天妇罗虾 天妇罗虾英文

日本天妇罗虾的做法

步骤：海虾去头、虾壳，保留尾巴。用牙签挑出泥肠后用厨房纸擦干；虾筋逐个切断，不要太深，以免把虾切断；用刀在尾部刮几下去除粘性物；海虾从头到尾轻轻按压；精油开背，虾筋全部按断；水天妇罗炸粉加少量水搅拌；炸锅内倒油，温度控制在160度；虾蘸上粉糊下油锅，从虾头先入油锅，炸两分钟，用筷子夹下变脆了即可出锅。

日本天妇罗的做法如下：准备材料 主料：龙虾1000克。辅料：柿子椒50克、芹菜叶20克、白萝卜50克、小麦面粉130克、鸡蛋黄30克。调料：姜5克、花生油500克、水100毫升。制作步骤 调制面衣：冷水中加入蛋黄打散，再加入小麦面粉轻轻搅拌，调和成带有流状的面衣备用。

轻轻地将裹好面糊的虾放入热油中，注意不要一次放太多，以免油温骤降导致虾不够酥脆。炸制时间大约为2-3分钟，直到虾变成金黄色且表面酥脆。使用漏网捞出炸好的虾，放在厨房纸巾上沥油。蘸料与享用 将酱油、芥末酱、萝卜泥等蘸料混合均匀，作为天妇罗虾的蘸料。

日本天妇罗的制作方法如下：主料：龙虾1000克 辅料： 柿子椒50克 芹菜叶20克 白萝卜50克 小麦面粉130克 鸡蛋黄30克 调料： 姜5克 花生油50克 制作步骤： 调制面衣：在冷水中先加入蛋黄打散，随后加入小麦面粉轻轻搅拌，不需要搅拌得很均匀，调和成带有流状的面衣备用。

将虾清洗干净，剥去外壳，留尾巴最后一节，挑出虾肠。将虾腹部横向浅浅的划几刀，这样炸出来的虾会直些，加料酒盐黑胡椒拌匀腌制15分钟左右。没有料酒也可以加几滴柠檬汁去腥。腌制过程中将鸡蛋一枚打散备用。

日本天妇罗的做法如下：准备材料 主料：龙虾1000克辅料：柿子椒50克，芹菜叶20克，白萝卜50克，小麦面粉130克，鸡蛋黄30克调料：姜5克，花生油50克制作面衣 在冷水中先加入鸡蛋黄打散。再加入低筋面粉，轻轻搅拌，不需要搅拌得很均匀，调和成带有流状的面衣备用。

天妇罗,又是怎么做哦?虾怎么弄得直?

让虾弄直的方法： 选择大虾：选用新鲜且体型较大的虾，这样更容易在操作过程中保持形状。 去壳去肠：将虾去壳并去除肠泥，这是制作天妇罗大虾的必备步骤。 背部开刀：在虾的背部开一刀，但不要切断，这样可以使虾在炸制过程中更容易受热均匀且保持形状。

用手轻轻按压虾腹，使虾背能够完全地贴在案板上，这样有助于虾在炸制时保持平直。拍打虾身：将大虾翻过来，虾背朝上。用刀面从虾背往下轻轻拍打，把虾身拍得平展一些，进一步确保虾在炸制时的形状。通过以上步骤处理后的虾，在炸制天妇罗时会更容易保持直立的形状。

白虾天妇罗的做法窍门如下：面糊调制：比例准确：天妇罗粉与水的比例要准确，一般是100克粉加80毫升水。调味与静置：加盐调味后，静置15分钟，让面糊慢慢饧发，这样面糊会更加松软，炸制时更易形成酥脆的外皮。

怎样用虾做好吃的天妇罗?

虾的准备：将虾去壳，保留尾部，去掉沙线（背部的黑线），清洗干净后用厨房纸吸干水分。面糊调制：将天妇罗粉放入一个大碗中，加入冷水，按包装上的比例调配。通常来说，面糊的稠度应该像涂抹在脸上的乳液一样流动但不太稀。

将新鲜虾清洗干净，去壳、去虾线、去头，处理干净。在虾背上剪一刀，便于剥壳并去除虾线。处理好的虾放入少量食用盐搅拌，等待备用。调制天妇罗面糊：将天妇罗粉与清水按照100g：80ml的比例调好备用。确保面糊均匀无颗粒。裹面粉：准备另一只空碗，将面粉倒入碗中备用。

准备材料：你需要白虾6只，天妇罗粉100克，冷水80ml，还有盐1g来调味哦。调制面糊：把天妇罗粉和冷水按照100克粉+80ml水的比例混合，再加一点点盐调味。然后，让它们静静地待在一起15分钟，让面糊好好休息一下，变得更有弹性。

清洗与处理虾：将龙虾洗净，去头后除去肠泥，剥除虾壳与尾部的剑形尖刺，但保留尾壳。用纸巾擦干水分后，用刀刮除尾壳上含有的黑色薄膜，以保持炸制后的色泽。接着在虾腹处斜划3至4刀，按压虾背使虾筋断开，这样可以使虾在炸制时不易弯曲，保持美观。

日式天妇罗炸虾用什么虾好

日式天妇罗炸虾用海虾最好。海虾肉质鲜美，适合炸制后外酥里嫩，是天妇罗炸虾的理想选择。在制作日式天妇罗炸虾时，可以按照以下步骤进行：准备主料：选择8只新鲜的海虾，去头、去壳，但保留尾巴，用牙签挑出泥肠后用厨房纸擦干。

综上所述，日式天妇罗炸虾选择海虾能够更好地保证口感和营养价值，同时制作过程中也需要注意虾的处理、炸粉糊的调制以及炸制温度的控制。

日式天妇罗炸虾用海虾好。日式天妇罗炸虾的做法：主料：海虾8只。配料：精油，天妇罗炸粉一袋。步骤：海虾去头、虾壳，保留尾巴。

日式天妇罗炸虾用海虾最好。在制作日式天妇罗炸虾时，选择海虾能够带来更好的口感和风味。海虾肉质鲜美，口感弹牙，适合用于炸制。此外，海虾的虾壳相对容易去除，处理起来也更加方便。在制作过程中，需要注意以下几点：虾的处理：要去头、去壳，保留尾巴，并用牙签挑出泥肠，然后用厨房纸擦干。

日式天妇罗炸虾使用海虾最好。以下是选择海虾的几个原因：口感更佳：海虾肉质鲜美，口感弹牙，适合用于制作天妇罗炸虾，能够提供丰富的味觉享受。易于处理：海虾相对较大，易于去壳和清理，适合用于炸制。风味独特：海虾带有独特的海洋风味，能够为天妇罗炸虾增添独特的风味层次。

日式天妇罗炸虾最好使用海虾。以下是选择海虾的几个原因：口感更佳：海虾肉质鲜美，口感弹牙，炸制后外酥里嫩，更符合日式天妇罗炸虾的口味要求。风味独特：海虾带有自然的海鲜风味，与天妇罗炸粉的香气相结合，能呈现出独特而诱人的美食体验。

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