凉拌莴笋怎么做 炝拌苦苣怎么做好吃？

莴笋凉拌的做法怎么做

1、莴笋凉拌的做法： 准备莴笋、葱、姜、蒜、辣椒等食材。 将莴笋洗净切成丝，葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。 将莴笋丝焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。 将葱、姜、蒜、辣椒末放入碗中，加入适量的盐、醋、酱油、糖、味精、香油等调料，搅拌均匀。

2、凉拌莴笋的做法： 准备莴笋，洗净去皮，切成细丝，放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。 准备调料，将蒜末、姜末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油、花椒粉、味精等混合均匀成为调料汁。 将焯好水的莴笋丝放入调料汁中，拌匀即可食用。

3、凉拌莴笋的做法： 准备莴笋、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油、花生碎。 将莴笋洗净去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 将葱姜蒜和辣椒切成末，放入碗中，加入适量的盐、糖、醋、香油，搅拌均匀。 将焯好水的莴笋放入碗中，加入调料，拌匀即可。 最后撒上花生碎即可。

凉拌莴笋怎么做?

1、凉拌莴笋的做法： 准备莴笋，洗净去皮，切成细丝，放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。 准备调料，将蒜末、姜末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油、花椒粉、味精等混合均匀成为调料汁。 将焯好水的莴笋丝放入调料汁中，拌匀即可食用。

2、方法如下：莴笋用刨刀刨去皮（要把白色茎的部分刨干净，影响口感），用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右。腌好的样子（腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后还是会出水，影响味道）。

3、准备莴笋一根，将其去皮后切成细丝。 在锅中加入适量水，水开后加入一勺盐和几滴香油，以增加食材的鲜味。 将切好的莴笋丝放入开水中焯水，大约二十秒后即可捞出，放入凉水中冷却。 莴笋丝冷却后，捞出控干水分，先加入一勺盐腌制五分钟，以锁住莴笋的鲜味。

4、凉拌莴笋的做法如下：准备莴笋、辣椒、冰糖、清香凉拌米醋；其中不吃辣椒可以不放，但是放一点辣椒口感更好，有酸甜辣，脆爽好吃。莴笋去皮，切丝；丝越细越好。切好的莴笋丝，放盐腌制3-5分钟，可以去苦涩，但是不宜太久，这样会影响口感。

怎么凉拌莴笋

凉拌莴笋的做法： 准备莴笋，洗净去皮，切成细丝，放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。 准备调料，将蒜末、姜末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油、花椒粉、味精等混合均匀成为调料汁。 将焯好水的莴笋丝放入调料汁中，拌匀即可食用。

用料：莴笋半根、红椒1个、干红椒适量、花椒适量、蒜适量、香葱适量、食盐1茶勺、白糖1/2茶勺、蚝油1/2汤勺、生抽1/2汤勺。取一节莴笋，切去四边，成一个正方的莴笋条。用小刀对着四条边各切去四个角。分别对着四个切口，薄薄的切下莴笋片，底部不切断。

方法如下：莴笋用刨刀刨去皮（要把白色茎的部分刨干净，影响口感），用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右。腌好的样子（腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后还是会出水，影响味道）。

凉拌莴笋的做法如下：材料：莴笋，葱，姜，蒜，醋，盐，糖，生抽，香油，辣椒酱。步骤：将莴笋去皮，洗净，切成细条状。将莴笋放入开水中焯一下，捞出备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜末煸炒。加入适量醋，糖，盐，生抽，辣椒酱，煮开。熄火，加入适量香油，搅拌均匀。

凉拌莴笋的做法如下：准备莴笋、辣椒、冰糖、清香凉拌米醋；其中不吃辣椒可以不放，但是放一点辣椒口感更好，有酸甜辣，脆爽好吃。莴笋去皮，切丝；丝越细越好。切好的莴笋丝，放盐腌制3-5分钟，可以去苦涩，但是不宜太久，这样会影响口感。

