煎土豆片，煎土豆片要先煮吗！？

香煎孜然土豆片怎么做

1、食材：土豆350克、香葱5克、盐5克、鸡精5克、花椒粉5克、胡椒粉5克、五香粉5克、孜然粉5克。首先我们把土豆削皮切成均匀的厚片。把切好的土豆片用水冲洗干净，去除淀粉。把清洗干净的土豆片捞出控干水分。锅中放油，加入适量的盐，放入土豆片，小火慢慢煎制。

2、先将土豆削皮，切成薄片，冷水放锅中煮5分钟后捞出水备用。碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、盐，搅拌均匀。热锅烧油，放入土豆片，煎至两面微黄，我做的土豆片多分两次煎的，然后加入香料粉。翻拌均匀，出锅后撒上葱花就可以啦。

3、食材：土豆2个，盐、孜然粉、葱花、植物油。土豆去皮洗净，切成较厚的片。平底锅刷油，烧热后放入土豆片。翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。继续煎熟，撒上葱花。

4、做法：土豆削皮，切成厚约5mm的片状。热油下锅，将土豆片煎至两面金黄。加入调料：1勺辣椒粉，1勺辣椒面，1勺孜然粉，1勺孜然粒，1勺白芝麻，1勺生抽，少许食盐，少许鸡精，少许白砂糖，翻炒均匀。撒上葱花，即可享用。

5、腌制土豆片：将切好的土豆片放入碗中，加入适量的盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉和大蒜片，用手抓匀，让每一片土豆都均匀裹上调料。腌制10-15分钟，让土豆片充分吸收香料的味道。煎炸土豆片：在锅中倒入足够的植物油，油温加热至中火。将腌制好的土豆片分批放入锅中，避免重叠。

6、土豆去皮，切成薄片，尽量保持均匀，这样烹饪时容易熟透且口感更佳。将切好的土豆片放入清水中浸泡10分钟，去除多余的淀粉，防止煎制时粘连。准备一个平底锅，加入适量的植物油，油热后加入大蒜片，炒出香味。将土豆片沥干水分，加入锅中，开中火翻炒，使其受热均匀。

香煎土豆片怎么做?

食材：土豆350克、香葱5克、盐5克、鸡精5克、花椒粉5克、胡椒粉5克、五香粉5克、孜然粉5克。首先我们把土豆削皮切成均匀的厚片。把切好的土豆片用水冲洗干净，去除淀粉。把清洗干净的土豆片捞出控干水分。锅中放油，加入适量的盐，放入土豆片，小火慢慢煎制。

原料：土豆适量、豆瓣酱适量。土豆洗净，刮皮切片。水烧开了放进土豆片煮一分钟捞出沥干。平底锅倒入适量油放入蒜末和豆瓣酱，炒出红油。放进土豆片，快熟时加入两勺生抽，翻炒。出锅前撒上芝麻和香葱，搞定。

先将土豆削皮，切成薄片，冷水放锅中煮5分钟后捞出水备用。碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、盐，搅拌均匀。热锅烧油，放入土豆片，煎至两面微黄，我做的土豆片多分两次煎的，然后加入香料粉。翻拌均匀，出锅后撒上葱花就可以啦。

土豆削皮洗净切片，不需要切太薄，切好后洗掉淀粉。锅中烧开水后，把土豆片放进去煮2-3分钟捞出过一下凉水，再把水控干水分备用。平底锅锅中烧热油，油热放入土豆片煎至两面金黄色放入盘中。用锅底的油放入蒜片，豆瓣酱炒出红油。

原料：煮熟的土豆50克，葱头25克，肉35克；盐、鸡精各适量。制法： （1）熟土豆去皮切厚片；葱头切丝；肉去皮切丝。（2）平底锅内倒油烧热，放进土豆片煎至一面呈金黄色，放入葱头丝、肉丝，再把土豆另一面煎至金黄色即可。特点： 如果用生土豆，就要切薄片。

香煎土豆片怎么做既简单又好吃?

1、浸泡：将切好的土豆片放入清水中浸泡10分钟左右，这样可以去除多余的淀粉，防止煎制时粘锅。同时，浸泡也能让土豆片更加松软，口感更佳。沥干水分：将浸泡好的土豆片捞出，用厨房纸巾或干净的布擦干水分，这是保证煎制时不溅油的关键步骤。

2、食材：土豆350克、香葱5克、盐5克、鸡精5克、花椒粉5克、胡椒粉5克、五香粉5克、孜然粉5克。首先我们把土豆削皮切成均匀的厚片。把切好的土豆片用水冲洗干净，去除淀粉。把清洗干净的土豆片捞出控干水分。锅中放油，加入适量的盐，放入土豆片，小火慢慢煎制。

3、原料：土豆适量、豆瓣酱适量。土豆洗净，刮皮切片。水烧开了放进土豆片煮一分钟捞出沥干。平底锅倒入适量油放入蒜末和豆瓣酱，炒出红油。放进土豆片，快熟时加入两勺生抽，翻炒。出锅前撒上芝麻和香葱，搞定。

4、原料：煮熟的土豆50克，葱头25克，肉35克；盐、鸡精各适量。制法： （1）熟土豆去皮切厚片；葱头切丝；肉去皮切丝。（2）平底锅内倒油烧热，放进土豆片煎至一面呈金黄色，放入葱头丝、肉丝，再把土豆另一面煎至金黄色即可。特点： 如果用生土豆，就要切薄片。

5、香煎土豆片是简单而美味的家常菜，主要原材料是土豆和适量的植物油。制作步骤如下：首先，将土豆清洗干净并去皮，然后切成厚度约为8毫米的薄片。注意刀工要均匀，这样煎出来的土豆片大小一致，口感更佳。接着，将切好的土豆片放入油锅中，用中火煎制。

6、做法：土豆去皮，先切成厚片，再从中间切开，不要切断，再冲洗2次，捞出控水。鸡蛋打散，五花肉剁成肉末，葱切末，和肉馅放一起，加盐，胡椒粉，生抽，搅拌均匀。土豆片中间夹入拌好的肉馅。打好的鸡蛋液中加入2勺干淀粉拌匀，放入夹好的土豆片，两面都蘸上蛋液糊。

香煎孜然土豆片的家常做法

1、食材：土豆350克、香葱5克、盐5克、鸡精5克、花椒粉5克、胡椒粉5克、五香粉5克、孜然粉5克。首先我们把土豆削皮切成均匀的厚片。把切好的土豆片用水冲洗干净，去除淀粉。把清洗干净的土豆片捞出控干水分。锅中放油，加入适量的盐，放入土豆片，小火慢慢煎制。

2、先将土豆削皮，切成薄片，冷水放锅中煮5分钟后捞出水备用。碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、盐，搅拌均匀。热锅烧油，放入土豆片，煎至两面微黄，我做的土豆片多分两次煎的，然后加入香料粉。翻拌均匀，出锅后撒上葱花就可以啦。

3、食材：土豆2个，盐、孜然粉、葱花、植物油。土豆去皮洗净，切成较厚的片。平底锅刷油，烧热后放入土豆片。翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。继续煎熟，撒上葱花。

4、做法：土豆削皮，切成厚约5mm的片状。热油下锅，将土豆片煎至两面金黄。加入调料：1勺辣椒粉，1勺辣椒面，1勺孜然粉，1勺孜然粒，1勺白芝麻，1勺生抽，少许食盐，少许鸡精，少许白砂糖，翻炒均匀。撒上葱花，即可享用。

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