做菜美食教程(8道家常菜做法)
黄焖鸡 食材:鸡腿、香菇、土豆、青椒、红椒做法:切小块的鸡腿与香菇、土豆、青椒、红椒一同烹饪,加入调味料,慢炖出浓郁的黄焖鸡汤汁。
肉片西兰花:泡发木耳和切好的五花肉片配合,西兰花焯水后与肉片一同翻炒,加入蚝油、生抽等调味,最后勾芡上明油,简单又美味。 炒杏鲍菇:杏鲍菇切块,与青红椒一起炒制,豆瓣酱和调料的融合让这道菜口感嫩滑,色香味俱佳。
准备食材:准备粉丝三把,加入温水浸泡10分钟。准备娃娃菜几颗,分别切成4半,在清水中洗干净。准备一个盘子,把泡软的粉丝铺在盘底,不要全部铺在盘底,留下一小部分备用,把娃娃菜摆在粉丝上,再把剩余的粉丝放在娃娃菜上。
与五花肉、姜蒜烹调,鲜香四溢。蒜蓉油麦菜,油麦菜烫过后淋上蚝油、蒸鱼豉油,简单又美味。炝拌包菜丝,包菜切丝后快速焯水,加入辣椒、醋、蒜末调味,爽脆可口。凉拌腐竹则选用腐竹泡发后,搭配青红椒丝、香菜,调以盐、糖、醋,清脆解腻。这些家常菜肴,营养丰富,做法简单,让你轻松享受美食时光。
辣椒炒鸡蛋所需食材:青线椒,小米辣,蒜末,鸡蛋。青线椒和小米辣切圈,蒜切末。油热后,先炒鸡蛋至散。另起油锅,爆香蒜末,加入辣椒翻炒,炒熟后与鸡蛋混合。调味:加入生抽、蚝油、老抽、胡椒粉,快速翻炒均匀即可出锅。包菜炒鸡蛋所需食材:包菜,鸡蛋,胡萝卜,大葱。
做东坡肉的简单教程有什么?
1、材料准备:五花肉500克、姜几片、葱适量、料酒适量、老抽(或酱油)适量、糖适量(最好使用冰糖)、八角2-3颗、桂皮1小段、香叶2-3片、花椒适量、盐适量、清水适量。 工具准备:砂锅或厚底锅、蒸笼或蒸锅。
2、准备五花肉,选择带皮的,肥瘦相间的部分,这样做出来的东坡肉才会酥烂不腻。将五花肉切成大块,一般为4厘米左右的正方块,便于烹饪和入味。 准备一锅冷水,将五花肉块放入锅中,加入几片姜和一些料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约5分钟去除血水和腥味。
3、东坡回赠肉的起源和意义 东坡回赠肉,又称东坡猜搭肉,源自中国江南地区,是一道传统名菜。它以北宋文学家苏东坡的名字命名,源于苏东坡在任期间,为感谢百姓的支持,将猪肉炖煮后赠予他们。后人为了纪念这一善举,便创造了这道菜,并命名为“东坡肉”。
4、将装有肉块和汤汁的碗放入蒸锅中,大火蒸约30分钟,使肉质更加酥烂。 蒸好后,将肉块连同汤汁倒入盘中,即可上桌享用。完成以上步骤后,您将得到一份酥烂可口、香气四溢的东坡肉。这道菜不仅肉质鲜嫩,而且味道醇厚,营养丰富,让人一尝难忘。
5、出锅:将烧好的东坡肉连同汤汁一起盛出,放入碗中或盘中,即可上桌。小贴士:- 焯水可以去除肉中的血水和杂质,使肉质更加干净。- 炒糖色时要注意火候,避免糖色炒糊,否则会有苦味。- 炖煮过程中要保持小火,使肉质更加酥烂。- 收汁时要不断翻动肉块,防止糊锅,同时使肉块更加入味。
用超轻粘土做美食教程
准备材料/工具:彩色超轻粘土 开始制作前,请准备好各种颜色的超轻粘土,它们将用于制作手工美食。 制作雪糕基座 取棕色超轻粘土,捏成一个圆形,然后将其塑成圆柱形。 制作雪糕顶盖 接着,取绿色超轻粘土,同样捏成一个圆形并压扁。
要用超轻粘土做美食曲奇,第一步就是准备一块黄色的超轻粘土并像擀面皮一样将它擀平。 接着再取出花样不同的模具,用模具将粘土按压出不同的形状。 然后再用橙色的颜料加深曲奇饼干周围一圈的颜色,让它的颜色更接近被烤过的曲奇。
