粉丝汤的做法大全
1、将白菜洗净,粉丝用热水泡软备用。(2)葱切节,姜切片,火腿切薄片。(3)锅中油热后将姜片爆香,加火腿炒香。(4)加水烧开,放入白菜煮熟,再加粉丝,再次烧开后放浓汤宝、盐和白胡椒粉调味,撒上葱节即可。羊杂粉丝汤。
2、将粉丝放入开水中煮3分钟,捞出备用。 猪肉切片,酸菜切丝,辣椒切圈,蒜切片备用。 热锅加入适量食用油,放入蒜片煸炒至香味出来。 加入猪肉片翻炒至变色。 加入适量清水煮开,再加入酸菜丝和辣椒圈煮熟。 最后加入粉丝煮煮热,用盐、醋调味即可。
3、做法:先将虾去壳去肠泥,焯水煮熟备用。锅中放入适量油,爆香葱姜蒜,加入清汤煮沸,放入虾、粉丝、豆芽煮2-3分钟,加入盐、鸡精、料酒调味即可。 酸辣汤粉丝:材料:瘦肉丝、粉丝、胡萝卜丝、木耳丝、葱姜蒜、辣椒酱、酱油、鸡蛋、醋、味精、盐、胡椒粉。做法:将瘦肉丝用酱油腌制片刻。
4、鸡腿肉或猪蹄用热水焯水去腥,捞出切块备用。 干粉丝用温水泡软,备用。 锅中加入适量的水,放入鸡腿肉或猪蹄块,姜片和葱段,煮开后撇去浮沫。 将鸡腿肉或猪蹄煮至熟烂,取出肉块备用。 将泡软的粉丝加入锅中煮熟。 加入适量的鸡精、盐、胡椒粉和调料酱油,根据个人口味调整。
南京鸭血粉丝汤怎么做
将鸭血切成片状,鸭肉切成薄片,青菜洗净切段,姜蒜切末,香菜洗净切碎备用。 先将水烧开,将粉丝用开水泡软备用。 热锅加入适量油,放入姜蒜末煸炒出香味,再加入鸭肉翻炒至变色。 倒入适量高汤或鸡汤,加入盐和鸡精煮开。 将鸭血和粉丝加入锅中,煮至鸭血变熟,粉丝熟烂。
先用冷水将鸭骨架氽烫去血水,再用冷水放入姜片大火煮开后,小火煲1小时制成高汤。先用冷水加姜片,将鸭肝,肠,心,珍等放入氽烫去血水,另用卤水用小火卤约1小时。锅内烧开水,将鸭血放入,煮至沸腾时捞起。锅内烧开鸭骨汤,放入鸭血煮至沸腾时,连汤一起放入碗内。
准备食材,将鸭血切成小块,粉丝用温水泡软备用,鸡肉切片,青菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。 将鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀,放入热锅中煎成蛋饼,切成丝备用。 锅中加入适量油,放入葱姜蒜末炒香,加入鸡肉翻炒至变色。 加入适量料酒,炒至鸡肉熟透后,加入适量水煮开。
制作南京鸭血粉丝汤的步骤如下:首先,准备鸭骨架,用冷水将其氽烫以去除血水,接着再加入冷水和姜片,大火煮沸后转小火慢炖1小时,熬制成浓郁的高汤。对于鸭肝、肠、心、珍等内脏,同样用冷水和姜片进行氽烫,以去腥。然后,用卤水将这些食材小火卤制约1小时,让其味道更加入味。
正宗南京鸭血粉丝汤的做法烹饪食材:鸭血2盒、红薯粉丝2把、小葱1棵、香菜3棵、大蒜5瓣、豆瓣辣酱1勺、藤椒少许、浓缩鸡汤少许、醋适量、油炸腐竹少许、植物油少许、水适量。烹饪步骤。选购2盒火锅鸭血,将鸭血从盒子中去除后放进冷水中浸泡片刻,泡好后拿出,用刀切成长条备用。
萝卜粉丝汤的做法
食材:白萝卜一根、粉丝20克。粉丝先用水浸泡15分钟,白萝卜切成细丝,也可以用切片的,切片的要多煮一些时间,口感比萝卜丝略差。锅内放油烧热后加入清水,把萝卜丝和粉丝放入一起煮。水要多放一些,粉丝吸水性很强。煮开后再多煮几分钟,粉丝和萝卜需要多煮一些时间。
材料:白萝卜120克,粉丝适量,猪油少许,味精、盐、胡椒粉各适量。水上火烧开,粉丝先用湿水泡软,萝卜切丝待用。锅置火上,加水适量,烧开后,把猪油、萝卜、粉丝一同入锅,大火煮开,待萝卜烧透,然后加盐、味精、胡椒粉调味即可。
准备材料:将白萝卜削皮切成块状,香菇剥去脚部并切片,瘦肉或鸡胸肉切成丝,生姜切成片。将粉丝泡发:将干粉丝用清水泡发,一般需要泡20-30分钟,使其变软备用。煮汤底:锅中放入适量水,加入姜片和葱段,煮开后加入白萝卜块,盖上锅盖慢炖30分钟,直到白萝卜变软。
萝卜粉条汤的家常做法如下:萝卜洗净、擦成丝。锅里烧上水,水沸后,放入细粉条。烫软后,倒入盆中备用。锅里放入适量底油,放入葱花爆锅。出葱香味后,放入萝卜丝。放入酱油 。放入粉条。倒入适量水。放入五香粉。放入精盐。1粉丝熟软后,关火,放入味精出锅即可。
萝卜粉丝汤的做法如下:主料:青萝卜1根、虾皮1把、红薯粉条适量。辅料:食用油少量、盐少许。青萝卜用水把表面泥土刷洗干净,然后刮掉外皮,用刀切成细丝,虾皮放清水里稍微洗一洗就行。
龙口粉丝汤做法大全家常
将白菜洗净,粉丝用热水泡软备用。(2)葱切节,姜切片,火腿切薄片。(3)锅中油热后将姜片爆香,加火腿炒香。(4)加水烧开,放入白菜煮熟,再加粉丝,再次烧开后放浓汤宝、盐和白胡椒粉调味,撒上葱节即可。羊杂粉丝汤。
猪瘦肉、西红柿、葱、姜清洗后各自切成细丝。粉丝用温小水泡发。炒菜锅容易上火,添加上汤煮沸,放进粉丝、姜蒜丝,烹入米酒煮沸,再添加丝袜高跟鞋、西红柿丝,待汤再度烧开后加食盐、鸡精调料,速出锅,淋入芝麻油就可以。
龙口粉丝的做法: 龙口粉丝煮面:将龙口粉丝放入开水中煮熟,捞出沥干水分,加入调料拌匀即可。 龙口粉丝炒面:将龙口粉丝泡软后,加入蔬菜、肉类等食材一起炒制,加入适量调料即可。 龙口粉丝汤:将龙口粉丝放入热水中煮熟,加入蔬菜、肉类等食材一起煮制,加入适量调料即可。
标签: 龙口粉丝汤简单做法
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