马苋菜怎么做好吃，马苋菜怎么吃法！？

马苋菜的做法

清炒 马苋菜。去根摘断洗净沥干水分。去根摘断洗净沥干水分。配料切好待用。热油爆香辣椒和蒜粒。倒入马齿苋大火翻炒。大火炒至柔软，用少许盐调味即可。马苋菜酿油面筋。

马苋菜的选择要选嫩的叶子稍微多的好吃，但今天去菜市场就这一家卖的所以我没得选了！将马苋菜摘洗干净， 洗完后晾一个小时左右，一定要晾要不然裹面的时候会麻烦的。会吸收很多面，蒸出来不好吃。

⒈马苋菜清洗干净捞起沥干水分，猪肉洗净剁碎，皮蛋去壳切小块；⒉起油锅爆香蒜粒后加入肉末滑炒，放入1碗清水大火煮5分钟；⒊倒入马苋菜翻炒片刻，加入皮蛋丁，加入食盐与鸡粉搅拌均匀即可出锅。蒜蓉马苋菜 食材：马苋菜、食盐、蒜、生抽、香油、醋、白糖。

马苋菜的做法是将洗净的马苋菜切段，下开水煮1分钟，捞出来在冷水中冲过，（用过的水可以用来洗浴，对痱子有治疗和预防效果），加适量盐腌半个小时，挤出水分，如果过咸就再过一次冷水，加芝麻油、糖醋、葱之类的调料拌匀，就能食用了。

马笕菜做法

凉拌马齿苋。材料：鲜嫩马齿苋500克、酱油、蒜瓣、麻油。做法：将马齿苋去根、老茎，洗净后下沸水锅焯透捞出。用清水多次洗净粘液，切段成入盘中。将蒜瓣捣成蒜泥，浇在马齿苋上，倒入酱油，淋上麻油拌匀即可。炒马齿苋。

清炒马齿菜 做法：先将马齿菜洗净，准备蒜末、姜末等调料。热锅凉油，放入调料炒香，然后加入马齿菜翻炒，可加入少量清水，炒至菜熟，加盐、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。马齿菜炒鸡蛋 做法：将马齿菜洗净切碎，准备鸡蛋液。将鸡蛋液与马齿菜混合，加入少量盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。

凉拌：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用，取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。

马苋菜怎么好吃

马苋菜炒鸡蛋 马苋菜炒鸡蛋是一道美味的家常菜。将马苋菜切碎，与打散的鸡蛋混合，加入适量的盐和调料，搅拌均匀。然后，在热油锅中翻炒至鸡蛋凝固，马苋菜熟烂即可。这道菜色香味美，营养丰富。 凉拌马苋菜 凉拌马苋菜是夏季的消暑佳品。将马苋菜焯水后过凉水，沥干水分。

清炒 马苋菜。去根摘断洗净沥干水分。去根摘断洗净沥干水分。配料切好待用。热油爆香辣椒和蒜粒。倒入马齿苋大火翻炒。大火炒至柔软，用少许盐调味即可。马苋菜酿油面筋。

要做出好吃的马苋菜，可以采取以下步骤： 购买新鲜的马苋菜。选择叶片鲜绿、嫩而脆爽的马苋菜。 清洗马苋菜。将马苋菜放入清水中浸泡5-10分钟，然后用流水冲洗干净。去除叶子中的杂质和泥沙。 切丝或切段。可以根据个人喜好将马苋菜切成细丝或段状，以便更好地入味。 准备调料。

马苋菜怎么做好吃又有营养

要做出好吃的马苋菜，可以采取以下步骤： 购买新鲜的马苋菜。选择叶片鲜绿、嫩而脆爽的马苋菜。 清洗马苋菜。将马苋菜放入清水中浸泡5-10分钟，然后用流水冲洗干净。去除叶子中的杂质和泥沙。 切丝或切段。可以根据个人喜好将马苋菜切成细丝或段状，以便更好地入味。 准备调料。

原料：鲜马齿苋500克，葱花10克，标茸10克，精盐4克，味精2克，黄酒5克，麻油5克，植物油25克。马齿苋摘洗干净，切段备用。炒锅上旺火，放油烧至七成熟，下葱花，蒜茸煸香，烹入黄酒，下马齿苋翻炒至刚断生，加入精盐，味精炒匀，淋上麻油，装盘即成。

食材马苋菜，食盐，酱油，鸡精，蒜，虾皮，调和油 起油 凉拌马苋菜 食材：马苋菜、食盐、醋、蒜、生抽、香油、橄榄油。

凉拌马苋菜 原料：马苋菜。制法：将马苋菜洗净，切成段， 然后放入开水里焯一下，放入白糖、醋、香油适量，拌匀就可以吃了。功效：马苋菜是一种含有髙钾的食物，是有利于我们身体的酸碱平衡，对于帮助延缓衰老是有很好的作用，我们食用马苋菜也是可以帮助降低血液里面的饱和脂肪酸，是有利于防止动脉硬化。

准备食材 苋菜洗净，将根和叶分开装篮，剥蒜备用。炒苋菜根 热锅倒油，加入蒜，将苋菜根倒入翻炒。出锅 待根茎颜色变深，再加入苋菜叶翻炒片刻，加入盐、糖、味精即可出锅。 END 总结：以上就是关于马苋菜怎么做好吃又有营养的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

马苋菜的选择要选嫩的叶子稍微多的好吃，但今天去菜市场就这一家卖的所以我没得选了！将马苋菜摘洗干净， 洗完后晾一个小时左右，一定要晾要不然裹面的时候会麻烦的。会吸收很多面，蒸出来不好吃。

马苋菜怎么做好吃

清炒 马苋菜。去根摘断洗净沥干水分。去根摘断洗净沥干水分。配料切好待用。热油爆香辣椒和蒜粒。倒入马齿苋大火翻炒。大火炒至柔软，用少许盐调味即可。马苋菜酿油面筋。

购买新鲜的马苋菜。选择叶片鲜绿、嫩而脆爽的马苋菜。 清洗马苋菜。将马苋菜放入清水中浸泡5-10分钟，然后用流水冲洗干净。去除叶子中的杂质和泥沙。 切丝或切段。可以根据个人喜好将马苋菜切成细丝或段状，以便更好地入味。 准备调料。

凉拌马苋菜 食材：马苋菜、食盐、醋、蒜、生抽、香油、橄榄油。步骤：⒈将马苋菜择段清洗干净；⒉锅内注入清水加入少许油与食盐，水开后将马苋菜焯水捞出；⒊捞出的马苋菜再用清水洗净，沥干水分放入碗中；⒋加入蒜泥、生抽、盐、醋、香油与橄榄油搅拌均匀即可。

马苋菜的选择要选嫩的叶子稍微多的好吃，但今天去菜市场就这一家卖的所以我没得选了！将马苋菜摘洗干净， 洗完后晾一个小时左右，一定要晾要不然裹面的时候会麻烦的。会吸收很多面，蒸出来不好吃。

做法一：马苋菜炒蛋 1）准备食材：马苋菜2-3把、蛋2个、葱姜适量；2）将马苋菜洗净、沥干水；3）打好的蛋液中加入适量盐搅拌均匀；4）锅中倒入油，加入葱姜煸炒出香味，加入马苋菜翻炒2分钟；5）最后把蛋液倒入锅中，轻轻搅拌至蛋液凝固即可。

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