虾米怎么做好吃
准备食材：韭菜300克、活虾米200克、盐适量。韭菜理干净后，用水轻轻冲洗干净，控去水分切成三四厘米长的小段。将虾米倒进漏洞较小的淘米箩里，将杂草等脏东西挑出来扔掉，里面的小鱼可以不用挑出来。然后用多洗几遍冲干净，控去水分。
- 加入切好的豆腐块，小火慢炖。- 调味，撒入葱花香菜，即可食用。虾米凉拌菜 虾米与凉菜搭配，清爽开胃，特别适合夏季食用。做法解释： 材料准备：虾米、黄瓜、木耳、香菜等可根据个人喜好选择配菜。 步骤：- 虾米浸泡后沥干水分，配菜清洗干净切好。
食材准备：小虾米适量，生粉50克，淀粉50克，五香粉10克，盐适量。先将小虾米洗干净，之后用盐腌大约二十分钟，腌好之后加五香粉、淀粉和面粉，搅拌均匀。使虾米均匀的裹上一层粉，然后起锅倒油；油烧至8层热时放入虾米炸，炸至金黄捞出即可。
虾米蒸蛋 原料：鸡蛋一颗，虾米少许、少许盐香油等调味品。
虾干排骨煮冬瓜，材料：冬瓜、排骨、虾干、姜片、草菇片、鸡汤、料酒、胡椒粉、盐、糖、花生油。冬瓜去瓤及青皮切成小块备用，虾干用清水泡软备用，排骨洗净，沥干水分，斩成小块，备用。
主食材：河虾300克。配料：姜5克，蒜3克，葱10克，红辣椒3克。
干虾米怎么做好吃家常做法
菜脯用淡盐水烧开汆一下浸入冷水稍微泡上10到15分钟，然后切成小粒。辣椒去掉籽，用刀剁碎。热锅下油，待锅里油烧热后放入虾米小火慢炒，炒至闻到香味。接着放入菜脯粒翻炒，炒至闻到菜脯香味放入小半碗水和半茶匙糖拌炒。
准备食材：干虾米300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克。准备姜片、蒜片、葱段、红椒切圈。干虾米中倒入清水，浸泡30分钟。锅中倒油，倒入蒜片、姜片大火爆香。倒入虾米，中火翻炒至变色。倒入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀。倒入红椒、葱段翻炒均匀即可。
第一种做法，青椒炒虾米，做法 准备材料：干虾米、青椒、油、盐、淀粉、水、蒜瓣、生姜。1，首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟，并淘洗干净，沥干水分备用。2，然后我们将青椒切成碎辣椒丁，装盘备用，3，在锅内倒入适量油，大概30秒后，将切碎的蒜瓣与姜放入锅中炸香。
虾米豆腐汤。先把100克干虾米用冷水泡发。准备一碗高汤，鸡汤骨汤都行。起锅，下入高汤，开锅后，下入泡好的干虾米，中小火煨5分钟，下入嫩豆腐。如果没有，用普通豆腐也行，再中火煨2分钟，加盐出锅。可根据个人口味，撒点香菜或者香葱。豆腐不用煮太久，俗话说“豆腐毁汤”。肉三鲜水饺。
葱花、姜丝备用，黄瓜切丁。虾去壳去头去虾线。碗中倒入虾仁、料酒、鸡蛋清，搅拌均匀。锅中倒入食用油5毫升、腰果，小火炒熟。锅中倒入食用油5毫升、葱花、姜丝，大火爆香。倒入虾仁，小火炒至虾仁变色，倒入百合、鸡粉、盐，翻炒均匀。
虾米怎么做好吃又简单
小虾米是一种常见的海鲜食材，可以用来炒菜，下面介绍两种简单又好吃的做法：小虾米炒鸡蛋：首先将小虾米洗净，沥干水分，加入鸡蛋和葱花，搅拌均匀，然后热锅凉油，油热后倒入虾米鸡蛋，快速翻炒至熟即可，这道菜营养丰富，适合作为家常菜。
海米烧冬瓜 所需食材：海米、冬瓜、料酒、豌豆淀粉、盐、味精。
炒虾米好吃的简单做法如下：准备原料：虾米、青蒜、干辣椒、姜、蒜、油、盐、酱油、蚝油、料酒。将虾米洗净后控干水分，青蒜切段，姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，油温热时放入姜蒜爆香。放入干辣椒段，炒出香味。放入虾米快速翻炒，然后放入少量料酒去腥味。
干虾米怎样做才好吃?
将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。
准备食材：干虾米300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克。准备姜片、蒜片、葱段、红椒切圈。干虾米中倒入清水，浸泡30分钟。锅中倒油，倒入蒜片、姜片大火爆香。倒入虾米，中火翻炒至变色。倒入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀。倒入红椒、葱段翻炒均匀即可。
先把若干干虾米用冷水泡发。猪肉馅放入十三香，老抽，食用油顺时针搅拌，中间可以加点温水，搅拌至肉馅挂在筷子上不掉就可以了，这样肉馅不会发柴。洗净的韭菜切小段，泡好的干虾米切小段，少许盐和肉馅搅拌均匀。和面，擀成水饺皮，包成水饺。
首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟，并淘洗干净，沥干水分备用。2，然后我们将青椒切成碎辣椒丁，装盘备用，3，在锅内倒入适量油，大概30秒后，将切碎的蒜瓣与姜放入锅中炸香。4，然后我们再将辣椒丁倒入锅中，翻炒4-5下，5，将沥干的干虾米倒入锅中，用勺子挑动，均匀地分布在辣椒丁中。
干虾米蒸蛋羹 这是一种简单而美味的做法。先将干虾米用温水浸泡软化，然后切碎。将鸡蛋打入碗中，加入适量的水、盐和切碎的干虾米，搅拌均匀。将蛋液过滤掉气泡后倒入蒸碗中，上锅蒸10-15分钟，直至凝固。这样做出来的蛋羹口感滑嫩，带有干虾米的鲜美。
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