如何制作美味的凉拌花生米
- 盐:适量 - 辣椒粉(可选):适量 - 花椒粉(可选):适量 步骤: 将生花生米用清水洗净,放入锅中煮熟。可以参考包装上的烹饪时间,一般煮熟花生米需要15-20分钟。 捞出煮熟的花生米,沥干水分备用。 将葱姜蒜切成细碎。 准备一个大碗,将葱姜蒜碎放入碗中。
第一步:在锅中倒入适量清水,将花生米加入煮至熟透。一般需要煮20分钟左右。可用筷子试一下,如果花生米已经变软,就可以关火了。第二步:将煮熟的花生米捞出来,过冷水,将花生米表面的黄皮摘去,把花生米晾干。第三步:花生米干燥后,用刀切成小块或者压碎成稍微大一点的颗粒。
想要把凉拌花生米做得好吃,需要注意炸好花生后要密封装起来,拌酱汁的时间不要超过半小时,调制酱汁要注意各种调料的比例和用量(下面具体制作步骤中有说明)。
做法步骤:第1步、花生米适量提前泡两个小时。第2步、锅中放水倒入花生米,加入少许盐,放入葱,姜,花椒,干辣椒,八角,桂皮,香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时。第3步、煮好后泡半小时。第4步、把花生米捞出。第5步、切些芹菜丁,胡萝卜丁,黄瓜丁。
花生米怎么做好吃凉拌花生米
食材:花生适量、食盐适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、干辣椒适量、香油适量、香叶适量、白糖适量。花生洗干净,多洗几遍,泥还蛮难洗的。花生放到高压锅中,老姜切片放入,干辣椒看着放几个,八角桂皮香叶看着放点。
主料:鲜花生300g、白酱油1茶匙、葱白1大段。鲜花生剥去外壳,把花生米入开水焯烫去掉青涩味道,捞出控水。花生米洒上切好的葱白丝。调入白酱油。拌匀后腌制十多分钟入味后,口感清脆。
凉拌花生米是我最拿手的下酒菜。想要把凉拌花生米做得好吃,需要注意炸好花生后要密封装起来,拌酱汁的时间不要超过半小时,调制酱汁要注意各种调料的比例和用量(下面具体制作步骤中有说明)。
凉拌生花生怎么做?
凉拌生花生的做法:原料: 西芹适量、生花生米适量、花生油少许、麻油少许、盐少许。做法:将西芹的叶子去掉,洗净。将锅内放如水并烧开,放入花生油,将西芹放入,煮三四分钟即可。
主料:鲜花生300g、白酱油1茶匙、葱白1大段。鲜花生剥去外壳,把花生米入开水焯烫去掉青涩味道,捞出控水。花生米洒上切好的葱白丝。调入白酱油。拌匀后腌渍十多分钟入味后,口感清脆、甜咸用来下酒很搭。
主料:花生米200g、青椒适量、红椒适量、辣椒油1匙、东古一品鲜1匙、陈醋2匙、白糖1匙。花生米提前浸泡一夜。用手搓掉红皮,泡好的花生米去皮很容易。去皮的花生米。青红椒切小块。小碗中加入精盐,东古一品鲜酱油,陈醋,白糖,辣椒油拌均。
做法步骤:第1步、花生米适量提前泡两个小时。第2步、锅中放水倒入花生米,加入少许盐,放入葱,姜,花椒,干辣椒,八角,桂皮,香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时。第3步、煮好后泡半小时。第4步、把花生米捞出。第5步、切些芹菜丁,胡萝卜丁,黄瓜丁。
凉拌花生米的做法 食材明细:主料:生花生米适量 配料:小半截黄瓜适量胡萝卜适量 辅料:盐适量香醋适量蒸鱼豉油(或者生抽)适量 制作步骤:原料图。花生米用水(可以用温水)浸泡1—2小时。黄瓜、胡萝卜切丁备用。花生去皮,洗净备用。锅里烧开水,倒入花生米焯烫。
