最简单的豆腐汤，最简单的豆腐汤百度知道！？

豆腐汤的家常做法

1、步骤： 将嫩豆腐切成小块备用。 蛋打散，加入盐、白胡椒粉搅匀，放入锅中炒熟成蛋花备用。 锅中倒入适量的水，加入葱姜蒜爆炒出香味。 倒入切好的豆腐，煮至豆腐变软。 加入炒好的蛋花，再煮1-2分钟。 最后加入适量的盐、鸡精、生抽调味，撒入葱花，淋上香油即可。

2、豆腐汤是一道经典的家常汤品，其做法简单，口感清香。下面是一种豆腐汤的家常做法：材料： 嫩豆腐 1块 鸡蛋 2个 青菜若干 （例如菠菜、小白菜等） 高汤或清水 适量 盐适量 麻油适量 青葱适量 步骤： 将豆腐切成小块备用。 青菜洗净切成段。

3、鲫鱼煎好后，倒入开水，要没过鱼，水量要加足，加入姜片，大火烧开，转中小火煮，煮制锅中的汤汁呈奶白色时加入豆腐，然后再改大火煮十分钟，加入盐调味，关火，撒入白胡椒粉和香菜段，搅匀即可，美味营养的鲫鱼豆腐汤就做好了。

4、材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。嫩豆腐切厚片。起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后，继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗即可完成家常豆腐汤。

5、做法：将豆腐切块，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入姜蒜煮出香味。将榨菜切碎，放入锅中煮约10分钟。然后将豆腐块放入锅中，煮至豆腐变软后，倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。最后加入盐和胡椒粉调味，撒上香菜作为装饰。这些是一些常见的豆腐汤的家常做法，你可以根据自己的口味选择喜欢的配料进行烹饪。

豆腐汤的10个简单做法

豆腐汤的10个简单做法：番茄豆腐汤、蘑菇豆腐汤、鸡蛋豆腐汤、青菜豆腐汤、肉丝豆腐汤、海鲜豆腐汤、香菇豆腐汤、玉米豆腐汤、豆芽豆腐汤、三鲜豆腐汤。番茄豆腐汤：将番茄切块，与豆腐一起放入锅中，加入清水、盐和味精，煮熟即可。

白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋，加盐调味，煮沸即可。 酸菜豆腐汤将酸菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用，火腿切成小丁。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。

鲫鱼煎好后，倒入开水，要没过鱼，水量要加足，加入姜片，大火烧开，转中小火煮，煮制锅中的汤汁呈奶白色时加入豆腐，然后再改大火煮十分钟，加入盐调味，关火，撒入白胡椒粉和香菜段，搅匀即可，美味营养的鲫鱼豆腐汤就做好了。

将豆腐切成小块，蟹味菇和白玉菇切去根部，分成小朵，放在清水中浸泡清洗干净。锅加水，加入料酒，姜片，冷水下入骨头，将骨头焯水5-6分钟，撇去浮沫，将骨头捞出，用温水洗净待用。锅内重新加入水烧开，煮40分钟。下入豆腐，胡萝卜块、蟹味菇、白玉菇，烧开，煮10分钟。

豆腐汤怎么做好吃又简单

将嫩豆腐切成小块备用。锅中倒入高汤或清水煮沸后放入嫩豆腐块。加入一勺日式味噌酱搅拌均匀。煮沸后撒上葱花或海苔丝即可上桌享用 抢首赞 评论 分享 举报 匿名用户 2 小时前 展开全部 豆腐汤，简单易学的暖心料理 豆腐汤可以说是韩餐中温暖人心的经典料理，用料简单，做法却能千变万化。

鲫鱼煎好后，倒入开水，要没过鱼，水量要加足，加入姜片，大火烧开，转中小火煮，煮制锅中的汤汁呈奶白色时加入豆腐，然后再改大火煮十分钟，加入盐调味，关火，撒入白胡椒粉和香菜段，搅匀即可，美味营养的鲫鱼豆腐汤就做好了。

把西红柿和小油泡洗干净，切碎备用。烧热锅放油，把西红柿先放入锅里，用大火炒1分钟。把小葱、香菜洗干净，切成小段。将嫩豆腐轻轻地倒在案板上，先横着均匀的切几刀，再接着从竖的方向切成长方形的条条。鸡蛋打入碗里备用。烧热锅放油，把西红柿先放入锅里，用大火炒1分钟。

豆腐汤是一道简单易做又美味营养的汤品。以下是几种常见的豆腐汤的做法。 酸辣豆腐汤 材料：豆腐、瘦肉丝、木耳、胡萝卜、青菜、鸡蛋、葱姜蒜、酸辣酱、盐、鸡精。步骤：1）将豆腐切成块状，将木耳、胡萝卜和青菜洗净切片备用。2）锅中加入适量的水烧开，放入瘦肉丝焯水后捞出备用。

豆腐汤有哪些家常做法值得分享?

