海参炖鸡汤的做法与功效 一只鸡放几个海参合适

海参能炖鸡汤吗?

〖One〗、煲的鸡汤里边能放海参。煲鸡汤放海参的做法：原料：鸡半只，海参1袋。辅料：姜片3片，清水1升，盐适量。制作过程：鸡肉洗净后切块，焯水。海参洗净后焯水。锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。出锅。

〖Two〗、海参炖鸡汤是一道非常滋补的汤品，不仅味道鲜美，而且营养价值很高。适量食用能够提高免疫力、调节身体机能，对于身体虚弱、体质差的人群尤为适宜。但同时也要注意多样化饮食，合理搭配其他食材，以保持营养均衡。

〖Three〗、如果孕妇对于海参不过敏的话，可以适当的食用，因为海参煲鸡汤是非常具有滋补效果的食物，对于孕妇有很多的好处，能够提供丰富的营养物质，有利于孕妇孕期吸收充分放营养，为胎儿的发育提供充足的养分，促进胎儿的发育，可以适当的食用。

鸡炖海参汤的简单做法

〖One〗、做法 鸡腿洗净，剁块，入开水中汆烫后捞出，备用；姜洗净切片 海参自腹部切开，洗净腔肠，切大块，汆烫，捞起。煮锅加水1500毫升煮开，加入鸡块、姜片煮沸，转小火炖约20分钟，加入海参续炖5分钟，加盐调味即可。

〖Two〗、准备食材：选取1只鲜三黄鸡，10只小干鲍鱼，适量的葱、姜、蒜，以及3-6只海参。此外，还需要准备盐、生抽、老抽、白酒、蚝油等调味料。 鲍鱼处理：将小鲍鱼清洗干净后，用凉白开泡发24小时，去除肠子和头，再用热水泡发5小时，最后切上花刀备用。

〖Three〗、炖煮：将焯好水的海参和鸡肉放入炖锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。炖煮过程中要注意火候，保持小火慢炖，使海参和鸡肉的营养成分充分溶解在汤里。佐料：在炖煮过程中，可以根据个人口味添加一些佐料，如姜片、葱段、枸杞、红枣等，既能增加汤的口感，又能提高营养价值。

〖Four〗、适量 海参土鸡汤的做法 将海参冲洗干净，放入一个干净无油的容器，倒入纯净水，放入冰箱，冷藏泡发48小时，12 小时换一次水。这是泡发24小时的样子。这是泡发48小时的样子，这时候海参已经泡到没有硬块了。将海参肚腹剪开，去除沙嘴，杂质。将白色的筋剪断，有利于涨发。

海参炖鸡汤的做法

〖One〗、煲鸡汤放海参的做法：原料：鸡半只，海参1袋。辅料：姜片3片，清水1升，盐适量。制作过程：鸡肉洗净后切块，焯水。海参洗净后焯水。锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。出锅。盛人碗里，即可食用。

〖Two〗、金针海参鸡汤的做法 将当归、黄芪、枸杞子装入布袋包中，加水熬取汤汁。干金针洗净，泡软；海参洗净，去除内脏后切小块；鸡腿洗净切块；将海参、鸡腿分别用热水汆烫，捞起。然后把金针，海参，还有鸡腿枸杞子一起放入锅里面，加入药材汤汁，然后煮熟煮开就可以食用了。

〖Three〗、适量 海参土鸡汤的做法 将海参冲洗干净，放入一个干净无油的容器，倒入纯净水，放入冰箱，冷藏泡发48小时，12 小时换一次水。这是泡发24小时的样子。这是泡发48小时的样子，这时候海参已经泡到没有硬块了。将海参肚腹剪开，去除沙嘴，杂质。将白色的筋剪断，有利于涨发。

〖Four〗、准备食材：将泡发好的海参洗净，去除内脏和沙粒，切成段状。鸡肉洗净后，用开水焯一下去除血水和杂质。 开始炖煮：在大锅中加入清水，放入鸡肉块和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。 加入海参：转小火，加入海参段和料酒，继续炖煮约1小时。

海参炖鸡吃了对人体有哪些好处?

提高免疫力，防止感冒。均衡营养，滋补身体。调节情绪，保护心脑血管。有效补充体力，缓解疲劳。补肝益脾，保护视力。海参炖鸡制作方法：材料：海参30克、鸡1只、香菇、姜。

此汤具有补肾益精、养心安神、强健机体、增强免疫力等作用。可以有很好的提高免疫力的作用，对于降血糖有好处，同时也可以有补虚的效果，对于养心安神强身健体有一定的效果，同时也可以有预防疾病的作用，对于增强体质来说效果不错。海参每天吃一个可以吗 可以。

海参，味甘咸，补肾，其性温补，足敌人参，故名海参，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

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