糕点的做法，羊角蜜糕点的做法！？

西式美食糕点的做法介绍

1、做法：（1） 将黄油和糖打发至松软，加入鸡蛋搅拌均匀。（2） 加入面粉，搅拌至面团成型。（3） 加入巧克力豆，搅拌均匀。（4） 挤成小圆形曲奇，放在烤盘上，预热烤箱至180℃，烤10-12分钟。以上是几种常见西式美食糕点的简单做法介绍，可以根据个人口味和喜好自由调整配料和量。

2、蛋黄小西饼的制作 准备以下材料：低筋面粉90克、鸡蛋1个、蛋黄2个、细白砂糖60克，以及适量的盐和香草精。将鸡蛋、蛋黄和细白砂糖在大碗中混合，用打蛋器搅打至颜色变浅且浓稠。加入香草精，继续搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻拌匀成糊状。

3、蛋黄小西饼的做法 食材准备：低筋面粉90克、鸡蛋1枚、蛋黄2只、细白砂糖60克。盐、香草精适量。鸡蛋、蛋黄、细白砂糖、盐在大碗中混合，用打蛋器搅打均匀，至颜色变淡 且浓稠。加入香草精，搅拌均匀。筛入低筋面粉，用橡皮刮刀不规则地轻轻拌匀成糊状。

4、西式糕点制作大全：蛋黄小西饼 食材准备 低筋面粉90克、鸡蛋1枚、蛋黄2只、细白砂糖60克。盐、香草精适量。做法步骤 第鸡蛋、蛋黄、细白砂糖、盐在大碗中混合，用打蛋器搅打均匀，至颜色变淡且浓稠。加入香草精，搅拌均匀。第筛入低筋面粉，用橡皮刮刀不规则地轻轻拌匀成糊状。

糕点做法一锅蒸食谱来咯

1、南瓜发糕 南瓜50g，面粉50g、酵母1g、鸡蛋1个、葡萄干。南瓜蒸熟捣成泥加鸡蛋，搅拌均匀，加面粉，酵母搅拌均匀，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵，发酵至2倍大，搅拌排气，倒进模具8分满，蒸25分钟。蒸水蛋 食材：鸡蛋、煮熟的玉来，胡萝卜。

2、做法 85克鲜奶和15克高粉搅拌均匀，放入微波炉高火100加热30秒，取出，稍加搅拌，再放入微波炉，高火加热20秒，取出，搅拌，直至加热搅拌至出现波痕，然后放置成室温，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏24个小时再使用。如果着急，可以放置冰箱半小时后使用，不过冷藏24个小时后再使用，保湿效果更好。

3、高丽菜（干） 300克猪绞肉 300克红葱头 3颗虾米50克咸绿豆馅 300克做法：将材料1拌匀成团，再取300克的高丽菜置入滚水中煮3-5分钟，再捞起与剩下的材料揉成光滑的团备用。鼠鞠草洗净，放入锅中并加水（淹过表面）加热煮软，再捞出挤干水份，用刀子切碎备用。

4、糯米南瓜饼 第一步：将南瓜切成小块，放糖，上锅蒸 第二步：蒸大约25分钟，蒸到南瓜变得很软为止第三步：把南瓜捣成泥，加入糯米粉，比例是1：1。

5、用料：鸡蛋1个，去核椰枣180克，牛奶120克，玉米油30克，姜粉2小勺，面粉100克，干酵母1/4小勺，泡打粉3克，小苏打1克。椰枣尽量切细。鸡蛋打散，加入牛奶，搅拌均匀。倒入椰枣和干酵母，搅拌均匀，静置片刻。筛入所有粉类，拌匀。加入玉米油。搅拌均匀。

6、煮面锅内放入水8杯，盖上锅盖，待气孔冒出蒸气时，将低蒸架和蒸盘放入煮面锅内，盖上煮面锅锅盖，以中大火蒸约12分钟即可。 熄火后，约等1-2分钟后再开盖。 抹茶红豆做法 将绿茶粉与白糖一起拌匀，其余步骤相同，最后将粉浆倒入模型，再撒上蜜红豆即可。

苏州糕点有哪些家常做法?

