牛肉饼汉堡，牛肉饼汉堡怎么做！？

自制牛肉饼汉堡,好吃又干净,又简单

煎牛肉饼：在平底锅中加入适量的油，烧热后放入牛肉饼，用中小火慢慢煎熟。煎至两面金黄，内部熟透即可。烤面包：将面包切开，放入烤箱或者烤面包机中烤至微黄。组装汉堡：在烤好的面包片上涂抹适量的沙拉酱或者番茄酱，然后依次放上生菜、西红柿片、煎好的牛肉饼，最后盖上另一片面包。

在平底锅中加入适量的橄榄油，待油热后，放入牛肉土豆饼，中小火煎至两面金黄，内部熟透。同时，将汉堡包切开，放入烤箱中轻微烤一下，使其表面微微焦脆。在汉堡包的下半部分涂上你喜欢的酱汁，如蜂蜜芥末酱、番茄酱或者是自制的汉堡酱。

步骤1：干香菇提前泡软备用 步骤2：牛肉和猪肉剁馅放入盆里，放入盐，胡椒粉，生抽老抽 步骤3：放入姜末 步骤4：分3次加入花椒水，顺一个方向搅拌到上进儿，每次都要搅拌到花椒水吸收再加下一次。加了花椒水，牛肉饼的口感会更嫩。也可以用葱姜水代替。

如何自制牛肉饼汉堡?

煎牛肉饼：在平底锅中加入适量的油，烧热后放入牛肉饼，用中小火慢慢煎熟。煎至两面金黄，内部熟透即可。烤面包：将面包切开，放入烤箱或者烤面包机中烤至微黄。组装汉堡：在烤好的面包片上涂抹适量的沙拉酱或者番茄酱，然后依次放上生菜、西红柿片、煎好的牛肉饼，最后盖上另一片面包。

把肉馅和调料用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打；肉馅处理好后用手做成圆形肉饼；平底锅中热油，放入肉饼双面煎熟备用；然后把汉堡面包对半切开；在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜、番茄片，挤上沙拉酱，接着在番茄片上摆上牛肉饼，再盖一层蔬菜；最后合上汉堡面包即可。

汉堡是从欧美国家流传过来的一道美食，营养价值高而且营养非常的均衡。下面就和大家分享汉堡的制作方法。 食材的准备：橄榄油，汉堡面包胚，牛肉饼，生菜，番茄，芝士片；调味料包括青瓜酱。 制作的流程： 第一步，将汉堡面皮胚放到烤箱中，上下180度烤3分钟，直到面包表面有点脆，呈现为金黄色，就可以备用了。

汉堡牛肉饼做法

步骤1：干香菇提前泡软备用 步骤2：牛肉和猪肉剁馅放入盆里，放入盐，胡椒粉，生抽老抽 步骤3：放入姜末 步骤4：分3次加入花椒水，顺一个方向搅拌到上进儿，每次都要搅拌到花椒水吸收再加下一次。加了花椒水，牛肉饼的口感会更嫩。也可以用葱姜水代替。

首先先把把白吐司丁放入牛奶里浸泡2分钟。然后全部倒入鸡蛋液里，搅拌均匀。这时候，再倒入牛肉糜里，再加入剩下的所有食材。然后顺着一个方向搅打上劲，搅拌均匀。分成6等分，每个50g。如果做的汉堡坯大的话，就每个分多一些肉。再用油纸夹好，然后用手掌压扁成圆形。

先将牛肉馅放进干净的容器里，再加入香菜末、洋葱丁、番茄酱、鸡蛋增加肉馅的弹性和湿度，最后加入面包糠、黑胡椒粉、蒜末，然后充分搅拌均匀。然后把肉馅搓成球再压成饼状，放进空气炸锅里烘烤，用360华氏度烤10分钟然后翻面。

汉堡牛肉饼的做法如下：用料：牛奶2汤匙、鸡蛋半个、面包糠20g、白洋葱100g、牛肉涮片100g、牛肉糜200g、猪肉糜100g、白萝卜100g、酱油2汤匙、葱花1撮、盐1/2茶匙、蛋黄酱1汤匙、黑胡椒1/2茶匙、肉豆蔻1/2茶匙、面粉30g、植物油2汤匙、红酒100毫升、番茄酱2汤匙、蜂蜜1/2汤匙、黄油1汤匙。

肉多汁的快手汉堡牛肉饼的做法 洋葱末用黄油略炒煸香把所有材料加在一起，倒入炒香的洋葱末，顺时针一个方向搅拌上劲。搅拌好之后，整成和你配的面包大小相同的肉饼 厚度不要太厚，大概两三毫米。这样煎起来比较容易熟的快。

汉堡怎么做?

1、首先准备材料：汉堡 150g、火腿肠 20g、西红柿 10g、生菜 5g、鸡蛋 50g、沙拉酱 10g。接着西红柿洗净切片，生菜洗净，火腿切片。然后锅中加油，鸡蛋打入锅中煎至蛋黄微熟。最后取出汉堡，中间夹入生菜，火腿，鸡蛋，西红柿，再抹上沙拉酱即可。

2、准备好牛肉饼，可以选择自己喜欢的肉类，如牛肉、鸡肉或火鸡肉。 准备好汉堡面包，可以选择白面包或全麦面包。 准备好配料，如生菜、番茄、洋葱、芝士等。 在平底锅中加热油，将牛肉饼煎至两面金黄色。 将汉堡面包切成两半，放入烤箱中烤至微暖。

3、做法步骤：鸡肉加香叶，姜，葱，胡椒粉，酱油，盐，鸡精，腌制一晚。在油锅中将鸡肉煎熟.（先小火煎熟，再开大火煎表面金黄.）。生菜洗净备用，卷心菜切丝拌沙拉酱备用。西红柿切片备用。黑胡椒酱加热备用。热好的酱抹在鸡肉的两面，依次把生菜，卷心菜沙拉，西红柿，放入汉堡皮中即可。

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