春卷皮，春卷皮蒸几分钟熟？

春卷皮的做法简易步骤

1、春卷皮做法介绍如下：在大碗里加入中筋面粉200克，玉米面50克，盐2克，开水115克，油适量。把所有食材搓揉成光滑面团，醒面三十分钟。3面团醒好后，搓成面条，分成大小一致的剂子，成大约10厘米所有的圆面皮。面皮之间刷一层薄油，全部叠起来。一整叠一起，慢慢成春卷皮大小的博饼。

2、步骤 面粉加少许盐搅拌均匀，开水，60度°一定不能太烫，慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，然后揉成面团。注意：水不能太烫，过烫的水做出来的皮缺少韧性；水也不能太多，太软，做出来的皮粘粘乎乎。口感也不好。

3、五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。猪肉洗净、切丝，放入碗中，加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。锅中倒入适量油烧热，放入猪肉丝炒熟，盛出。用余油吧其余馅料炒熟，再加入猪肉丝及精盐炒匀，最后浇入水淀粉勾薄芡即为春卷馅。

4、橄榄油 适量。准备面粉，面粉里少量多次地加入温牛奶，先搅拌成片状。在慢慢地揉成团状，醒发40-60分钟。醒发后将面团揉成长条状，切成小剂子。揉圆，并擀成薄薄的圆型。上面抹一层橄榄油。开大火，水开后转小火，5分钟后就熟了。然后装盘，这样春卷皮就做好了。

5、春卷皮的配方及做法（详细）【提问】将面粉分几次加水。space 点击查看大图 要把面加水搅拌均匀，比平时的面团要搓得稀一些。space 点击查看大图 用手沾上水抓面团，要重复用手沾上水抓面团几次。space 点击查看大图 然后用水末过面团，浸1小时（醒面）。

春卷皮的做法大全,春卷皮怎么做好吃

1、春卷皮干了不粘怎么办涂一点鸡蛋清，鸡蛋清有很好的粘合力。可以将春卷皮放在蒸锅上蒸软，实在太干还可以喷点水再蒸。直接将春卷皮入锅炸制或入烤箱烘烤。春卷皮怎么做春卷好吃黄芽菜肉丝春卷材料：黄芽菜1棵，鲜香菇4朵，肉丝适量，春卷皮，水淀粉2汤匙。

2、做法： 香蕉切段，切的段长度要能让春卷皮卷起来。 面粉和水碗中拌匀。 春卷皮放案板上，香蕉放春卷皮的底端，中间撒1勺汤，1小勺肉桂粉，向上卷起，两端往中间折，再卷，边缘刷上面粉糊，封好。 锅开火，倒油，油热后放春卷炸至春卷皮变色便可。

3、香蕉切段，切的段长度要能让春卷皮卷起来。面粉和水碗中拌匀。春卷皮放案板上，香蕉放春卷皮的底端，中间撒1勺汤，1小勺肉桂粉，向上卷起，两端往中间折，再卷，边缘刷上面粉糊，封好。锅开火，倒油，油热后放春卷炸至金黄酥脆，不用炸太久，至春卷皮变色便可，盛出。

4、材料：猪肉，豌豆，韭菜或韭黄，豆干，笋，胡萝卜，绿豆芽，鸡蛋，黄瓜，盐，蚝油，葱末蒜末，花生油，生抽，高汤。这里的菜可以根据各自的喜好跟习惯自行搭配。

春卷皮是用什么做的春卷皮的材料介绍

1、春卷皮做法介绍如下：在大碗里加入中筋面粉200克，玉米面50克，盐2克，开水115克，油适量。把所有食材搓揉成光滑面团，醒面三十分钟。3面团醒好后，搓成面条，分成大小一致的剂子，成大约10厘米所有的圆面皮。面皮之间刷一层薄油，全部叠起来。一整叠一起，慢慢成春卷皮大小的博饼。

2、春卷皮其实是用面粉、水、油、盐做的。在面粉的选择上，选择普通面粉（中筋面粉）即可。春卷皮是一种食物，主要流行于福州十邑，面粉是其主要的制作原料，但它的制作过程十分讲究，制作的方法比较难把握，只有经过反复的制作才会完成高质量的成品。

3、其实要想春卷皮做得又圆又薄方法很简单，就是面粉和水以7：4的比例调和，加入盐少许。

在家自己做春卷,薄而不破的春卷皮怎么做?

