千叶豆腐怎样做才好吃 自制千叶豆腐配方？

千叶豆腐有什么简单好吃的做法?

1、千叶豆腐烧烤：将千叶豆腐切成厚片，用竹签串起来。准备一些烧烤酱或者自制的调味汁，如蜂蜜、酱油、五香粉、辣椒粉等混合调匀。将串好的千叶豆腐刷上调味汁，放在预热的烧烤架上烤制。烤的过程中要不断翻动并刷上调味汁，直到表面呈现出美丽的焦黄色。这种做法操作简单，味道鲜美，非常适合户外活动。

2、将千叶豆腐切成小块，与海带、木耳、香菇等一起煮成汤。可以先将排骨或鸡骨头煮熟作为高汤，再加入千叶豆腐和其他配料，调味后煮沸即可。这种汤品清淡可口，营养丰富。千叶豆腐沙拉：将千叶豆腐切成小块，用开水焯烫后沥干水分。

3、千叶豆腐切片，青红椒洋葱切块。锅中放油，油温三成热放入千叶豆腐，炸到卷边，放入配菜。炸好捞出备用。锅中放油，葱蒜爆香，加辣酱、酱油、鸡汁、水半勺，下入木耳、味精、白糖，淀粉勾芡。千叶豆腐下锅，炒匀。出锅，美味千页豆腐搞定。

千页豆腐怎么做的好吃

千叶豆腐切片，青红椒洋葱切块。锅中放油，油温三成热放入千叶豆腐，炸到卷边，放入配菜。炸好捞出备用。锅中放油，葱蒜爆香，加辣酱、酱油、鸡汁、水半勺，下入木耳、味精、白糖，淀粉勾芡。千叶豆腐下锅，炒匀。出锅，美味千页豆腐搞定。

千叶豆腐炒蘑菇：材料：千叶豆腐、鲜蘑菇、蒜瓣、葱段、盐、生抽、鸡精、花椒粉。做法：先将千叶豆腐切成薄片，蘑菇切片。锅中放油，热油后放入蒜瓣和葱段炒香，加入蘑菇翻炒至出香味后，加入豆腐片翻炒均匀，调入盐、生抽、鸡精和适量的水，煮开后撒上花椒粉即可。

主料：千叶豆腐150克、木耳50克、尖椒30克、胡萝卜50克。辅料：蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2克、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽1小勺、老抽1小勺、干淀粉1小勺。千叶豆腐切细丝，放上少许干淀粉拌匀。

取出适量千页豆腐，切成厚片。葱切成碎末。在千页豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒。抓拌均匀，使千页豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟。煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底。油温升高后摆入豆腐片，小火煎。用毛刷沾些油刷向上的一面，使之均匀地沾上油。

凉拌千页豆腐：适合夏天食用。将千页豆腐切成细丝，用开水焯一下，捞出后沥干水分，加入蒜末、香菜、辣椒油、酱油、醋、糖等调料拌匀即可。这种做法清爽可口，酸辣开胃。烤千页豆腐：将千页豆腐切成厚片，涂上自己喜欢的调料，如烧烤酱、辣椒酱等，然后放在烤架上烤至两面金黄。

食材准备：千页豆腐一块、青椒三根、胡萝卜一根、洋葱、蒜适量。首先需要将千页豆腐冲洗干净切片备用。然后再把青椒洗净切片、洋葱洗净切片、胡萝卜去皮洗净切片备用。锅里水烧开放入千页豆腐焯水2分钟，捞出沥干水分备用。

千叶豆腐怎么做好吃

1、千叶豆腐切片，青红椒洋葱切块。锅中放油，油温三成热放入千叶豆腐，炸到卷边，放入配菜。炸好捞出备用。锅中放油，葱蒜爆香，加辣酱、酱油、鸡汁、水半勺，下入木耳、味精、白糖，淀粉勾芡。千叶豆腐下锅，炒匀。出锅，美味千页豆腐搞定。

2、把千叶豆腐改刀一下，切成三角形或者小的方块。洋葱一个切成小块，掰散放入盘中，青椒和红椒各一个，去蒂去籽切成三角形。准备一些辅料，大蒜切成蒜片，小葱切成葱段，再准备适合自己口味的红辣椒切成段。

3、千叶豆腐拌酱料：将千叶豆腐切成小块，用开水焯一下，去除豆腥味，捞出沥干水分。准备一些蒜末、葱花、香菜等调料，加入适量的生抽、香醋、芝麻油、辣椒油和少量的糖，搅拌均匀。将调好的酱汁淋在千叶豆腐上，拌匀即可食用。这种做法简单快捷，酸甜辣的味道能很好地提升豆腐的风味。

千叶豆腐素炒怎么做好吃

1、千叶豆腐洗净，木耳泡发洗净，葱切段。把千叶豆腐一分为二，再从横面切薄，好入味，葱段儿切为葱花。锅里放油，热后炸花椒粒，出香味后放入葱花。放入千叶豆腐，煎至两面微黄。放入木耳，滴几滴醋，酱油，姜汁，还有黄豆酱小火翻炒。炒熟后放盐，即可出锅。

2、素炒千叶豆腐做法如下：千页豆腐切片，洋葱切条，青椒切块。锅中倒油，放入洋葱爆香，倒入千页豆腐翻炒。加入盐、生抽、胡椒粉、青椒翻炒均匀即可。

3、将千页豆腐切成方块，再改刀成三角形。锅中放入油，加入蒜瓣，小火炒香。下入千页豆腐，翻炒，每一块豆腐都经过油脂的洗礼，蛋白质充分释放。翻炒均匀之后，加入老抽上色。豆腐上色均匀之后，加入青红椒，加入盐，翻炒。最后翻炒均匀，辣椒断生，起锅即可。

4、准备好千页豆腐和青红椒。千页豆腐切薄片。青红椒去蒂去籽，切小块。热锅冷油，油热时倒入郫县豆瓣酱炒香。加入千夜豆腐片翻炒。倒入适量清水，加入少许盐，加入家乐鸡粉拌匀。最后加入青红椒拌匀。待豆腐稍微收汁即可出锅。装盘。

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