紫菜蛋花豆腐汤 材料：紫菜适量、鸡蛋一个、嫩豆腐一块、葱姜适量、盐、鸡精。做法：紫菜提前用水泡发，切成小块；豆腐切成小块备用。锅中加水烧开，放入葱姜，加入紫菜和豆腐煮几分钟，调好味道后打入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成蛋花，煮至蛋花熟透即可。

菜心豆腐羹 这款汤品颜色清新，口感嫩滑，非常受欢迎。因为多了姜丝和胡椒粉，所以汤品更加鲜美，温暖，有驱寒出汗的效果。制作步骤如下：- 准备嫩豆腐1块、菜心1小把、姜1小块。- 将豆腐切块、菜心切碎、姜切丝备用。- 将豆腐放入淡盐水中浸泡。- 取一碗，加入2勺淀粉和5勺水，调匀备用。

白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋，加盐调味，煮沸即可。酸菜豆腐汤将酸菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用，火腿切成小丁。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。

准备材料：将竹笋去皮，洗净后切成薄片或细丝；豆腐切成小块；青蒜或葱切成小段备用。焯水处理：将切好的竹笋放入沸水中焯水1-2分钟，去除多余的苦涩味，捞出沥干水分。煮汤底：在锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。

鱼头豆腐汤是一道非常受欢迎的中式家常菜，它以鲜美的鱼头和嫩滑的豆腐为主要食材，搭配其他辅料熬制而成，营养丰富，味道鲜美。以下是几种常见的鱼头豆腐汤的做法：经典鱼头豆腐汤：材料：鱼头、嫩豆腐、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、香菜。做法：a. 鱼头洗净，用料酒、盐腌制一下去腥味。

豆腐汤应该怎么做才好吃

1、豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段。 鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状。 烧锅放油，放生姜，注入高汤煮开，下豆腐丁、瘦肉末，调入精盐、味精、白糖，用水淀粉勾芡，加入鸡蛋，淋入香油，放入香菜即可。

2、将香菇洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入豆腐翻炒，加入清水，煮沸后加入香菇。打入鸡蛋，加盐调味，煮沸即可。 鲫鱼豆腐汤将鲫鱼去鳞去内脏，清洗干净备用。豆腐切成小块备用。锅中倒入适量油，烧热后放入鲫鱼煎至两面金黄色。加入葱姜爆香，倒入料酒。

3、豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段；鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状；烧锅放油，放生姜，注入高汤煮开，下豆腐丁、瘦肉末，调入精盐、味精白糖，用水淀粉勾芡，加入鸡蛋，淋入香油，放入香菜即可。

4、把西红柿和小油泡洗干净，切碎备用。烧热锅放油，把西红柿先放入锅里，用大火炒1分钟。把小葱、香菜洗干净，切成小段。将嫩豆腐轻轻地倒在案板上，先横着均匀的切几刀，再接着从竖的方向切成长方形的条条。鸡蛋打入碗里备用。烧热锅放油，把西红柿先放入锅里，用大火炒1分钟。

5、要做一碗好吃又简单的豆腐汤，可以按照以下步骤进行：材料：- 新鲜豆腐块：200克 - 菇类（如香菇、平菇等）：适量 - 青菜（如菠菜、生菜等）：适量 - 葱姜蒜：适量 - 鸡汤或蔬菜汤：适量 - 盐和胡椒粉：适量 - 花椒和香菜（可选）：适量 步骤： 准备豆腐，将其切成小块备用。

6、准备所需材料。豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。锅内加少许香油，放入姜碎，炒香。加入适量的清水。倒入适量的浓缩高汤。盖锅盖煮开。煮开后，加入火腿丁。然后加入芹菜丁。最后加入豆腐。大火煮3分钟，撒上葱花即可食用。

标签： 最简单的豆腐汤