芸豆的做法大全，芸豆的做法大全图片

芸豆怎么炒比较好吃家常做法

准备好食材。『2』五花肉切溥片姜蒜切末芸豆切块。『3』芸豆焯水。『4』上锅煎炒五花肉炒出油来香。『5』加入姜蒜末炒香放入黄酒少许豆瓣酱。『6』加入一品鲜酱油少许糖。『7』翻炒出锅美味即成。炒芸豆丝。

食材：芸豆200克，蒜5瓣，葱2棵，姜1块，生抽1匙，老抽1匙，盐适量，花生油适量。芸豆洗净，掰段，葱姜蒜切好，花椒备用。用葱姜蒜花椒炝锅。放入芸豆一直翻炒，翻炒5分钟左右加少量盐，继续翻炒。炒至芸豆气泡，放入生抽，老抽调色，翻炒均匀。

准备材料：2-3把新鲜芸豆、适量的蒜末、生姜末、盐、生抽、糖、料酒和食用油。 芸豆处理：将芸豆洗净，去除两端的顶和尾部，切成长度约为2-3厘米的段。如果芸豆较老，还需去掉青筋。 炒制芸豆：锅中倒入适量的食用油，用中火将锅烧热，放入蒜末和姜末炒香。

准备材料：将新鲜的芸豆洗净，去掉两头的硬部分，切成细丝。可以选取加入一些其他蔬菜如胡萝卜丝或韭菜丝提升口感。 炒锅预热：将炒锅放在中火上加热，待锅热后倒入适量的油（一般可使用植物油或花生油）。 爆炒芸豆丝：将芸豆丝倒入炒锅中，快速翻炒。炒的时间不宜过长，以保持芸豆的脆度。

食材：扁芸豆300克、胡萝卜半根、干辣椒10个、胡椒粉2克、糖2克、大蒜一瓣、姜一块、花椒粒20个、葱一段、油15毫、盐5克、味极鲜5毫升、味精2克。芸豆择洗干净，胡萝卜去皮洗净。芸豆，胡萝卜切均匀的丝。干辣椒，姜，葱切丝，大蒜切片，与花椒粒一起待用。

翻炒均匀：中火快速翻炒芸豆，使其受热均匀，炒至表面微微焦黄，这样更容易入味。调味：根据个人口味加入盐、鸡精或味精进行调味。如果喜欢酱油味，可以加入少量的生抽和老抽，不仅能增加风味，还能让菜肴颜色更加诱人。少许糖可以提鲜，但不宜过多，以免影响健康。

芸豆的家常做法

〖One〗、清炒芸豆：这是最简单也是最常见的做法。将芸豆洗净切段，热锅凉油，放入芸豆快速翻炒，加入适量的盐和其他调料即可。这种做法保留了芸豆的原味和营养，口感清脆。芸豆炖肉：将芸豆和五花肉或瘦肉一起炖煮，肉质鲜嫩，芸豆吸收了肉的香味，非常下饭。可以根据个人口味添加酱油、糖、料酒等调料。

〖Two〗、将芸豆洗净、去丝、手掰成4公分左右，肉切条（肉量根据喜好添加量就可以），大蒜切片，准好盐和味精。将适量的油倒入，开小火热油，待油温热后，把切好的大蒜片放进油中熟锅，会有中淡淡的蒜油香，味道很美。趁着香味，将肉放进去，加入适量酱油，不要放太多，翻炒入味。

〖Three〗、食材：芸豆500克、大蒜瓣6个、生抽适量、食盐适量、葱花适量、香油数滴。将芸豆掐两头，洗净。锅中放水适量烧开，把芸豆放入锅中焯水。焯水熟透的芸豆，取出放凉。大蒜去皮切碎。把蒜碎放入碗中加入适量生抽。在加入适量食盐，花椒粉。在加入几滴香油，调拌均匀。

〖Four〗、清炒芸豆丝 简介：清炒芸豆丝是一道色香味俱佳的家常菜，其口感鲜嫩，色彩翠绿，做法简单。所需材料：芸豆：适量 蒜：3瓣 盐：适量 生抽：少许 食用油：适量 做法： 芸豆洗净，去掉两头，切成细丝。 蒜切末。 锅烧热，加入食用油，放入蒜末煸炒出香味。

〖Five〗、炖芸豆是一道非常健康和营养的家常菜，下面是一种简单的炖芸豆做法：材料：- 芸豆500克 - 葱姜蒜适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 酱油适量 - 料酒适量 - 水适量 步骤： 芸豆洗净，切成块状备用。 锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香。 加入芸豆翻炒均匀，加入适量的盐、酱油和料酒。

〖Six〗、芸豆收拾清洗干净，控干水分，切成小段。西红柿用水清洗干净，控干水分，切成块。鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。切好葱，姜备用。用锅先把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。锅里放入油加热，油热后放入葱，姜，爆锅，随即放入芸豆翻炒，放入五香粉，适量蚝油。

