凉拌海带的正确做法，凉拌海带的正确做法视频！？

好吃凉拌海带丝的五种做法

准备好海带丝、小米椒、蒜瓣、有机糙米醋。小米椒洗净剁碎，蒜瓣拍扁顺利脱壳、剁碎。烧开适量清水，放入一勺盐、倒入海带丝焯煮10分钟左右。煮至海带丝转色，同时有少量泡泡浮起水面。捞起，用凉水冲洗一遍，沥干水。米椒、蒜蓉。倒入酱油。调入香油或橄榄油。

食材：海带适量，三色椒各适量，陈醋适量，香油适量，生抽适量，姜适量，蒜适量，蒜末适量。适量带盐海带，水开在锅里绰两滚儿，在凉开水中泡至咸度刚好。在手上团成环状，上面再放一个小环，形似鸟巢，姜蒜切末，三色椒切小丁。混合碗中，适量生抽，陈醋，香油拌匀，浇到上面即可。

加入蔬菜：可以将凉拌海带丝搭配一些蔬菜，如胡萝卜丝、黄瓜丝等，增加口感和营养。 冷藏后食用：将凉拌海带丝放入冰箱冷藏一段时间，让其冷却，更加清凉可口。要注意的是，凉拌海带丝在制作过程中，可以根据个人口味适量调整调味料的用量，保持食材的原汁原味，让凉拌海带丝更加美味可口。

海带是夏季常见的美食，以其脆嫩可口、味道鲜美，以及富含多种营养元素而著称，被誉为“长寿菜”。今天，小喜将为大家分享五种海带的美味做法，让你在炎炎夏日也能大快朵颐，享受海带的美味与健康。

怎么做凉拌海带

1、市场上很容易买到的干海带，用冷水泡一会，很容易泡发，大概5分钟。海带凉拌怎么做 用洗完的海绵搓一搓海带表面，以防海带上面有沙粒，再冲洗干净，将海带分割成块状，然后再卷起来切，就成长条啦。海带凉拌怎么做 锅中加入清水，下入海带丝。

2、海带放入锅中，水开后大火蒸15-20分钟。用淘米水浸泡2-3小时。放入水锅中焯水5-6分钟，捞出过凉水切段。将蒜和、香菜切末，红椒切丁。放入碗中，加入一勺盐、一勺白糖、生抽、米醋、香油搅匀即可。

3、用料：海带200克、胡萝卜半根、大蒜2瓣、盐1勺、生抽1勺、香醋2勺、糖1勺、香油适量、鸡粉1勺。准备食材，海带清洗干净，如果是太咸的，提前浸泡3小时以上，中间记得换水，夏天可以放在冰箱里。胡萝卜去掉皮，清洗干净。如果海带是干的，需要提前浸泡，泡透泡软就好了。

4、原料：海带、蒜蓉、辣酱、蚝油、糖、醋、薄荷、白芝麻。海带提前泡两小时清洗干净，切丝备用。锅中放水放海带丝煮五分钟。煮好了，捞起过凉水。沥干水放到碗中，加蒜蓉，蚝油，辣酱，醋，糖，小鱼干粉，小米椒拌均匀。

5、要凉拌海带丝好吃，可以尝试以下几个方法： 充分泡发：将干海带丝用清水泡发，时间可以稍长一些，使海带丝充分吸收水分变软。 加入调味料：在凉拌海带丝中加入适量的酱油、醋、花椒粉、蒜末、姜末等调味料，调味料的比例可以根据个人口味适量调整。

6、步骤1 准备食材：蒜3瓣，海带丝300克，小米椒2个，醋、香油、生抽各一勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、香油5克 步骤2 小米椒2个切圈，蒜3瓣切末、香菜1根切段。步骤3 锅中放入适量清水烧开，放入海带丝煮10分钟后捞出放凉，放入盘中。

凉拌海带的做法

凉拌海带的做法： 准备海带、葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。 海带用清水洗净，切成适当大小的条状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。 将醋、酱油、糖、盐、香油混合搅拌均匀，制成调味汁备用。

将海带片放入清水中浸泡30分钟左右，直到软化。 将海带片捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。 将葱姜蒜切成末，红辣椒切成细丝。 在碗中加入适量的酱油、醋、糖、食用油、香油，搅拌均匀成调味汁。 将海带片放入调味汁中，加入葱姜蒜末和红辣椒丝，搅拌均匀。

