蛋炒面，蛋炒面热量！

炒个面,加个蛋是什么菜

我这次炒的是蛋炒面，所以要先炸蛋，正常程序是要把蛋打进碗中，然后加少量的盐增味，少量的醋去蛋腥，然后打散。起锅烧油，油温5成热把打散的蛋液倒进锅内，我是为了少洗一个碗，所以直接把鸡蛋打进锅内，然后用铲子把鸡蛋打散，这种懒人做法不可取啊。

面条缠成个球形叫“腰缠万贯”1把面条，几个鹌鹑蛋，教大家做年夜菜“腰缠万贯”一把面条，几个鹌鹑蛋，居然这么好玩儿？金黄酥脆，寓意腰缠万贯 太有才了吧？面条和其貌不扬的鹌鹑蛋，居然搭出这么洋气的一道菜。，食材只需几块钱，却有个好霸气的菜名。腰缠万贯，新年摆上桌讨个好彩头。

加入韭菜，翻炒一会即可。 装盘。 小贴士 鸡蛋不用先打散，热好油锅后直接打入锅里即可。 问题六：粉丝韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃 主料 面粉200克 鸡蛋2个 韭菜150克 粉丝10克 辅料 盐 1/2茶匙 粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法 用热水和面 面要和得软，不要过硬。

窝窝头蒜苔炒蛋，做起来容易，做出来以后有菜又有饼。接下来就一同把窝窝头蒜苔炒蛋需求用到的资料全体预备好，起首要预备的是玉米面，大约预备100克玉米面粉，然后再预备三克酵母粉，150克面粉，三个鸡蛋，一小把蒜苔，过量的白糖，蚝油，生抽，食用盐便可。

准备食材：韭菜、鸡蛋、面条、西红柿、盐。把西红柿切片、韭菜切段洗干净备用。然后再锅中烧水，水开后直接下入鸡蛋，煮成荷包蛋就可以捞出来了。在锅中烧油，放入西红柿和韭菜翻炒。然后在锅中加辣椒和西红柿、韭菜一起翻炒，翻炒后放入适量的水，烧开制成汤汁，捞出。

鸡蛋2个 辅料 盐 适量 香菇酱 适量 油麦菜鸡蛋面的做法 油麦菜或别的菜叶洗净切段。请点击输入图片描述 水烧开，放入面条，煮开放盐再煮5分钟。请点击输入图片描述 放入菜叶 请点击输入图片描述 再次煮沸即可。碗里加些香菇酱或老干妈更美味。

蛋炒面的烹饪精髓是什么?

蛋炒面是一道简单而美味的家常菜，它的烹饪精髓在于面条的口感、蛋液的滑嫩以及调料的搭配。要想做出一道美味的蛋炒面，我们需要注意以下几个方面：面条的选择和处理：选择适合炒制的面条，如意大利面、乌冬面或者中式的干拌面等。面条需要提前煮熟，煮至8分熟，即略带嚼劲的状态。

龙鳞路的牛肉汤，早上 3元/碗，旁边的羊肉汤也很好吃哟！长安路与西苑路交叉口，蛋炒面 5元/盘，现在修了路，不知道还有没有？1北长安路的砂锅面（加牛肉） 5元/砂锅。1北长安路不知名的白吉馍+腊汁肉 2元/张，建议配旁边的米线，米线是香菇肉沫的。

仙居糯米饭：以糯米和各种肉类、海鲜、蔬菜为主要原料，口感软糯，香味浓郁。 仙居面食：以麻饼、板面、馄饨、蛋炒面等为代表，制作精细，味道鲜美。 仙居烤肉：以猪肉、羊肉、牛肉等为主要原料，配以各种调料，烤制出香气扑鼻的美食。

如何做蛋炒面

步骤：⒈鸡蛋加少许盐打散，黄瓜和葱切丝；⒉炒锅倒油把鸡蛋炒成穗状后，放入葱丝炒香；⒊放入面条、生抽、盐翻炒；⒋放入黄瓜丝翻炒均匀即可。

步骤一：准备食材。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器充分打散。黄瓜洗净后切成细丝，葱切成葱丝备用。这里需要注意的是，黄瓜丝要切得细一些，这样炒出来的菜更加入味。步骤二：炒鸡蛋。在炒锅中倒入适量的油，油热后倒入打散的鸡蛋液。

将过冷水的面条捞出，沥干水分，加入炒好的鸡蛋、火腿和西芹中。加入适量的酱油，将所有食材一起翻炒均匀，直至面条炒干。调味装盘：可以根据个人口味加入适量的醋，以提升口感。最后，加入适量的酸辣酱，将所有食材拌均匀。将炒好的西芹蛋炒面装入盘中，即可享用。

所需食材：面条、鸡蛋、盐2克、香油3毫升、油15毫升。【做法】红辣椒洗净切丝，西红柿洗净切薄片，洋葱洗净切丝。鸡蛋打入碗内，放入少许盐搅拌均匀，倒入热油锅中煎炒，至熟盛出，锅内加少许油，放入红辣椒、洋葱炒香。

但炒面怎么做先放蛋先放面

1、做蛋炒面时，应该先放面。以下是制作蛋炒面的具体步骤：准备食材：面条、鸡蛋、火腿、卷心菜等，以及适量的盐、鸡精、酱油和油。处理食材：鸡蛋打散，卷心菜洗净切丝，火腿切成条状备用。煮面：锅中放水烧开后放入面条烫熟，捞出面条过凉水后沥干水分，加入油搅拌均匀备用。

2、首先，我们需要准备200克的面条、3个鸡蛋、100克的火腿、150克的卷心菜，以及适量的盐、鸡精、酱油和油。这些食材将为我们带来丰富的口感和营养。接下来，将鸡蛋打散，卷心菜洗净后切成细丝，火腿则切成条状备用。这些准备工作将为后续的烹饪过程节省时间。

3、先把鸡蛋炒出来，炒至凝固后盛出备用。煮面：用锅煮面，煮至七分熟。出锅后用冷水过凉，控干水分，装盘备用。炒菜：锅放油加热，油热后放入葱姜爆锅。放入胡萝卜、圆葱翻炒。胡萝卜、圆葱略翻炒一下后，放入豆芽大火爆炒。放入适量的陈醋、五香粉、盐调味。

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