1、春卷皮做法介绍如下：在大碗里加入中筋面粉200克，玉米面50克，盐2克，开水115克，油适量。把所有食材搓揉成光滑面团，醒面三十分钟。3面团醒好后，搓成面条，分成大小一致的剂子，成大约10厘米所有的圆面皮。面皮之间刷一层薄油，全部叠起来。一整叠一起，慢慢成春卷皮大小的博饼。

2、准备面粉，面粉里少量多次地加入温牛奶，先搅拌成片状。在慢慢地揉成团状，醒发40-60分钟。醒发后将面团揉成长条状，切成小剂子。揉圆，并擀成薄薄的圆型。上面抹一层橄榄油。开大火，水开后转小火，5分钟后就熟了。然后装盘，这样春卷皮就做好了。

3、其实要想春卷皮做得又圆又薄方法很简单，就是面粉和水以7：4的比例调和，加入盐少许。

春卷皮是什么意思?

春卷皮是中国传统的食材之一，用高筋面粉和水制作而成。它是春卷的重要组成部分，是将春卷馅料裹在外面的薄薄一层面皮。春卷皮的制作需要讲究技巧，将面粉和水调和成适宜的比例，利用手工或机器擀成薄片，再经过烘烤或油炸等工序处理，直至变得酥脆金黄。

春卷的寓意是：立春。春卷是用干面皮包馅心，经煎、炸而成。它由立春之日食用春盘的习俗演变而来。

春卷的寓意是：立春。来历：清朝的金门人蔡谦有次受皇上刁难，要两手同时书写。看丈夫没法吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是春卷。春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为春饼。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称春盘。

塞春卷是一种制作春卷的过程，特指将各种馅料包裹进春卷皮中的动作。春卷是一种源自中国的传统食品，因其薄皮包裹丰富馅料、口感多样而深受人们喜爱。塞春卷这一动作，在准备春卷的过程中尤为关键。在塞春卷之前，首先要准备好春卷皮和各种馅料。

塞春卷是一种制作春卷的传统工艺，具体指的是将各种食材包裹进春卷皮中的过程。春卷作为一种传统的中式小吃，历史悠久，深受人们喜爱。在塞春卷的过程中，人们通常会选择各种新鲜的蔬菜、肉类或海鲜作为馅料。常见的馅料有豆芽、胡萝卜、黄瓜、猪肉、虾仁等，这些食材不仅口感鲜美，而且营养丰富。

春卷皮的制作方法

做法步骤： 第1步、面粉中加入一小勺盐，500毫升清水搅拌程絮状。 第2步、和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。 第3步、取出揉成长条状。 第4步、分成若干小份。 第5步、用擀面杖把面团擀成圆饼状。 第6步、依次放一块面团，上面均匀的刷上玉米油，一定要刷均匀这样才好撕开。

将400克面粉倒入盆中，加入适量水，搅拌成面团；将面团搓成长条状，再将其搓成小剂子；将小剂子擀成圆形饼皮状，大小依照需要；放入薄油中煎至两面呈现黄色，取出晾凉即可。此方法适用于在家中手工制作春卷皮，口感佳。

五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。猪肉洗净、切丝，放入碗中，加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。锅中倒入适量油烧热，放入猪肉丝炒熟，盛出。用余油吧其余馅料炒熟，再加入猪肉丝及精盐炒匀，最后浇入水淀粉勾薄芡即为春卷馅。

面粉 180克 水 400克 盐 1克 春卷皮的做法 180克的面粉，400克的水，1克盐，20秒速度3。请点击输入图片描述 和好的面糊有点稀的，静置20分钟，使用前再略搅拌一下。请点击输入图片描述 用薄饼机沾。请点击输入图片描述 等边缘起翘便可揭起。这个量可做12张左右。

方法很简单，就是面粉和水以7：4的比例调和，加入盐少许 做法：1。面粉和盐调入碗中，边加水搅和搓揉，面粉团用湿布盖好，搁置20分钟左右 2。

主料：面粉250g。辅料：水适量、盐少许。自制春卷皮的做法 面粉。放少许盐。放水搅拌均匀醒发。搅拌醒发至起筋。平低锅加热。手抓一小撮面糊。在平低锅上涂一圈。等到边上翘起。成品。