面包怎么做家庭简单 面包做法 家庭

电饭锅做面包的做法家庭做法

1、将摆好的面包卷儿，再次放入温暖处静置发酵至两倍大。发好后取出，刷上蛋黄液，撒一层黑芝麻装饰。放入电饭煲中，选择“蛋糕”功能（没有就选“煮饭”功能，大约40分钟的）即可。完成 取出电饭煲内胆，倒出面包。

2、首先，先将牛奶倒入杯中，加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。在一个大点的碗里倒入400G面粉，然后打入一个鸡蛋，顺便留点鸡蛋黄出来，不用太多。然后慢慢加入搅拌好的牛奶，一般分两三次倒进去，用筷子搅拌均匀。用手不断揉均匀，揉软。可以在模板上拍打，这样更有劲度。

3、需要30分钟，电饭锅版面包做法如下：主料：普通面粉200g、鸡蛋1个、椰枣6颗 辅料：食盐少量、白糖1勺、酵母2g、花生油适量、水适量 步骤：一点点盐，一勺糖，一个鸡蛋，搅拌好。把面粉加进去，挖一个洞，把酵母倒进去 加入一勺花生油 慢慢加适量的水，揉成团。

家庭烤箱如何烤面包

用一条湿毛巾盖住容器，等待二十分钟。揉面，合格程度是，可以轻轻的把面拉成能透光的薄片。把热水倒入一个盘子里，把盘子放入烤箱底部。将面团放入烤盘中，烤盘上涂一些油，防止面团粘上烤盘，将烤盘放入烤箱中，进行二次发酵。

烤面包的步骤大致如下： 准备材料：准备好所需的面粉、酵母、糖、盐、水或其他配料。 和面发酵：按照配方将所有材料混合，揉成面团，然后进行发酵。 整形：将发酵好的面团进行整形，可以制作成各种形状的面包。 预热烤箱：在烤箱中预热至指定温度，通常为200°C左右。

预热烤箱：- 根据面包食谱或面团包装上的推荐温度，提前预热电烤箱。通常，烤面包的温度范围在350°F至450°F（约175°C至230°C）之间。 准备烤盘：- 在烤盘上铺上烘焙纸或撒上一层薄薄的面粉，以防止面包粘在烤盘上。

预热烤箱：建议将烤箱预热至约180°C至200°C之间，这样能使面包烘烤时迅速定型并产生良好的口感。 放入面包：将面包放入预热好的烤箱中，注意放置位置，避免直接接触加热管。 观察烘烤：根据面包大小及烤箱情况，烘烤时间约为20至30分钟。期间注意面包色泽及香味变化，可适时调整烤箱温度或位置。

预热烤箱：将烤箱预热至180°C（350°F）左右，使用上下火或者底部加热模式。 准备面包：将面包切成适当的厚度，根据个人喜好可以涂抹黄油或果酱。 烤盘准备：将面包放在烤盘上，可以在烤盘上铺一层锡纸或者使用烤盘垫。 烤制面包：将烤盘放入预热好的烤箱中，放在中层位置。

家庭面包机做面包方法

1、材料：面包专用面粉、纯牛奶、植物油或者天然黄油、酵母粉、鸡蛋、盐、糖。具体配方：220ml的纯牛奶一盒（加热到37度）；1-2个鸡蛋；小半勺盐；2-6大勺砂糖；5杯面包专用粉；1小勺酵母粉；2勺色拉油（或者黄油）。做法：首先在面包机内放入黄油，启动烘烤功能直至黄油溶化。

2、有些人嫌外面面包店制作的面包添加了太多的食品添加剂，不再天然和本真，吃多了的话会给身体带来危害，于是就萌生了自己制作面包的想法。只需要购买一台全自动面包机，就能够自己制作出美味可口的面包的。下面为你推荐全自动面包机做面包的方法及配方。