海苔冲洗干净。锅中烧开水，放入海带焯烫片刻。捞出，立刻用冷水浸凉。小米椒，泡椒，大蒜捣成泥。加入生抽，米醋、加入盐，白糖，鸡精。拌匀成为酱汁。将调好的酱汁淋在海带丝上即可。凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，海带含碘、藻胶酸和甘露醇等。

凉拌海带丝的做法： 海带丝用清水泡发，泡发时间根据海带丝的厚度而定，大概需要泡发2-3个小时左右。 泡发好的海带丝放入开水中焯水，焯水时间不要太长，大概10-20秒左右即可。 焯好水的海带丝捞出来，放入凉水中过凉，捞出来沥干水分。

准备原料：海带、蒜蓉、辣酱、蚝油、糖、醋、薄荷、白芝麻。海带提前泡两小时清洗干净，切丝备用。锅中放水放海带丝煮五分钟。煮好了，捞起过凉水。沥干水放到碗中，加蒜蓉，蚝油，辣酱，醋，糖，小鱼干粉，小米椒拌均匀。

凉拌海带丝

1、经典凉拌海带丝：将海带丝先用热水焯熟，过凉水后沥干水分。加入适量的花生米、蒜末、香菜、醋、酱油、糖、盐，拌匀即可。 麻辣凉拌海带丝：将海带丝焯水后沥干水分，加入辣椒油、花椒粉、蒜泥、醋、糖、盐、鸡精，拌匀后再加入适量的花生米和香菜末。

2、海带提前泡两小时清洗干净，切丝备用。锅中放水放海带丝煮五分钟。煮好了，捞起过凉水。沥干水放到碗中，加蒜蓉，蚝油，辣酱，醋，糖，小鱼干粉，小米椒拌均匀。装到适合的小碗中撒上白芝麻，用薄荷装饰一下，美味的凉拌海带丝，可以品尝了。

3、步骤1 准备食材：蒜3瓣，海带丝300克，小米椒2个，醋、香油、生抽各一勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、香油5克 步骤2 小米椒2个切圈，蒜3瓣切末、香菜1根切段。步骤3 锅中放入适量清水烧开，放入海带丝煮10分钟后捞出放凉，放入盘中。

4、锅内加水，开中火煮开，加入西芹丝焯软，捞入大碗中。倒入海带丝煮开，关火。将海带丝捞入装西芹丝的大碗中，放凉。将海带丝捞入装西芹丝的大碗中，放凉，倒掉碗内多余的水。加入葱花、熟油辣椒、酱油、醋、花椒粉、鸡精、盐、白糖拌匀。装盘，这道凉拌海带丝就快速的做好了。

5、海带丝洗净用水浸泡2小时，期间换两次水，主要是洗去泥沙。大蒜切末。锅中放入水，等水烧开，下入海带丝焯烫3分钟捞出放入盆内，加入香醋。盆中放入生抽2勺，香油少许，再加入一点白糖。搅拌均匀就可以了。海带丝属食用褐藻类，是中国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一。

6、海苔冲洗干净。锅中烧开水，放入海带焯烫片刻。捞出，立刻用冷水浸凉。小米椒，泡椒，大蒜捣成泥。加入生抽，米醋、加入盐，白糖，鸡精。拌匀成为酱汁。将调好的酱汁淋在海带丝上即可。

凉拌海带丝的家常做法

海苔冲洗干净。锅中烧开水，放入海带焯烫片刻。捞出，立刻用冷水浸凉。小米椒，泡椒，大蒜捣成泥。加入生抽，米醋、加入盐，白糖，鸡精。拌匀成为酱汁。将调好的酱汁淋在海带丝上即可。凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，海带含碘、藻胶酸和甘露醇等。

准备原料：海带、蒜蓉、辣酱、蚝油、糖、醋、薄荷、白芝麻。海带提前泡两小时清洗干净，切丝备用。锅中放水放海带丝煮五分钟。煮好了，捞起过凉水。沥干水放到碗中，加蒜蓉，蚝油，辣酱，醋，糖，小鱼干粉，小米椒拌均匀。

将干海带清洗干净后，放入开水中发2-3小时。待海带发好后，清洗，切丝。锅中烧水，待水烧开后，倒入切好的海带丝。3-5分钟后将海带丝捞出。捞出的海带丝放入盆中，让其自然冷却。待海带丝冷却后，倒入油辣子，酱油，香油，适量盐和醋。搅拌均匀，然后撒上葱花。

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