炒虾尾的家常做法，蒜蓉虾尾的家常做法？

爆炒虾尾的做法

冻虾尾解冻后，凉水入锅，水开后焯2分钟。投入凉水洗净后，换水后放入适量料酒和盐，腌制10分钟（入味）后，捞出备用。葱切段，姜切片，蒜，干红辣椒，花椒，八角，香叶，豆瓣酱，白糖等调味料备好。

爆炒虾尾的做法麻辣：虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟。葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块。锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱。炒出红油倒入虾尾，快速翻炒均匀，倒入适量的料酒，生抽，清水没过虾尾。

将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。解冻后的龙虾尾多淘洗几遍，直到洗干净为止。姜切末，小米椒切段，蒜切片，葱切段。炒锅热油。油七成热时放入花椒粒爆香。加入切好的葱、姜、蒜、米椒，翻炒出香味。加入火锅底料炒匀。

家常菜爆炒虾尾的做法 准备工作做好，这个德庄的虾蟹调料不太好吃，可以用火锅料代替！请点击输入图片描述 虾尾洗干净，加姜片和料酒焯水。水开后一分钟左右关火捞出。请点击输入图片描述 起锅烧油，油可以稍多点~请点击输入图片描述 冷油下花椒、姜片、葱、蒜、辣椒慢炸，炸出香味。

龙虾尾怎么炒才好吃

1、把龙虾尾洗干净。把大蒜切成细末。把洋葱切成小块。油温6成热，放入龙虾尾，炸3分钟至亮红捞出。锅内留底油，小火倒入蒜蓉，翻炒2分钟。放入洋葱、香叶，翻炒3分钟。倒入炸好的龙虾尾，翻炒2分钟，延锅边倒入1勺生抽，翻炒2分钟。倒入啤酒。

2、把虾尾放进去，翻炒均匀，再加入生抽、蚝油、十三香、冰糖，再加入适量的水，焖煮20分钟，加入青红椒段，大火收汁，撒上白芝麻就可以出锅了，香辣入味，好吃过瘾。

3、做法一：准备用料。龙虾尾、青椒、蒜、生姜。锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香；倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红；加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火；汤汁收干后入青椒片翻炒，加少许盐即可出锅。做法二：准备用料。

4、准备好各种材料。冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。加入辣酱，炒匀出香味。倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。撇去浮沫，小火煮20-30分钟，再浸泡至入味。装碗出锅即可食用。

5、爆炒龙虾尾好吃。准备用料：冰冻龙虾尾500g、油适量、盐适量、火锅底料适量、蚝油适量、酱油适量、大葱适量、生姜适量、蒜5瓣、花椒适量、米椒4个。将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。解冻后的龙虾尾多淘洗几遍，直到洗干净为止。

6、做辣炒龙虾尾所需食材：主料：龙虾尾500g，啤酒1瓶 辅料：郫县豆瓣酱1大勺，大葱半根，糖半勺，蚝油1勺，花椒粒1勺，蒜1头，盐半勺，姜片8片，酱油1勺，干红辣椒10个 虾尾解冻，洗3遍 锅里烧水，水开放入虾尾，等水再次烧开沸腾捞出，捞出立马放入凉水中，这样肉质会更紧实。

麻辣虾尾的家常做法简单

1、将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。解冻后的龙虾尾多淘洗几遍，直到洗干净为止。姜切末，小米椒切段，蒜切片，葱切段。炒锅热油。油七成热时放入花椒粒爆香。加入切好的葱、姜、蒜、米椒，翻炒出香味。加入火锅底料炒匀。

2、爆炒虾尾的做法麻辣：虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟。葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块。锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱。炒出红油倒入虾尾，快速翻炒均匀，倒入适量的料酒，生抽，清水没过虾尾。

