卜 1/4根（切丝）韩式辣酱 1勺 苹果醋/白醋 1勺 蜂蜜/白糖 1勺 白芝麻 适量 做法： 卷心菜和胡萝卜丝用盐腌软后挤干水分。

3、卷心菜洗净后切成细丝，放入沸水中焯水30秒至1分钟，捞出过冷水，沥干水分。在一个小碗中，加入苹果醋、蜂蜜、柠檬汁、盐和黑胡椒碎，搅拌均匀成为调味汁。将焯好水的卷心菜放入大碗中，倒入调好的酸甜调味汁，充分拌匀。淋上少许橄榄油增加光泽和香气，拌匀后装盘即可。

4、处理包菜 包菜对半切开，去掉硬芯，用手撕成小块（比刀切的更易入味）。关键步骤：用盐水浸泡10分钟，去除杂质，沥干后撒1小勺盐拌匀，静置10分钟杀出水分，挤干备用（这样更脆且不易出水）。 调制凉拌汁 碗中加入蒜末、小米辣圈，淋1勺热油激香（不吃辣可省略）。

5、凉拌卷心菜是一道简单、清爽且健康的菜肴，非常适合夏季食用。制作这道菜的关键在于卷心菜的处理和调味料的选择。

6、凉拌卷心菜（包菜）的做法如下：准备食材 主要食材：新鲜卷心菜（包菜）一颗。调味料：精盐适量、白糖适量、米醋适量、红油（辣椒油）适量、香油适量。根据个人口味，还可以准备鸡精等调味料。处理卷心菜 撕块：将卷心菜用手撕成大小适中的块状，这样处理能让卷心菜更易入味，口感也更好。

凉拌卷心菜的家常做法

1、处理包菜 包菜对半切开，去掉硬芯，用手撕成小块（比刀切的更易入味）。关键步骤：用盐水浸泡10分钟，去除杂质，沥干后撒1小勺盐拌匀，静置10分钟杀出水分，挤干备用（这样更脆且不易出水）。 调制凉拌汁 碗中加入蒜末、小米辣圈，淋1勺热油激香（不吃辣可省略）。

2、凉拌卷心菜（包菜）的做法如下：准备食材 主要食材：新鲜卷心菜（包菜）一颗。调味料：精盐适量、白糖适量、米醋适量、红油（辣椒油）适量、香油适量。根据个人口味，还可以准备鸡精等调味料。处理卷心菜 撕块：将卷心菜用手撕成大小适中的块状，这样处理能让卷心菜更易入味，口感也更好。

3、卷心菜切细丝，加盐拌匀静置10分钟，挤掉多余水分。 加入蒜末、生抽、醋、糖、香油、辣椒油拌匀即可。酸甜辣拌卷心菜（韩式风味）材料：卷心菜 300克 胡萝卜 1/4根（切丝）韩式辣酱 1勺 苹果醋/白醋 1勺 蜂蜜/白糖 1勺 白芝麻 适量 做法： 卷心菜和胡萝卜丝用盐腌软后挤干水分。

4、卷心菜凉拌的最简单方法如下：准备材料：卷心菜芝麻油葱花生姜丝酱油精盐食醋白糖味精处理卷心菜：将卷心菜洗净后，切成细丝。放入沸水中烫35分钟，至卷心菜变软但不过熟。捞出后用凉开水过凉，控干水分，放入盆中备用。调味拌匀：在卷心菜丝中加入适量酱油、芝麻油、食醋、精盐。

5、凉拌卷心菜是一道简单又爽口的家常菜，适合夏天食用。

凉拌卷心菜的做法有哪些呢?

卷心菜切细丝，加盐拌匀静置10分钟，挤掉多余水分。 加入蒜末、生抽、醋、糖、香油、辣椒油拌匀即可。酸甜辣拌卷心菜（韩式风味）材料：卷心菜 300克 胡萝卜 1/4根（切丝）韩式辣酱 1勺 苹果醋/白醋 1勺 蜂蜜/白糖 1勺 白芝麻 适量 做法： 卷心菜和胡萝卜丝用盐腌软后挤干水分。

卷心菜洗净后切成细丝，放入沸水中焯水30秒至1分钟，捞出过冷水，沥干水分。在一个小碗中，加入苹果醋、蜂蜜、柠檬汁、盐和黑胡椒碎，搅拌均匀成为调味汁。将焯好水的卷心菜放入大碗中，倒入调好的酸甜调味汁，充分拌匀。淋上少许橄榄油增加光泽和香气，拌匀后装盘即可。

处理包菜 包菜对半切开，去掉硬芯，用手撕成小块（比刀切的更易入味）。关键步骤：用盐水浸泡10分钟，去除杂质，沥干后撒1小勺盐拌匀，静置10分钟杀出水分，挤干备用（这样更脆且不易出水）。 调制凉拌汁 碗中加入蒜末、小米辣圈，淋1勺热油激香（不吃辣可省略）。

凉拌卷心菜（包菜）的做法如下：准备食材 主要食材：新鲜卷心菜（包菜）一颗。调味料：精盐适量、白糖适量、米醋适量、红油（辣椒油）适量、香油适量。根据个人口味，还可以准备鸡精等调味料。处理卷心菜 撕块：将卷心菜用手撕成大小适中的块状，这样处理能让卷心菜更易入味，口感也更好。

凉拌生包菜的做法主要包括以下几种：做法一： 材料：包菜一个，红油、香油、精盐、鸡精、白糖、米醋适量。 步骤： 将包菜撕成块状。 将撕好的包菜放到开水中焯烫一下。 焯烫好的包菜放到冷水中过凉。 过水后的包菜攥干水份。 加适量的精盐、白糖、米醋、红油、香油。

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