搓一个圆—稍微压扁。用丸棒(或圆形工具都可)压一个洞,接着用手稍然后就做草莓,玉米,橙子啦。最后搓上五彩缤纷的小细条或者小圆点撒上就好了。汉堡包:材料:粘土、工具。准备棕色、黄色、绿色和红色粘土,取两团棕色粘土,捏成汉堡包的上下两层。
准备材料/工具:彩色超轻粘土 首先,确保您已经准备好制作这款粘土手工美食所需的彩色超轻粘土。 制作雪糕基座 取出一块棕色超轻粘土,捏成一个圆形,接着将其塑成圆柱形。 制作绿色粘土片 然后,取出绿色超轻粘土,同样捏成一个圆形,并将其压扁成为一片。
粘土做美食手工教程
首先分别用红色粘土与紫色粘土揉搓出两个圆球,再将圆球压扁。接着将压扁的红色粘土与紫色粘土间隔颜色的堆在一起后,用工具将堆起来的蛋糕侧面划上纹路。接着再用红色粘土捏出四个草莓的大致形状放在蛋糕表面。再来用白色粘土分别给四个草莓捏出草莓籽。
准备棕色、黄色、绿色和红色粘土,取两团棕色粘土,捏成汉堡包的上下两层。取黄色粘土,借助工具做成正方形。用绿色和红色粘土分别做成生菜叶和火腿肠的形状。把做好的生菜、火腿和芝士逐一放在一起。最上层盖上用棕色粘土做好的面包。
准备材料/工具:彩色超轻粘土 开始制作前,请准备好各种颜色的超轻粘土,它们将用于制作手工美食。 制作雪糕基座 取棕色超轻粘土,捏成一个圆形,然后将其塑成圆柱形。 制作雪糕顶盖 接着,取绿色超轻粘土,同样捏成一个圆形并压扁。
粘土手工美食:雪糕制作所需要用的超轻粘土,把棕色超轻粘土拿出来捏成一个圆柱体。再拿出绿色捏成一个圆形压扁。然后把棕色圆柱体放在绿色上面,把绿色包住棕色圆柱体。取出白色捏成一根长条。长条扭成圆椎形,做好后立马粘上雪糕的主体上面。
粘土美食之抹茶红豆蛋挞:以七本针塑造纹理,采用肌理色粉进行上色,首先涂上黄色,接着土黄色,最后棕色。顶部点缀薄荷叶,增添清新气息。 粘土美食之芒果薄荷叶蛋挞:将芒果切片,涂上亮油,再撒上豆乳粉,最后点缀薄荷叶,呈现清新口感。
12种空气炸锅美食!附详细教程
1、火腿肠两面改刀,放入空气炸锅180°烘烤12分钟。 酱料:白芝麻、孜然粉、五香粉、辣椒粉、白糖 淋热油提香 空气炸豆腐 盒装豆腐直接切块,放入空气炸锅。
2、牙签泡水5分钟,甜玉米切段,穿入牙签。 放入空气炸锅,加适量油,搅拌均匀,180度炸15分钟。 中途刷一次油,撒上翠宏即可出锅。
3、最后出来的成品,因为加入了自制的百香果酱,酸酸甜甜的很好吃。无油抹茶爆米花,食材 :爆米花专用小玉米、白糖、麦芽糖、抹茶粉、盐、水。(1)做法 :空气炸锅预热200度。
4、苹果干:将苹果切片,平铺放入空气炸锅,120℃20分钟,140℃15分钟,每5分钟翻一次面,放凉就会变脆啦。炸豆腐:豆腐切薄片,两面刷油;用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟;放入炸锅炸篮。炸10-12分钟;出锅后可配自己喜欢的蘸料。孜然、椒盐、辣椒、照烧酱等等都可以。
5、空气炸锅食谱大全包含以下100种美食: 烤五花肉 烤猪蹄 烤鱼 柠香鸡翅 孜然香肠土豆 蜜烤红薯 香蕉酥 黄油南瓜 蛋挞 薯角 部分食材的制作方法:烤五花肉 将五花肉洗净切片,加入盐、白糖、水、生抽、料酒、蚝油腌制一夜。
6、空气炸锅制作美食 柠檬干 120度20分钟,翻面再烤10分钟。
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