鸡翅尖图片！甜辣鸡翅尖图片？

炒鸡翅尖的家常做法

1、老抽 勺（调色用，可省）盐 少许 糖 勺（提鲜）辣椒粉/孜然粉（根据口味添加）做法步骤 鸡翅尖处理 鸡翅尖洗净，冷水下锅，加姜片、1勺料酒，焯水2分钟去腥，捞出沥干备用。快速翻炒 热锅冷油，爆香蒜末（没有可省略），倒入鸡翅尖中火翻炒至表面微焦黄。

2、材料：鸡翅尖500g、姜片、蒜瓣、干辣椒、八角1颗、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、冰糖5粒、盐少许 做法： 焯水：鸡翅尖冷水下锅，加姜片、料酒煮开2分钟，捞出洗净沥干。 炒香：热油爆香姜蒜、干辣椒、八角，倒入鸡翅尖翻炒至微黄。 调味：加生抽、老抽、冰糖翻炒上色，加热水没过食材。

3、家常鸡翅尖的做法如下： 准备食材 将鸡翅尖泡出血水，洗干净备用。 准备姜、蒜、红辣椒，并处理好。 焯水 锅洗净放水，加入一些姜片和适量料酒，煮开。 将鸡翅尖放入煮出浮沫，捞出洗净浮沫，控水备用。 炒制 炒锅洗净烧干，放入适量植物油。

4、鸡翅尖500g、干辣椒段、花椒、蒜末、姜片、生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、糖1小勺、孜然粉/辣椒粉（可选）做法： 鸡翅尖冷水下锅，加姜片、料酒焯水去腥，捞出沥干。 热油爆香蒜末、姜片、干辣椒和花椒，倒入鸡翅尖大火翻炒至表面微焦。

红烧鸡翅尖的家常做法

煎制：鸡翅尖用少许油煎至两面微焦。 调汁：生抽+蚝油+蜂蜜+2勺水调匀，倒入锅中翻炒。 收汁：中小火煮至酱汁裹满翅尖，撒蒜末、芝麻出锅。 啤酒卤鸡翅尖（懒人一锅出）材料：鸡翅尖、啤酒1罐、卤料包（或八角+香叶+桂皮）、豆瓣酱1勺 做法： 鸡翅尖焯水后，与卤料、豆瓣酱、啤酒一同倒入锅中。

预处理鸡翅 去腥：鸡翅洗净后，用牙签在表面扎小孔（方便入味），冷水下锅加姜片、料酒焯水，煮沸后撇去浮沫，捞出沥干。擦干水分：下锅前用厨房纸吸干表面水分，避免煎的时候溅油，也能让鸡皮更酥香。

做法：鸡翅尖洗干净。姜蒜切好。热锅里加水煮开倒入鸡翅尖，再加入料酒煮一会。捞起，沥干水分。热锅放油，加入冰糖煮成糖浆。倒入姜蒜炒香。再倒入鸡翅尖翻炒。加入一小碗味极鲜，少量盐。加水盖淹鸡翅尖上面加盖大火煮10至15分钟。

鸡翅尖怎么做才好吃

鸡翅尖洗净，冷水下锅，加姜片、1勺料酒，焯水2分钟去腥，捞出沥干备用。快速翻炒 热锅冷油，爆香蒜末（没有可省略），倒入鸡翅尖中火翻炒至表面微焦黄。加生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀上色。调味收汁 加小半碗热水（约50ml），转小火焖煮5分钟让鸡翅尖入味。开大火收干汤汁，撒辣椒粉/孜然粉翻匀即可出锅。

洗净沥干：首先呢，得把鸡翅尖洗得干干净净的，有杂毛的地方可别忘了拔掉哦，然后沥干水分，这样煎的时候才不会溅油呢！预热煎制：接下来，预热一下不粘锅，不用放油哦，直接把鸡翅尖倒进去煎。

油炸鸡翅尖 油炸是最快捷的烹饪方式之一，可以让鸡翅尖外酥内软。将鸡翅尖洗净后，用盐、胡椒粉等调料腌制一下，然后裹上一层面粉或蛋液，再粘上面包糠。热锅倒入足够多的油，油温升至180摄氏度左右，放入鸡翅尖，炸至金黄酥脆即可捞出沥油。可乐鸡翅尖 这是一种创新的烹饪方法，结合了甜味和咸香。

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