莴笋丝凉拌的做法 准备食材：莴笋、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。 将莴笋去皮，洗净后切成细丝，放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。 将葱、姜、蒜、辣椒切成末，放入碗中，加入醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀成调味汁。

莴笋凉拌怎么做

凉拌莴笋的做法： 准备莴笋，洗净去皮，切成细丝，放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。 准备调料，将蒜末、姜末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油、花椒粉、味精等混合均匀成为调料汁。 将焯好水的莴笋丝放入调料汁中，拌匀即可食用。

凉拌莴笋的做法如下：材料：莴笋，葱，姜，蒜，醋，盐，糖，生抽，香油，辣椒酱。步骤：将莴笋去皮，洗净，切成细条状。将莴笋放入开水中焯一下，捞出备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜末煸炒。加入适量醋，糖，盐，生抽，辣椒酱，煮开。熄火，加入适量香油，搅拌均匀。

方法如下：莴笋用刨刀刨去皮（要把白色茎的部分刨干净，影响口感），用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右。腌好的样子（腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后还是会出水，影响味道）。

准备莴笋一根，将其去皮后切成细丝。 在锅中加入适量水，水开后加入一勺盐和几滴香油，以增加食材的鲜味。 将切好的莴笋丝放入开水中焯水，大约二十秒后即可捞出，放入凉水中冷却。 莴笋丝冷却后，捞出控干水分，先加入一勺盐腌制五分钟，以锁住莴笋的鲜味。

凉拌窝竹笋怎么做

首先将莴笋削去皮后，清洗干净。再把清洗干净的莴笋切成细细的丝。把切好的莴笋丝，放在一个容器中，倒上没过莴笋丝的凉白开，如果是天热的时候做，可以加上几块冰块，让莴笋丝放在凉开水中浸泡15分钟的时间。

凉拌窝笋丝的做法 准备食材：竹笋、葱姜蒜、辣椒、醋、生抽、糖、盐、香油。 竹笋去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 葱姜蒜切末，辣椒切碎，放入碗中，加入醋、生抽、糖、盐、香油，搅拌均匀成调味汁。 将焯好水的竹笋丝放入调味汁中，拌匀即可。

准备食材：竹笋、葱姜蒜、辣椒、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。 竹笋去皮，切成细丝，放入开水中焯水烫熟，捞出沥干水分。 葱姜蒜切末，辣椒切碎，香菜切段备用。 将竹笋丝放入碗中，加入葱姜蒜末、辣椒碎、香菜段，加入适量的醋、生抽、盐、糖、香油，拌匀即可。

莴笋凉拌的做法

1、凉拌莴笋的做法： 准备莴笋，洗净去皮，切成细丝，放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。 准备调料，将蒜末、姜末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油、花椒粉、味精等混合均匀成为调料汁。 将焯好水的莴笋丝放入调料汁中，拌匀即可食用。

2、莴笋凉拌的做法： 准备莴笋、葱、姜、蒜、辣椒等食材。 将莴笋洗净切成丝，葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。 将莴笋丝焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。 将葱、姜、蒜、辣椒末放入碗中，加入适量的盐、醋、酱油、糖、味精、香油等调料，搅拌均匀。

3、莴笋凉拌的做法： 准备莴笋、蒜末、生姜末、香菜末、醋、盐、糖、生抽、香油。 莴笋去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 将蒜末、生姜末、香菜末放入碗中，加入醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀成为调味汁。 将焯好水的莴笋放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀即可。

4、凉拌莴笋的做法 步骤1 莴笋去皮切丝备用，起锅烧水，水里放盐和几滴香油 步骤2 水开后把笋丝放进去焯水断生，二十秒左右捞出来放进凉水里冷却 步骤3 控水捞出来，先放盐腌制五分钟 步骤4 再放白醋和白糖，搅拌均匀就可以装盘了，最后别忘了淋上香油。

5、方法如下：莴笋用刨刀刨去皮（要把白色茎的部分刨干净，影响口感），用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右。腌好的样子（腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后还是会出水，影响味道）。

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