芸豆的简介和做法大全

以下是几种常见的芸豆做法大全： 清炒芸豆：将芸豆去掉两头，切成段，热锅冷油，加入芸豆翻炒，加入蒜末、盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。 蒜蓉炒芸豆：将芸豆切段焯水，捞出沥干备用。热锅加油，放入蒜蓉和干辣椒爆炒，加入芸豆翻炒，加入盐、鸡精等调料，炒匀即可。

芸豆，一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。总状花序腋生，蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。自花传粉，少数能异花传粉。每花序有花数朵至10余朵，一般结2～6荚。

芸豆洗净浸泡一夜，备用。 将泡好的芸豆与八角、桂皮等一起煮，转小火煮40-60分钟至口感软糯。 加入适量盐调味，趁热拌匀，自然放置至汤汁冷却即可食用。蒜蓉芸豆丝 简介：口感清爽，富含维生素和矿物质。材料：芸豆（菜豆）、烤肠、蒜头等。

芸豆营养丰富，据测定，每百克芸豆含蛋白质21克、脂肪3克、碳水化合物59克、钙76毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。从所含营养成分看，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B话维生素也高于鸡肉。芸豆可作为粮豆配合开发新营养主食品种的原料。

降低血脂：芸豆中的皂苷类物质能减少脂肪吸收，促进脂肪代谢。其高钾、高镁、低钠的营养成分有助于降低血液中的胆固醇含量，从而降低血脂。 芸豆简介：芸豆，别称二季豆或四季豆，学名为菜豆，属于豆科植物。

芸豆的做法大全家常菜

〖One〗、芸豆烧豆腐：将芸豆和豆腐一起烧制，加入葱姜蒜等调料，烧至豆腐入味，芸豆软烂，是一道素菜佳肴。芸豆炖土豆：将芸豆和土豆一起炖煮，加入适量的肉类和调料，炖至食材熟透，汤汁浓郁，是冬季温暖的家常菜。芸豆包子：将芸豆煮熟后切碎，与其他蔬菜或肉馅混合，包入面团中蒸制成包子，既健康又美味。

〖Two〗、芸豆炖肉 芸豆炖肉是一道营养丰富的家常菜。将五花肉切块，芸豆去筋切段。先将五花肉煸炒出油，加入葱姜蒜提香，然后放入芸豆一起炒，加入适量的老抽、生抽、料酒、糖和水。盖上锅盖，中小火慢炖至肉烂豆酥，汤汁浓稠即可。这道菜肉豆搭配，营养均衡。芸豆炒蛋 芸豆炒蛋是一道色香味俱全的家常菜。

〖Three〗、清炒芸豆丝 简介：清炒芸豆丝是一道色香味俱佳的家常菜，其口感鲜嫩，色彩翠绿，做法简单。所需材料：芸豆：适量 蒜：3瓣 盐：适量 生抽：少许 食用油：适量 做法： 芸豆洗净，去掉两头，切成细丝。 蒜切末。 锅烧热，加入食用油，放入蒜末煸炒出香味。

〖Four〗、最近我尝试了一道家常菜——肉沫芸豆，使用朋友家送的芸豆和猪肉，做出来的味道让人赞不绝口。以下是详细的制作步骤：首先，准备500克新鲜芸豆，大蒜5瓣，以及200克猪肉。将猪肉剁成肉末，大蒜拍碎切末，芸豆切成约2-3厘米长的段。

〖Five〗、红烧芸豆是一道简单易做的家常菜肴，味道鲜美，口感嫩滑，下面是红烧芸豆的家常做法。

芸豆的吃法大全

〖One〗、芸豆炖肉：将芸豆和五花肉或瘦肉一起炖煮，肉质鲜嫩，芸豆吸收了肉的香味，非常下饭。可以根据个人口味添加酱油、糖、料酒等调料。芸豆炒蛋：先将鸡蛋打散炒熟，再加入事先处理好的芸豆一起翻炒，简单快捷，是一道家常菜。芸豆焖面：在北方地区，芸豆常常用来和面条一起焖煮，称为芸豆焖面。

〖Two〗、红芸豆的最佳几种吃法：红芸豆烧猪手 首先将红芸豆洗净，先用净水泡上。注意，泡豆子的水不要倒掉。 冰糖备好，老姜洗净，轻拍后横切一下即可。将切成小块的猪手放入沸水中氽煮10分钟，捞出后立即放入盆中过冷水去除表面的杂质和油质沥水放入砂锅中。

〖Three〗、芸豆洗净，把两边的筋和两头掰掉，再用手掰成大段。锅中烧开水，撒上少许盐和几滴油，把芸豆倒入汆烫2分钟。捞出倒入凉水中过凉后捞出，沥干水分。五花肉切成薄片。葱切葱花，姜切成小段，干红辣椒切段。

〖Four〗、白芸豆豆浆：将白芸豆浸泡后，与黄豆、红枣、枸杞等食材一起打成豆浆，煮沸后过滤即可。这道饮品营养丰富，适合早餐食用。白芸豆糕点：将煮熟的白芸豆捣成泥，加入糯米粉、糖、植物油等食材，搅拌均匀后，蒸熟即可。这道糕点口感软糯，甜而不腻。

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