豆芽制作方法 豆芽的制作方法与过程?

beiqi 美食菜谱 73

请问怎么做绿豆豆芽

1、绿豆豆芽的制作方法:准备好绿豆,放入无油干净的容器里;倒入开水,一直搅拌,直到水温可以直接下手下去为止,然后浸泡5个小时左右;冲凉水,倒入可以过滤水分的容器里;盖上一块湿布;扣上一个盆子,使豆芽不见光;第六天或者第七天,豆芽就完全发好。

2、绿豆豆芽的做法: 将绿豆洗净,泡在水中浸泡约8小时,使其吸足水分。 取出泡好的绿豆,洗净。 将绿豆放入豆芽机或在家制作时,用干净的纱布包好,放在有光线的地方透气,温度适宜的地方,如窗台或阳台。 注意保持绿豆湿润,每天用清水喷洒3-4次。

3、绿豆洗净,放到无油的干净盆里,盖上盖子,避光让豆子泡胀,直至豆皮胀开,大约一个晚上即可。把胀开的豆子,放到不锈钢的有洞眼的盆里,然后盖上一个大的盆子,把盆担到水槽上,这样下面可以通气透风。等到豆子发出3厘米的芽,把一个小一点的盆里,装一些水,压到豆芽上。

4、首先准备绿豆300克,把绿豆洗干净放在温水里浸泡1晚上,第二天早上你就会发现绿豆上生小芽了,虽然小芽很短,但是已经看到成就了,把泡绿豆的水倒掉就可以了。

豆芽制作方法

1、绿豆豆芽的制作方法:准备好绿豆,放入无油干净的容器里;倒入开水,一直搅拌,直到水温可以直接下手下去为止,然后浸泡5个小时左右;冲凉水,倒入可以过滤水分的容器里;盖上一块湿布;扣上一个盆子,使豆芽不见光;第六天或者第七天,豆芽就完全发好。

2、方法一:竹笼法 选取优质黄豆,清洗干净后,浸泡在清水中6小时左右。 将黄豆隔水蒸熟,待水开后继续煮3分钟。 将蒸熟的黄豆装入竹笼,铺平,用白色布料覆盖,置于阴凉处,静置24小时。 在采摘黄豆芽之前,务必确保双手清洁。

3、克绿豆用清水泡一晚,开始发出小小的芽为止。控掉水,绿豆上面盖一块湿布,毛巾也可以,我盖了一块餐厅的口布。每天3-4次冲入清水。用手按着布,把水倒掉,稍留一点也没有关系。第四天,就是这样子啦,这还是前一段时间发的豆芽,现在30度的天气,4天就长出叶子了。

自己怎么做豆芽菜

绿豆芽500克,韭菜200克,葱8克,生抽3毫升,醋3毫升,盐1克,鸡精0.5克。做法:洗净豆芽,沥干表皮的水分,备用。韭菜去黄叶,洗净,沥干表皮的水分。热锅热油,下韭菜翻炒半分钟。然后下豆芽翻炒,边炒边点少许水。尽量将豆芽和韭菜炒匀。

工具:黄豆、绿豆、大号饮料瓶、一小块棉布。先将豆子放入一个小瓶子或,盆子中泡一下,要泡很长时间,我们可以头一天晚上把它泡上,睡一觉,基本上就可以了.豆子全部伸开就可以了。

做法:香菜切碎;蒜剁末;将红油、醋、盐、香油同放一个碗里调成味汁。绿豆芽洗净后放沸水锅中,放一小匙盐煮约三分钟至熟。捞出后用凉水投凉,控干水分。将绿豆芽盛盘中,放盐拌匀。上桌前放入红油碗里的味汁、蒜末、香菜碎,拌匀后即可上桌。

豆芽菜的家常做法如下:工具/材料:菜刀、砧板、削皮器、锅、锅铲、韭菜150克、绿豆芽150克、红萝卜80克、姜丝8克、盐适量、食用油、鸡精、清水。红萝卜去皮切丝。豆芽浸泡几分钟,洗净控干水分备用。韭菜洗净,切段。韭菜根部泥土较多,清洗的时候一定要清洗干净。

街边小摊的炒豆芽,总是分外诱人,香嫩爽脆,让人欲罢不能。自己在家也能轻松做出美味的炒豆芽,不用出门就能享用这道家常美食。

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