1、苏州糕点以其精致细腻、香甜可口而闻名，是中国江南地区传统小吃的代表。家常做法通常比较简单，易于操作，适合在家中自制。以下是一些常见的苏州糕点的家常做法：桂花糖糕 材料：糯米粉、白糖、桂花酱、水。做法：a. 将糯米粉加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团。b. 将面团分成小份，搓成圆球状。

2、苏州糕点绿豆酥：主料：细砂糖（油皮）50克、面粉（油皮）240克、玉米油（油皮）80克、水（油皮）100克、低筋面粉（油酥）240克、植物油（油酥）110克。辅料：绿豆沙500克、蛋黄液（刷表面用）适量、熟黑芝麻（装饰表面）适量。

3、和面：将混合好的糯米粉和粳米粉放入大碗中，加入适量的清水，边加边搅拌，和成面团。面团的硬度要适中，不宜过硬或过软。发酵：将和好的面团放置一旁，盖上湿布或保鲜膜，让其自然发酵约1-2小时，直到面团体积略有膨胀。

糕点的做法大全

制法：将南瓜蒸熟，捣成泥与糯米粉，白糖，吉士粉，色拉油，混合拌匀，揉至成面团，将面团下25克面剂，按扁包入豆沙馅，捏成圆形饼坯沾上白芝麻（备用）。 做法：将平锅烧热淋入油，摆入南瓜饼，以中火煎至两面金黄色即熟。 特点：外香里软，甜糯可口。 1菊花酥 面粉150克，酥油50克，糖20克，水70克，豆沙馅300克。

马拉糕 马拉糕的制作首先需要准备面粉、牛奶、鸡蛋、白糖和猪油。将鸡蛋打成蛋液，加入白糖和牛奶，再倒入融化的猪油，搅拌均匀至液体无分离现象。接着加入面粉和泡打粉，用蛋抽搅拌至糊状物细腻无颗粒。将混合物倒入模具中，放入蒸锅蒸约25分钟，之后即可脱模食用。

糕点做法一锅蒸食谱来咯 南瓜发糕 南瓜50g，面粉50g、酵母1g、鸡蛋1个、葡萄干。南瓜蒸熟捣成泥加鸡蛋，搅拌均匀，加面粉，酵母搅拌均匀，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵，发酵至2倍大，搅拌排气，倒进模具8分满，蒸25分钟。蒸水蛋 食材：鸡蛋、煮熟的玉来，胡萝卜。

以下是几种最简单的糕点做法大全： 香蕉蛋糕 材料：2个熟透香蕉，2个鸡蛋，120克面粉，80克糖，60克黄油，1茶匙发酵粉 做法：将香蕉捣成泥状，将鸡蛋和糖打匀，加入香蕉泥，再加入面粉和发酵粉拌匀，最后加入融化的黄油搅拌均匀。

做法：- 将紫薯、牛奶、糖、玉米淀粉放入料理机中搅拌至细腻的浆，倒入奶锅中，小火煮至浓稠（边煮边搅拌），微沸后立即离火。- QQ糖放入小碗中，加入40克开水，放入微波炉中叮20秒至融化，然后倒入牛奶紫薯糊中搅拌均匀。- 倒入方形容器中，放凉后放入冰箱冷藏过夜。

绿豆糕 食材：绿豆粉、白糖。绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟，记得在碗上加个盖子。半小时后关火，然后拌入白糖、开水，浓稠度自己掌握。铺平装进方形餐具，再蒸15分钟。取出来晾凉，切块，大功告成！驴打滚 食材：糯米粉、红豆沙、黄豆粉、植物油。

在家如何做糕点

1、倒入模具：将面糊倒入已经铺好烤纸的烤盘或模具中，用刮刀抹平表面。如果有气泡，可以轻轻敲打模具几下，让气泡排出。烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中层，烘烤时间根据糕点种类和大小有所不同，一般蛋糕约25-35分钟，饼干约10-15分钟。