将生花生米用清水洗净,放入锅中煮熟。可以参考包装上的烹饪时间,一般煮熟花生米需要15-20分钟。 捞出煮熟的花生米,沥干水分备用。 将葱姜蒜切成细碎。 准备一个大碗,将葱姜蒜碎放入碗中。 加入适量的酱油、醋、白糖和盐,根据个人口味调整。
凉拌花生米怎么做
1、主料:鲜花生300g、白酱油1茶匙、葱白1大段。鲜花生剥去外壳,把花生米入开水焯烫去掉青涩味道,捞出控水。花生米洒上切好的葱白丝。调入白酱油。拌匀后腌制十多分钟入味后,口感清脆。
2、花生米洗干净后,用水泡软。泡软的花生米,去皮。这个有点麻烦,但是还是要细细去皮的。去了皮的花生米放锅中加点盐煮几分钟。煮过的花生米,捞出后,放凉开水中拔凉。准备调料:米醋、味精、小葱。拔凉的花生米放碗中。倒入弄好的调料。搅拌均匀就可以了。
3、做法步骤:第1步、花生米适量提前泡两个小时。第2步、锅中放水倒入花生米,加入少许盐,放入葱,姜,花椒,干辣椒,八角,桂皮,香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时。第3步、煮好后泡半小时。第4步、把花生米捞出。第5步、切些芹菜丁,胡萝卜丁,黄瓜丁。
4、凉拌花生米是我最拿手的下酒菜。想要把凉拌花生米做得好吃,需要注意炸好花生后要密封装起来,拌酱汁的时间不要超过半小时,调制酱汁要注意各种调料的比例和用量(下面具体制作步骤中有说明)。
5、食材:花生适量、食盐适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、干辣椒适量、香油适量、香叶适量、白糖适量。花生洗干净,多洗几遍,泥还蛮难洗的。花生放到高压锅中,老姜切片放入,干辣椒看着放几个,八角桂皮香叶看着放点。
6、首先起锅烧热水,放入花生米、八角、花椒、姜、盐焖煮20分钟捞出备用。步骤7 然后另起锅烧热水,倒入胡萝卜、芹菜焯水2分钟捞出沥干水分。步骤8 接着起锅倒油,油热放入姜片炒出香味,倒入碗中备用。步骤9 接下来碗中倒入花生米、胡萝卜、芹菜、盐、生抽、鸡精拌匀。步骤10 最后淋入芝麻油即可。
去皮花生米的凉拌做法
去皮花生米的凉拌做法 将生花生米焯水烫熟,捞出晾凉备用。 将葱姜蒜切末,加入盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒油、鸡精等调料,搅拌均匀成为花生酱汁。 将晾凉的花生米加入花生酱汁中,拌匀即可。 可以根据个人口味加入蒜泥、香菜等调料。
花生米用开水烫一烫,也可以放入锅中煮一会捞出,然后在凉水中浸泡30分钟左右。泡完之后就可以比较方便的去皮了,去除所有花生米中的外皮。起锅烧油,加入一点蚝油翻炒。然后把炒好的蚝油浇在花生米上拌匀。可以根据自己的喜好加一些青菜,煮熟后放入一起拌匀即可。
准备好主料:花生米300g;辅料:醋适量、盐适量、味精适量、小葱适量。花生米洗干净后,用水泡软。泡软的花生米,去皮。这个有点麻烦,但是还是要细细去皮的。去了皮的花生米放锅中加点盐煮几分钟。煮过的花生米,捞出之后,放入凉开水中拔凉。准备好调料:米醋、味精、小葱。
花生米洗干净后,用水泡软。泡软的花生米,去皮。这个有点麻烦,但是还是要细细去皮的。去了皮的花生米放锅中加点盐煮几分钟。煮过的花生米,捞出后,放凉开水中拔凉。准备调料:米醋、味精、小葱。拔凉的花生米放碗中。倒入弄好的调料。搅拌均匀就可以了。
标签: 凉拌花生米怎么做最好吃
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