3、将鸡蛋，牛奶，淡奶油倒入面包机内，用筷子搅拌均匀。加入面粉，酵母，放入面包机中和面。静置40分钟，加入黄油，用擀面杖擀开。然后对折三折再次擀开，由上而下卷起面片，放入面包桶。最后二次发酵50分钟刷蛋液撒芝麻，放入烤箱烤50分钟即可。

4、随着人们对早餐越来越重视，面包机逐渐进入家庭的厨房当中。早上给孩子们做一个新鲜出炉的面包，再搭配牛奶，就是最营养的健康早餐。周末和朋友们一起做各种口味的面包，来丰富我们的休闲生活。但对于面包制作初学者而言，适合别人的面包制作原料配方也不一定适用于你，下面就来看看如何用面包机做面包吧。

在普通家庭怎样做面包

原料：面粉、白糖、酵母粉、温水、鸡蛋、白芝麻。面粉、酵母粉、白糖、两颗鸡蛋、温水放入容器中。用筷子搅拌成面团。面团抹上一层食用油发酵两小时。发好的面团揉一揉排气。分成几个剂子，拿一个剂子放面板上用手拽成薄片，卷起来。烤盘铺上锡纸，锡纸刷上油。

步骤：开始和面，面粉中打入两个鸡蛋，加入20克食用油，35g白砂糖，然后用少量温水化开酵母粉，倒入面粉中。用筷子把面粉和配料一起搅拌均匀，搅拌成絮状就可以下手揉。使劲揉面，这一步很关键。把面揉成光滑的面团时，并且用手可以展出筋膜，这样做出来的面包才会劲道。

准备食材：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。具体做法如下：将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里，按和面或者发面程序进行和面。可以多和面几次，拉出筋最好，发酵，将面团切成小块，搓成长条。

家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。

面粉必须用高筋面粉，高筋面粉蛋白质含量高韧性强，便于揉制面团不散架。揉制面团必须加酵母让面团发酵，至少一个多小时，在面包内部产生空洞，烤制好的面包才会柔软蓬松。可以在面团里加上面包改良剂，可以增加面包的柔软性和弹性。

家庭自制面包简单做法

1、准备适量备用面粉和黑芝麻。2） 将所有材料放入面包机，搅拌至面团成型。3） 进行两次发酵。4） 在第二次发酵前，将面糊涂抹在面团表面，撒上黑芝麻。5） 发酵完成后，放入面包机烘烤约2小时。

2、将600g面粉、50g白糖、10g盐、7g酵母粉、20g色拉油，一起加适量牛奶揉成光滑可以拉成薄膜的面版团，然后发酵到原面团的2倍大。取出发好的面团，按扁排气，然后分割所需要重量的小面团搓圆成形。

3、制作面包的步骤 准备原料：包括高筋面粉、酵母、盐、糖、牛奶、鸡蛋等。 清洗面包机内桶，确保搅拌刀干净无杂物。 将准备好的液体（牛奶、水等）倒入面包机，然后加入鸡蛋、面粉等。注意，液体的温度要适中，不能过热，以免影响酵母的活性。

4、家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。

面包的做法家庭做法?

家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。

家庭自制面包的做法如下：根据面包的配方不同，所用的原料也有所差别，但揉面过程，基本上可以参照以下步骤。

原料：面粉、白糖、酵母粉、温水、鸡蛋、白芝麻。面粉、酵母粉、白糖、两颗鸡蛋、温水放入容器中。用筷子搅拌成面团。面团抹上一层食用油发酵两小时。发好的面团揉一揉排气。分成几个剂子，拿一个剂子放面板上用手拽成薄片，卷起来。烤盘铺上锡纸，锡纸刷上油。

做法如下：食材：鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、酵母粉、面粉、花生油。步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。

家庭版面包 1：首先在面盆里放上高筋面粉350克、食盐3克、鸡蛋2个、白糖35克、酵母4克、纯牛奶180毫升揉成一个面团，放在案板上多揉一会，放上黄油30克揉出一层膜就可以了（家里有面包机的话，直接用面包机就可以了）。

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