快手菜！快手菜刀哥视频！？

开工餐就得上刮油快手菜,40道蒸菜超简单,学不会别耍赖!(上)_百度知...

1、☆☆☆香菇马蹄蒸肉饼 - 猪肉与香菇马蹄的融合，15分钟蒸熟，肉香四溢。 ☆☆腐乳蒸鸡 - 新鲜嫩鸡腌制后，15-20分钟就能享受细腻的腐乳风味。 ☆☆酒蒸蛤蜊 - 蛤蜊与黄油白酒的简单搭配，煮开即成，海洋的鲜美无需复杂。 ☆☆凉拌蒸茄子 - 清爽不油腻，是初春的完美选择。

2、一酱就能提升菜品的⑧黄豆酱蒸鱼，酱香四溢，鲜美可口。造型独特的⑨冬菇蒸鹌鹑蛋，营养又美观，讨喜的餐点。继续探索，如⑩剁椒金针菇，简单调味，快速出锅。有些需要耐心但成果值得的，如千张蒸肉卷，肉馅包裹千张，满足你的肉欲。让蒸菜与米饭一起出锅的糯米排骨，省事又美味。

3、蒜蓉蒸丝瓜：丝瓜的清甜配上蒜蓉的香气，35分钟就能快速享用。黄豆酱蒸鱼：鳊鱼涂上黄豆酱，10分钟内锁住鲜美，是一道简单易做的海鲜蒸菜。冬菇蒸鹌鹑蛋：冬菇包裹的鹌鹑蛋，10分钟内尽享鲜嫩，口感独特。剁椒金针菇：金针菇的爽脆与剁椒的辣味碰撞，简单又下饭，是开工餐的不错选择。

4、蒜蓉蒸丝瓜：蒜蓉浓郁，丝瓜清甜，简单却有层次感。黄豆酱蒸鱼：酱香四溢，鲜美可口，一酱提升菜品品质。冬菇蒸鹌鹑蛋：营养又美观，造型独特，讨喜的餐点。剁椒金针菇：简单调味，快速出锅，美味又快捷。千张蒸肉卷：肉馅包裹千张，耐心制作，成果值得。

精选10道快手菜!每天不重样,天天吃不腻,只需10分钟!值得收藏

糖醋虾仁，酸甜适中，虾仁鲜嫩。所需材料为大虾、醋、玉米淀粉、葱、番茄酱、白糖。制作步骤如下：虾仁腌制后焯水。调制酱汁。炸虾仁至金黄。加入酱汁翻炒均匀。肉片酸辣汤，酸辣开胃，营养丰富。所需材料为猪肉里脊、粉皮、西红柿、白菜、盐、醋、鸡精、姜、淀粉、十三香、白胡椒、鸡蛋清、干辣椒。

这10道快手菜确实美味又百搭，连吃一周不重样，以下是这些菜品的简要介绍：糟卤毛豆茭白与糟卤鸡三宝：特点：新鲜的食材搭配提前泡制的糟卤，赋予菜品独特风味。推荐搭配：万能捞汁和自制蒜蓉酱，增添清新口感。五花肉肉臊子：特点：五花肉与姜末、蒜末、甜面酱的完美碰撞，炒制后冷藏，随时享用。

首先，是凉菜的精彩呈现——糟卤毛豆茭白与糟卤鸡三宝。新鲜的食材是灵魂，提前泡制的糟卤赋予它们独特的风味，让每一口都满是惊喜。想要更上一层楼，试试万能捞汁和自制蒜蓉酱，为蒸菜增添清新口感，冷藏两周，随时享用。

周一：鱼香肉丝 食材：猪里脊、木耳、青椒、胡萝卜、豆瓣酱、生抽/醋/糖/淀粉（调鱼香汁）做法： 里脊切丝用淀粉腌制，配菜切丝。 爆香蒜末和豆瓣酱，炒肉丝至变色，加入配菜翻炒。 倒入鱼香汁（2勺生抽+5勺醋+1勺糖+1勺淀粉+水）收汁。

下班后分分钟就能搞定的6道快手菜

下班后分分钟就能搞定的6道快手菜如下：奶酪煎蛋卷吐司 做法：平底锅抹黄油煎吐司至两面金黄，加黄油煎培根与菠菜。在锅中打入鸡蛋，挤入千岛酱，放上培根、菠菜和芝士，卷成蛋饼即可。方便面煎饼 做法：调制酱料，黄瓜和火腿切粒。煮7分熟的方便面拌油，平铺锅底煎2分钟。

可乐鸡翅 这是一道受到大小朋友欢迎的家常菜，制作简单快捷。所需材料：鸡翅、姜、蒜、生抽、老抽、可口可乐。制作步骤：- 在鸡翅上划两刀，便于入味。- 煮一锅水，加入鸡翅焯水后捞出，冲洗干净，沥干水分。- 热锅加油，放入姜蒜炒香，加入鸡翅和调味料翻炒。

鸡腿去骨，用刀背拍松，加料酒腌制10分钟。 鸡皮朝下煎至金黄，翻面后倒入（生抽+蜂蜜+3勺水）焖煮5分钟收汁。

一：可乐鸡翅，快手简单，大人小孩都喜欢的一道家常菜。用料：鸡翅，姜，蒜，生抽，老抽，可口可乐。1：鸡翅上划两刀，方便更好的入味。2：锅中加水，放入鸡翅，大火煮开关火。鸡翅冲洗干净沥干水份。3：锅中倒入适量油，放入姜，蒜爆香，加入鸡翅，生抽，老抽翻炒片刻。

-15分钟超快手菜 番茄炒蛋 番茄切块炒软，倒入打散的鸡蛋液，加盐糖调味，1分钟出锅。技巧：鸡蛋加少许牛奶更嫩。 蒜蓉空心菜 蒜末爆香，空心菜大火翻炒1分钟，加盐蚝油。 黄瓜炒火腿 黄瓜切片，火腿煎香，混合翻炒，黑胡椒调味。

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