3、第一步。准备龙虾尾。第二步：准备调料。第三步，将油烧开。第四步。加入调料。第五步。翻炒调料，放入龙虾尾。第六步。大火爆炒。第七步。加入豆瓣酱（要先炒豆瓣酱，算了，以后再放）。第八步。倒入酱油。第九步。倒料酒。第十步。倒蚝油。第十一步。倒入啤酒。第十二步。大火煮十分钟。

炒虾尾怎么炒

1、做法一：准备用料。龙虾尾、青椒、蒜、生姜。锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香；倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红；加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火；汤汁收干后入青椒片翻炒，加少许盐即可出锅。做法二：准备用料。

2、胖头鱼肉洗净切段，在鱼块两侧划斜刀口，抹上盐，料酒腌渍约10分钟，放入热油中炸至黄褐色。虾尾肉剔除虾线，梅干菜洗净，烫一下去盐分，捞出控干水分切碎。

3、虾尾解冻，洗3遍 锅里烧水，水开放入虾尾，等水再次烧开沸腾捞出，捞出立马放入凉水中，这样肉质会更紧实。

4、准备好各种材料。冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。加入辣酱，炒匀出香味。倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。撇去浮沫，小火煮20-30分钟，再浸泡至入味。装碗出锅即可食用。

5、家常菜爆炒虾尾的做法 准备工作做好，这个德庄的虾蟹调料不太好吃，可以用火锅料代替！请点击输入图片描述 虾尾洗干净，加姜片和料酒焯水。水开后一分钟左右关火捞出。请点击输入图片描述 起锅烧油，油可以稍多点~请点击输入图片描述 冷油下花椒、姜片、葱、蒜、辣椒慢炸，炸出香味。

6、或者第1步、龙虾尾清洗干净。第2步、锅里倒油，比平时炒菜多一倍。第3步、倒入虾尾翻炒一下。第4步、放入花椒和辣椒，榨出辣味和麻味。第5步、2分钟后，加一点啤酒，不要淹过虾尾。第6步、大火烧开。第7步、调入酱油，泡椒和白糖。第8步、锅里剩一点汤，加入盐和洋葱翻炒一下就出锅。

爆炒虾尾的家常做法大全家常

一撮 家常菜爆炒虾尾的做法 准备工作做好，这个德庄的虾蟹调料不太好吃，可以用火锅料代替！请点击输入图片描述 虾尾洗干净，加姜片和料酒焯水。水开后一分钟左右关火捞出。

做法一：准备用料。龙虾尾、青椒、蒜、生姜。锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香；倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红；加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火；汤汁收干后入青椒片翻炒，加少许盐即可出锅。做法二：准备用料。

虾尾解冻，洗3遍 锅里烧水，水开放入虾尾，等水再次烧开沸腾捞出，捞出立马放入凉水中，这样肉质会更紧实。

爆炒虾尾的做法麻辣：虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟。葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块。锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱。炒出红油倒入虾尾，快速翻炒均匀，倒入适量的料酒，生抽，清水没过虾尾。

爆炒虾尾的制作方法

1、爆炒虾尾的做法麻辣：虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟。葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块。锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱。炒出红油倒入虾尾，快速翻炒均匀，倒入适量的料酒，生抽，清水没过虾尾。

2、冻虾尾解冻后，凉水入锅，水开后焯2分钟。投入凉水洗净后，换水后放入适量料酒和盐，腌制10分钟（入味）后，捞出备用。葱切段，姜切片，蒜，干红辣椒，花椒，八角，香叶，豆瓣酱，白糖等调味料备好。

3、将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。解冻后的龙虾尾多淘洗几遍，直到洗干净为止。姜切末，小米椒切段，蒜切片，葱切段。炒锅热油。油七成热时放入花椒粒爆香。加入切好的葱、姜、蒜、米椒，翻炒出香味。加入火锅底料炒匀。

4、一撮 家常菜爆炒虾尾的做法 准备工作做好，这个德庄的虾蟹调料不太好吃，可以用火锅料代替！请点击输入图片描述 虾尾洗干净，加姜片和料酒焯水。水开后一分钟左右关火捞出。