2、糕点美食种类繁多，有些做法非常简单，适合在家尝试。以下是一些简单的糕点美食及其基本做法：松饼（Pancakes）：材料：面粉、糖、泡打粉、盐、牛奶、鸡蛋、融化黄油。做法：将干性材料混合均匀，加入牛奶和鸡蛋搅拌成面糊，最后加入融化黄油。在热平底锅中倒入适量面糊，煎至两面金黄即可。

3、做法 取4个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离。蛋黄中加入55克油和65毫升牛奶，搅拌均匀后，筛入100克低筋面粉，搅拌至无明显的面粉颗粒，放置一旁待用。 开始打发蛋清，将60克白糖分3次倒入蛋清中。

4、不要过度搅拌面糊，否则糕点会变得坚硬。遵循食谱的指示，不要随意更改材料的比例或烘烤时间。使用优质的原料，这将直接影响糕点的最终口感。保持厨房的清洁，这有助于避免食物污染。通过遵循这些步骤和小贴士，你就能在家制作出美味的糕点。随着实践的增加，你可以尝试更复杂的食谱，甚至发明自己的特色糕点。

5、在家做好吃的家常糕点其实并不难，只需要一些基本的烘焙工具和原料，再加上一点点耐心和创意，你就能制作出美味的糕点来。以下是一些简单的步骤和建议，帮助你在家制作美味的糕点。准备工具和原料：你需要准备一些基本的烘焙工具，如搅拌碗、量杯、量勺、电动搅拌器或打蛋器、烤盘、烤纸、模具等。

6、简单易上手材料简单的糕点，在家应该怎么做呢？黄油饼干：饼干很简单，原料很普通。只需准备黄油140克左右，低筋面粉280克，鸡蛋2个，白糖80克等主料。首先，软化黄油，然后倒入糖，混合均匀。最好使用辅助工具，如打蛋器，将它们打至光滑黏稠的状态。

糕点做法

绿豆糕 食材：绿豆粉、白糖。绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟，记得在碗上加个盖子。半小时后关火，然后拌入白糖、开水，浓稠度自己掌握。铺平装进方形餐具，再蒸15分钟。取出来晾凉，切块，大功告成！驴打滚 食材：糯米粉、红豆沙、黄豆粉、植物油。

马拉糕 马拉糕的制作首先需要准备面粉、牛奶、鸡蛋、白糖和猪油。将鸡蛋打成蛋液，加入白糖和牛奶，再倒入融化的猪油，搅拌均匀至液体无分离现象。接着加入面粉和泡打粉，用蛋抽搅拌至糊状物细腻无颗粒。将混合物倒入模具中，放入蒸锅蒸约25分钟，之后即可脱模食用。

做法：将面团搓成长条形下50克3个面剂，按扁擀成圆皮再刷上色拉油另取一片重叠在上面，再刷色拉油，再重叠一片这样可入4-5片即成，然后在用面仗擀成盘口大小的圆型饼坯用平锅或电饼锅烙至成熟即可。 特点：层次分明有香味。 注意：炉温为180度，锅底不能放油，不能擀太薄。

步骤：将糯米粉加水搅拌均匀，揉成面团；将面团分成小块，搓成圆形，压扁；将白糖、芝麻、红枣等馅料放入圆形面皮中间，包裹成球形；将球形糯米糍放入沸水中煮熟，捞出沥干水分即可。蛋黄酥 材料：低粉、猪油、鸡蛋、白糖、蛋黄等。

做法：a. 糯米粉加水和成面团，分成小份。b. 每份面团搓成圆球，滚上一层芝麻。c. 锅中加油烧热，将芝麻球下锅炸至金黄。d. 另起锅，加入白糖和少量水，熬成糖浆。e. 将炸好的芝麻球捞出，放入糖浆中拌匀即可。

主料：低粉250g、糖粉70g、盐1g、鸡蛋1个、芝士50g、食用油70g、糯米粉150g、 紫薯粉15g、糖50g、油炸食用油适量、内馅所需要的水适量、芝麻适量。油糖混合用手动打蛋器打匀。加入鸡蛋打匀。加入融化的芝士搅拌均匀。加入低粉和盐。揉成团用保鲜膜包好放冰箱冷藏20分钟。

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